我們使用千島湖的水，桂林花茶級的金桂進行釀造，再篆刻體的“桂”字把桂花的風味烙印一支小麥啤酒里。整體風味由麥香與花香交織融合，一定的酒花苦味支撐，口味平衡，輕松易飲。
起初看到桂花小麥啤酒，給我的第一感覺是桂花配小麥，會不會膩啊？桂花香氣本就是很甜膩的，再配上小麥，口感和香氣的雙重甜膩。然而并不是這樣。 首先香氣并不是濃郁的桂花香，而是麥芽香氣裹挾著花香和果香，十分清新。 酒體淡金黃色，泡沫秉承了小麥的豐富，持久度也很不錯，入口沙口感適中，順滑的口感和桂花、酒花的香氣充滿鼻腔，感覺不到酒花兒帶來的苦度，反而回味還有一絲甜。 不管是作為女性適飲酒還是口糧酒，5.6的酒精度多少有些讓人望而卻步了，但同時又平衡的非常好，毫無酒精感，所以就放開了喝，放肆的醉吧。
明顯的桂花香氣，和小麥啤酒所特有的丁香、香蕉的香氣。有谷物香，面包香，酒花香氣微弱幾乎感覺不到。酒液呈現深金色，微渾濁，酒頭白色，泡沫持久度較低。酒體比較厚，殺口感高，平衡度高，有明顯的回甘，爽脆易飲。總體來講是一款特色鮮明的小麥啤酒，雖有明顯的桂花香，但絲毫不喧賓奪主，平衡感較高，爽口，易飲度上佳，干凈，無雜異味。不覺中一瓶已下肚。
香，聞起來都是桂花的味道，麥香有一點點被壓制了，但是桂花的香味真的很棒。喝起來典型的比利時小麥，麥香尚可，平衡還行，挺適飲。大家一起分的，對比了春風十里，德式小麥和比利時小麥比我還是傾向這款，感覺是個休閑的口糧酒。
這款桂花香氣濃郁，泡沫不持久，金黃色酒體，適合女生 可以當日常口糧酒，我很喜歡
如同它的介紹，加入了很多的桂花，入口就是濃濃的桂花香味，酒體很輕薄，后味很平淡有點無聊。酒體更像是德式小麥。回味留在口中的桂花香氣給人留下很好的印象。
很適合夏天飲用，一款很不錯的小麥啤酒。建議零售價不要超過20，適合暢飲，希望越來越多的國產啤酒能夠帶來這樣的感覺。
通透酒體，開瓶很大的桂花香氣，我第一次喝桂花味兒的啤酒是去年北京一哥們兒家釀的桂花艾爾 很喜歡那味兒，這款桂花小麥艾爾投入桂花的量很到位，不那么重，整體感覺很好??????
久聞大名的桂，有幸測評抽中了，入口后有淡淡的桂花香味，這可能是這款酒最大的特色了，入口后酒精感還是很明顯，平衡上還有很多進步的空間，如果要推薦的話，還是不推薦，整體上還是很薄弱
不管香氣還是味道，都竟然真的有明顯的桂花馥郁，雖然后期有所衰減，但比起另一款以花為名的酒……感動！
蘆葦 2017-03-30 11:16
欣慰 2017-03-30 00:30
起初看到桂花小麥啤酒，給我的第一感覺是桂花配小麥，會不會膩啊？桂花香氣本就是很甜膩的，再配上小麥，口感和香氣的雙重甜膩。然而并不是這樣。
首先香氣并不是濃郁的桂花香，而是麥芽香氣裹挾著花香和果香，十分清新。
酒體淡金黃色，泡沫秉承了小麥的豐富，持久度也很不錯，入口沙口感適中，順滑的口感和桂花、酒花的香氣充滿鼻腔，感覺不到酒花兒帶來的苦度，反而回味還有一絲甜。
不管是作為女性適飲酒還是口糧酒，5.6的酒精度多少有些讓人望而卻步了，但同時又平衡的非常好，毫無酒精感，所以就放開了喝，放肆的醉吧。
Hans船長 2017-03-29 23:16
明顯的桂花香氣，和小麥啤酒所特有的丁香、香蕉的香氣。有谷物香，面包香，酒花香氣微弱幾乎感覺不到。酒液呈現深金色，微渾濁，酒頭白色，泡沫持久度較低。酒體比較厚，殺口感高，平衡度高，有明顯的回甘，爽脆易飲。總體來講是一款特色鮮明的小麥啤酒，雖有明顯的桂花香，但絲毫不喧賓奪主，平衡感較高，爽口，易飲度上佳，干凈，無雜異味。不覺中一瓶已下肚。
鍋仔面 2017-03-29 21:30
香，聞起來都是桂花的味道，麥香有一點點被壓制了，但是桂花的香味真的很棒。喝起來典型的比利時小麥，麥香尚可，平衡還行，挺適飲。大家一起分的，對比了春風十里，德式小麥和比利時小麥比我還是傾向這款，感覺是個休閑的口糧酒。
SULGA 2017-03-29 11:59
這款桂花香氣濃郁，泡沫不持久，金黃色酒體，適合女生 可以當日常口糧酒，我很喜歡
藥丸 2017-03-29 01:53
如同它的介紹，加入了很多的桂花，入口就是濃濃的桂花香味，酒體很輕薄，后味很平淡有點無聊。酒體更像是德式小麥。回味留在口中的桂花香氣給人留下很好的印象。
銘時 2017-03-28 23:07
很適合夏天飲用，一款很不錯的小麥啤酒。建議零售價不要超過20，適合暢飲，希望越來越多的國產啤酒能夠帶來這樣的感覺。
魔鬼 2017-03-28 22:05
通透酒體，開瓶很大的桂花香氣，我第一次喝桂花味兒的啤酒是去年北京一哥們兒家釀的桂花艾爾 很喜歡那味兒，這款桂花小麥艾爾投入桂花的量很到位，不那么重，整體感覺很好??????
赤腳走天下 2017-03-28 20:56
久聞大名的桂，有幸測評抽中了，入口后有淡淡的桂花香味，這可能是這款酒最大的特色了，入口后酒精感還是很明顯，平衡上還有很多進步的空間，如果要推薦的話，還是不推薦，整體上還是很薄弱
比爾極渴 2017-03-28 20:03
不管香氣還是味道，都竟然真的有明顯的桂花馥郁，雖然后期有所衰減，但比起另一款以花為名的酒……感動！