我們使用千島湖的水，桂林花茶級的金桂進行釀造，再篆刻體的“桂”字把桂花的風味烙印一支小麥啤酒里。整體風味由麥香與花香交織融合，一定的酒花苦味支撐，口味平衡，輕松易飲。
開瓶后緩緩倒入杯中，可以看到細膩潔白豐富的泡沫，但泡沫不太持久。 聞香，一股濃濃的、甜蜜的桂花香氣撲鼻而來，像是要把人熏醉了。在整個品鑒過程中，這樣的香氣一直存在、縈繞著，非常享受。 一直覺得這樣的啤酒，香氣比味道更讓人沉醉。
聞起來喝起來都有濃濃桂花香，清爽適口，喜歡
自開蓋起就久久不能消散的桂花香 香的發甜的香 對比酒體來說就有那種做的不好的ipa那種落差-香味可以給高分 誘惑你去喝 但入口后酒體并沒有香味那么驚艷 色度的話較一般小麥稍深 懷疑使用的是類似桂花浸膏之類的東西 包裝能給高分 濃濃中國風 如果用吸氧蓋相信會更好 唯一不足體現在味道上..
桂花小麥艾爾，這個風格在國內精釀界已經不是一個新生事物了。但是，后知后覺的我直到最近才真正嘗試了一些。 因為宣傳力度大，這款風味小屋的桂花小麥具有一定的代表性。酒標簡約明快，一個大大的桂字就標明了該款酒的特色。但在設計感上還可以再用些心思。 開瓶后的香氣在一般小麥酒的基礎上多了一些桂花的味道，也許是我鼻塞，更多的還是傳統小麥酒的丁香酚和香蕉酯味兒。 中度酒體，不薄不厚，殺口感一般，這款酒說是具有濃郁的桂花味兒，其實有些言過其實。我記得看視頻介紹，創始人接受采訪時表示，朋友喝了這款桂花小麥都有一種跌入桂花海里的感覺。是么，說真的，真正的桂花味道，要等到第一口的酸味過去以后，才浮現出來。 這個時候桂花的味道還是很明顯的，但你說有多么香，不至于，當然了，對于注重清爽的小麥酒而言，桂花味道如果太強，口感上一定會顯得過于甜膩。 伴隨桂花味道一同在舌尖舞動的，是麥芽的甜香味兒，以及小麥酒的那種香蕉式清甜。后段沒什么大的感悟，覺得和一般的小麥酒區別不大，但是酸度不高，這點還是很討喜的。有些小麥酒回口很酸，而且在口腔里逗留很久，至于這是好是壞，見仁見智。 可以說，收口還比較干凈，不會顯得很甜膩。不過需要指出的是，這酒有一個毛病，就是頭重腳輕。 一開始上來那股麥酸味很重，導致我誤認為酒體也很厚，實則不然。不能說酒體很輕盈，但也談不上厚重。麥酸味也許會給人一種厚重的錯覺。 與一開始的“重”一比較，后期的口感就顯得寡淡多了，和一般的小麥酒沒有太大區別，好在有桂花救場，不然顯得不太平衡。 層次感一般，易飲度不錯。國產小麥就能做成這樣，還是以鼓勵為主，算是國產的良心之作。同期我還試過另一款國產爆款，蜂狂的蜂蜜小麥，也打桂花這張牌，相比之下，還是覺得風味小屋的好一些。 總結：價格不貴、性價比較高的風味小屋桂花小麥適合做口糧酒。
桂花香還是很明顯的，殺口感較強，酒精感較重，喝起來不像是5度左右的酒，標很好看
勉強點個花香標簽，畢竟是一款端端正正的小麥白啤
可以。入口比較柔，有淡淡的花香和甜味兒。
很有中國山水元素風格的酒標，黑色字體白色底邊，采用千島湖的水源，倒酒出來，有一股明顯的麥香味，輕輕抿上一口，那種微微的酸楚，在舌尖上還有桂花的香味泛濫，淺黃色的酒液，泡沫持久豐富，清爽干脆，絲毫不會感覺到酒精味道，收口干凈，總體來說是一款小清新的麥酒，值得一試！
Lyanna 2017-12-09 19:33
開瓶后緩緩倒入杯中，可以看到細膩潔白豐富的泡沫，但泡沫不太持久。
聞香，一股濃濃的、甜蜜的桂花香氣撲鼻而來，像是要把人熏醉了。在整個品鑒過程中，這樣的香氣一直存在、縈繞著，非常享受。
一直覺得這樣的啤酒，香氣比味道更讓人沉醉。
大Q愛啤啤 2017-12-07 00:50
聞起來喝起來都有濃濃桂花香，清爽適口，喜歡
Jamieee 2017-12-06 17:22
自開蓋起就久久不能消散的桂花香 香的發甜的香 對比酒體來說就有那種做的不好的ipa那種落差-香味可以給高分 誘惑你去喝 但入口后酒體并沒有香味那么驚艷 色度的話較一般小麥稍深 懷疑使用的是類似桂花浸膏之類的東西 包裝能給高分 濃濃中國風 如果用吸氧蓋相信會更好 唯一不足體現在味道上..
倪韜 2017-12-06 10:33
桂花小麥艾爾，這個風格在國內精釀界已經不是一個新生事物了。但是，后知后覺的我直到最近才真正嘗試了一些。
因為宣傳力度大，這款風味小屋的桂花小麥具有一定的代表性。酒標簡約明快，一個大大的桂字就標明了該款酒的特色。但在設計感上還可以再用些心思。
開瓶后的香氣在一般小麥酒的基礎上多了一些桂花的味道，也許是我鼻塞，更多的還是傳統小麥酒的丁香酚和香蕉酯味兒。
中度酒體，不薄不厚，殺口感一般，這款酒說是具有濃郁的桂花味兒，其實有些言過其實。我記得看視頻介紹，創始人接受采訪時表示，朋友喝了這款桂花小麥都有一種跌入桂花海里的感覺。是么，說真的，真正的桂花味道，要等到第一口的酸味過去以后，才浮現出來。
這個時候桂花的味道還是很明顯的，但你說有多么香，不至于，當然了，對于注重清爽的小麥酒而言，桂花味道如果太強，口感上一定會顯得過于甜膩。
伴隨桂花味道一同在舌尖舞動的，是麥芽的甜香味兒，以及小麥酒的那種香蕉式清甜。后段沒什么大的感悟，覺得和一般的小麥酒區別不大，但是酸度不高，這點還是很討喜的。有些小麥酒回口很酸，而且在口腔里逗留很久，至于這是好是壞，見仁見智。
可以說，收口還比較干凈，不會顯得很甜膩。不過需要指出的是，這酒有一個毛病，就是頭重腳輕。
一開始上來那股麥酸味很重，導致我誤認為酒體也很厚，實則不然。不能說酒體很輕盈，但也談不上厚重。麥酸味也許會給人一種厚重的錯覺。
與一開始的“重”一比較，后期的口感就顯得寡淡多了，和一般的小麥酒沒有太大區別，好在有桂花救場，不然顯得不太平衡。
層次感一般，易飲度不錯。國產小麥就能做成這樣，還是以鼓勵為主，算是國產的良心之作。同期我還試過另一款國產爆款，蜂狂的蜂蜜小麥，也打桂花這張牌，相比之下，還是覺得風味小屋的好一些。
總結：價格不貴、性價比較高的風味小屋桂花小麥適合做口糧酒。
minimo 2017-12-06 01:12
桂花香還是很明顯的，殺口感較強，酒精感較重，喝起來不像是5度左右的酒，標很好看
夜夜夜夜減清輝 2017-12-03 21:16
大藍 2017-12-03 18:13
勉強點個花香標簽，畢竟是一款端端正正的小麥白啤
九月有酒 2017-12-01 16:18
可以。入口比較柔，有淡淡的花香和甜味兒。
小白的明天 2017-12-01 14:00
很有中國山水元素風格的酒標，黑色字體白色底邊，采用千島湖的水源，倒酒出來，有一股明顯的麥香味，輕輕抿上一口，那種微微的酸楚，在舌尖上還有桂花的香味泛濫，淺黃色的酒液，泡沫持久豐富，清爽干脆，絲毫不會感覺到酒精味道，收口干凈，總體來說是一款小清新的麥酒，值得一試！
Just_Nobody 2017-11-30 18:34