這款三泉釀造的蘭比克經過短暫一年的釀造,真正做到了百分百純自然發酵,優雅的風味與香檳熱情的特點融合,正像阿爾芒和蓋斯頓一如既往的激情。
配著牛排一起喝的,真香警告。比老貴茲稍微酸度低一些,但味道層級更加復雜。那種野外泥土的微腐清香簡直欲罷不能
開蓋嘭的一聲,酸酸的,些許霉臭味,喝起來比較平和
第一次喝的時候,吃燒烤,感覺怎么比普通版本差距這么大,清淡很多?,F在想來,應該是食物的關系,另外之前喝的普通版本是15年版的,陳放的水果馥郁程度和復雜程度都會好很多。且阿爾芒的定位就是偏清爽,在這次喝來水平相當不錯,高度復合的水果香氣極具辨識度,第二天早上呼吸鼻腔里還是充滿了3泉味,這次算是記住了。
木塞拉開砰的一聲好是喜慶! 香氣很有層次感,毫不單調,首先酸得就不是單調的醋香,香氣吸入鼻腔后醋酸味隨即消散,轉為一種像是果味的發酵味,這是實實在在的野菌的體驗吧,同時,散發出的野菌味也有回甘的香氣,結合起來有點熟悉,對了,像健力寶飲料,小時候的味道。 酒體橙中帶紅,總體偏深,有梅子酒的感覺。 口味:沙口比較明顯,準確說并非酒精作用,而且酸味,第一口被嗆了,第二第三口非常小心,在口腔和喉嚨依然很嗆口,酸度很高,對味覺的刺激蠻大的。中段略帶橘子微微的甜,花香,后續柚子皮的苦,竟然還有點IPA的效果了。 酒體厚實的酸,口味比較重,即使小心翼翼,每一口仍然要被嗆,就算閉著嘴咳嗽也舍不得吐出來…重量級產品確實名不虛傳。
阿爾芒和蓋斯頓!呈淡黃色,伴有一絲乳白,像柑橘和葡萄類的水果,酸味容易入口,但味道很復雜,并不是所有人都會喜歡,但你一旦習慣,你會發現蘭比克的無限魅力!
14年小瓶 15年小瓶均開瓶 開瓶:聞起來很貴茲 酸甜酒體顏色透亮 淺黃 泡沫稀少 消散特別快。喝的大瓶子750ml。 入口:很直接的酸 很可口!酸中帶著甜甜的味道 老北京酸梅汁+檸檬水的味道。3泉的酒真的沒有亂七八糟的怪味 這個酸不算特別刺激 很優雅。 (14小三泉阿爾芒) 少了刺激 少了沙口!霉菌的味道更為明顯 感覺酒體過了年輕時期的跳躍 叛逆!進入了成年期的穩定 略微有點暗沉的感覺。
這種酒不用評價,喝就完了,陌上花發,可以緩緩醉矣
最近我膨脹了,開始喝3泉了
依然無所謂的 2019-11-14 16:56
配著牛排一起喝的,真香警告。比老貴茲稍微酸度低一些,但味道層級更加復雜。那種野外泥土的微腐清香簡直欲罷不能
黑貓383 2019-11-09 22:49
開蓋嘭的一聲,酸酸的,些許霉臭味,喝起來比較平和
吳蒙圈 2019-11-05 18:29
acetylcoa 2019-10-29 22:46
第一次喝的時候,吃燒烤,感覺怎么比普通版本差距這么大,清淡很多?,F在想來,應該是食物的關系,另外之前喝的普通版本是15年版的,陳放的水果馥郁程度和復雜程度都會好很多。且阿爾芒的定位就是偏清爽,在這次喝來水平相當不錯,高度復合的水果香氣極具辨識度,第二天早上呼吸鼻腔里還是充滿了3泉味,這次算是記住了。
球根 2019-10-18 18:35
木塞拉開砰的一聲好是喜慶!
香氣很有層次感,毫不單調,首先酸得就不是單調的醋香,香氣吸入鼻腔后醋酸味隨即消散,轉為一種像是果味的發酵味,這是實實在在的野菌的體驗吧,同時,散發出的野菌味也有回甘的香氣,結合起來有點熟悉,對了,像健力寶飲料,小時候的味道。
酒體橙中帶紅,總體偏深,有梅子酒的感覺。
口味:沙口比較明顯,準確說并非酒精作用,而且酸味,第一口被嗆了,第二第三口非常小心,在口腔和喉嚨依然很嗆口,酸度很高,對味覺的刺激蠻大的。中段略帶橘子微微的甜,花香,后續柚子皮的苦,竟然還有點IPA的效果了。
酒體厚實的酸,口味比較重,即使小心翼翼,每一口仍然要被嗆,就算閉著嘴咳嗽也舍不得吐出來…重量級產品確實名不虛傳。
W噬醉者D 2019-10-02 21:42
酒花loft 2019-09-27 00:36
阿爾芒和蓋斯頓!呈淡黃色,伴有一絲乳白,像柑橘和葡萄類的水果,酸味容易入口,但味道很復雜,并不是所有人都會喜歡,但你一旦習慣,你會發現蘭比克的無限魅力!
小酒花Uj7Fp9 2019-09-25 20:37
14年小瓶 15年小瓶均開瓶
開瓶:聞起來很貴茲 酸甜酒體顏色透亮 淺黃 泡沫稀少 消散特別快。喝的大瓶子750ml。
入口:很直接的酸 很可口!酸中帶著甜甜的味道 老北京酸梅汁+檸檬水的味道。3泉的酒真的沒有亂七八糟的怪味 這個酸不算特別刺激 很優雅。
(14小三泉阿爾芒) 少了刺激 少了沙口!霉菌的味道更為明顯 感覺酒體過了年輕時期的跳躍 叛逆!進入了成年期的穩定 略微有點暗沉的感覺。
天下有雪 2019-09-25 20:19
這種酒不用評價,喝就完了,陌上花發,可以緩緩醉矣
alps 2019-09-25 15:20
最近我膨脹了,開始喝3泉了