我們使用千島湖的水，桂林花茶級的金桂進行釀造，再篆刻體的“桂”字把桂花的風味烙印一支小麥啤酒里。整體風味由麥香與花香交織融合，一定的酒花苦味支撐，口味平衡，輕松易飲。
一聽說是桂花就趕緊下手了，從小就熟悉桂花的味道。感謝酒花的支持，收到后就迫不及待了，談下開瓶感受： 酒標：試驗室風格略重啊，像一瓶試劑哈哈，如果能再下一點功夫，相信會更加吸引眼球 香氣：聞到撲鼻的桂花香我差點哭出來，太熟悉的味道了，慢慢的桂花香，還伴著泥土的氣息，真的太適合初春的季節了 酒體：中等偏輕，輕微渾濁的金黃色 泡沫：好細好豐富的泡沫！潔白如雪，久久不散，但是口感還沒有做到綿密，小小遺憾 口感：入口好似滿嘴的桂花醬一般！殺口感適中，香甜適口，宛如一瓶精致的桂花蜜，非常平衡。中段開始出現小麥的酸爽，配合面包的酵母酸。后段開始回甘，清甜怡人，絕不嘩眾取寵，最后還有著桂花的余韻，久久不能散去，平衡感十足，太美了。 春日青枝初探頭，迎著晴空滿上一杯，不知道以后會發生什么，只能聞到周遭的桂花滿盈，春意盎然了。
香味：很純正很清新自然的桂花味 其中還夾雜一些酒釀和新鮮米糕的味道 很江南很棒！ 顏色和泡沫：清澈暗金色 泡沫較少但持久 口感：入口酒體較一般小麥綿軟厚重些 很濃郁的桂花和酒釀味 清新自然 很像小時候喝桂花酒釀圓子湯的感覺 其中有帶有醇厚的麥香和酵母香 回味酵母味較重有些壓制了桂花的味道逐步變得有些像米酒的口感 收口甘甜清冽 桂花香和酵母 蜜糖香留口 感受：江南人會很有感情的一款酒 相當不錯！
不錯的一款新生的國產酒，桂花啤酒中的典范了，蜂狂被吊打了。收口麥香很明顯，入口香辛料也體現了比利時風格。酸甜可口，度數低，適合暢飲。泡沫不算特別細膩，但是持續時間不錯。和十里有的一比
快遞一到就開瓶了，入口順暢，一種淡淡得桂花味道，泡沫持久力好像不強，但絲毫不影響我對這款酒的印象，挺好，至少適合我的口感，絲毫沒有酒精感的存在，個人覺得，當狐朋狗友圍坐在一起，這款酒可以選擇
淺金色，好看！淡淡桂花香，香蕉，口感入口有點兒苦回甜，不錯！泡沫不持久，不細膩，國產的桂花小麥，很好，艾爾中的小清新，酒精感不是很明顯！適合初入和女生，大眾口味，其實就是德式小麥啤加上桂花香味！
入口花香濃郁，酒體適中，微苦，后段麥香明顯，回味甜而悠長。整體平衡好，有小驚喜感，好喝，應該是討喜女性的一款精釀入門酒。但是，感覺更像拉格，作為小麥酒，酒體過于清澈。
酒標上大大的“桂”字凸顯中國風。酒體呈現淡黃色，對比比利時小麥和德國酵母型小麥這一款桂花小麥酒體要清澈一些。氣泡比較充足。聞起來有濃濃的桂花香味，非常好聞，讓我打了個呵氣（想起很多個夜晚我嗅著窗外飄入的桂花香味入睡）。入口沙口感明顯，桂花味濃烈，少許麥香，咽下后特此干爽。總體來說我認為這是一款非常有趣的酒，很有自己的特色和情懷，喝起來很清新，個人感覺除了桂花味還可以提高一些酒花的味道，這樣就完美了！
香氣有點欠缺，開蓋就聞到了，喝的時候也能喝到些許，但消散得太快，如果主打是桂花香的話可以稍微再重一點，第一次參與測評，看到泡沫持久力那題的時候泡沫已經基本剩下杯壁一圈了，入口還是比較清甜順滑的，沒有啤酒花的苦，一口下咽之后口腔還能感覺到花香和啤酒花的味道。本來已經加到購物車的了，突然收到測評的快遞，感覺很驚喜，謝謝酒花兒，希望國產精釀蓬勃發展，希望以上拙見對這款桂花小麥艾爾有一丁點幫助，希望自己對精釀有更多的了解，與眾多精釀愛好者一起學習一起進步，謝謝！
非常有個性的酒標，開瓶桂花香挺濃，還有鳳梨香氣，酒體金黃色，比較清澈，泡沫細膩但是較少不持久，喝起來非常清爽，香甜感，收口干凈，女孩子應該會挺喜歡的。
炒勺 2017-03-28 19:47
一聽說是桂花就趕緊下手了，從小就熟悉桂花的味道。感謝酒花的支持，收到后就迫不及待了，談下開瓶感受：
酒標：試驗室風格略重啊，像一瓶試劑哈哈，如果能再下一點功夫，相信會更加吸引眼球
香氣：聞到撲鼻的桂花香我差點哭出來，太熟悉的味道了，慢慢的桂花香，還伴著泥土的氣息，真的太適合初春的季節了
酒體：中等偏輕，輕微渾濁的金黃色
泡沫：好細好豐富的泡沫！潔白如雪，久久不散，但是口感還沒有做到綿密，小小遺憾
口感：入口好似滿嘴的桂花醬一般！殺口感適中，香甜適口，宛如一瓶精致的桂花蜜，非常平衡。中段開始出現小麥的酸爽，配合面包的酵母酸。后段開始回甘，清甜怡人，絕不嘩眾取寵，最后還有著桂花的余韻，久久不能散去，平衡感十足，太美了。
春日青枝初探頭，迎著晴空滿上一杯，不知道以后會發生什么，只能聞到周遭的桂花滿盈，春意盎然了。
000000000000 2017-03-28 19:09
KUMA君X 2017-03-28 17:08
香味：很純正很清新自然的桂花味 其中還夾雜一些酒釀和新鮮米糕的味道 很江南很棒！
顏色和泡沫：清澈暗金色 泡沫較少但持久
口感：入口酒體較一般小麥綿軟厚重些 很濃郁的桂花和酒釀味 清新自然 很像小時候喝桂花酒釀圓子湯的感覺 其中有帶有醇厚的麥香和酵母香 回味酵母味較重有些壓制了桂花的味道逐步變得有些像米酒的口感 收口甘甜清冽 桂花香和酵母 蜜糖香留口
感受：江南人會很有感情的一款酒 相當不錯！
圓明同學XX 2017-03-28 16:41
不錯的一款新生的國產酒，桂花啤酒中的典范了，蜂狂被吊打了。收口麥香很明顯，入口香辛料也體現了比利時風格。酸甜可口，度數低，適合暢飲。泡沫不算特別細膩，但是持續時間不錯。和十里有的一比
白社會 2017-03-28 16:33
快遞一到就開瓶了，入口順暢，一種淡淡得桂花味道，泡沫持久力好像不強，但絲毫不影響我對這款酒的印象，挺好，至少適合我的口感，絲毫沒有酒精感的存在，個人覺得，當狐朋狗友圍坐在一起，這款酒可以選擇
揭陽小白 2017-03-28 03:34
淺金色，好看！淡淡桂花香，香蕉，口感入口有點兒苦回甜，不錯！泡沫不持久，不細膩，國產的桂花小麥，很好，艾爾中的小清新，酒精感不是很明顯！適合初入和女生，大眾口味，其實就是德式小麥啤加上桂花香味！
姚欣 2017-03-27 23:09
入口花香濃郁，酒體適中，微苦，后段麥香明顯，回味甜而悠長。整體平衡好，有小驚喜感，好喝，應該是討喜女性的一款精釀入門酒。但是，感覺更像拉格，作為小麥酒，酒體過于清澈。
曉宇掌柜 2017-03-27 23:09
酒標上大大的“桂”字凸顯中國風。酒體呈現淡黃色，對比比利時小麥和德國酵母型小麥這一款桂花小麥酒體要清澈一些。氣泡比較充足。聞起來有濃濃的桂花香味，非常好聞，讓我打了個呵氣（想起很多個夜晚我嗅著窗外飄入的桂花香味入睡）。入口沙口感明顯，桂花味濃烈，少許麥香，咽下后特此干爽。總體來說我認為這是一款非常有趣的酒，很有自己的特色和情懷，喝起來很清新，個人感覺除了桂花味還可以提高一些酒花的味道，這樣就完美了！
HeavenBlue 2017-03-27 23:03
香氣有點欠缺，開蓋就聞到了，喝的時候也能喝到些許，但消散得太快，如果主打是桂花香的話可以稍微再重一點，第一次參與測評，看到泡沫持久力那題的時候泡沫已經基本剩下杯壁一圈了，入口還是比較清甜順滑的，沒有啤酒花的苦，一口下咽之后口腔還能感覺到花香和啤酒花的味道。本來已經加到購物車的了，突然收到測評的快遞，感覺很驚喜，謝謝酒花兒，希望國產精釀蓬勃發展，希望以上拙見對這款桂花小麥艾爾有一丁點幫助，希望自己對精釀有更多的了解，與眾多精釀愛好者一起學習一起進步，謝謝！
小顧XXX 2017-03-27 23:01
非常有個性的酒標，開瓶桂花香挺濃，還有鳳梨香氣，酒體金黃色，比較清澈，泡沫細膩但是較少不持久，喝起來非常清爽，香甜感，收口干凈，女孩子應該會挺喜歡的。