這款三泉釀造的蘭比克經過短暫一年的釀造,真正做到了百分百純自然發酵,優雅的風味與香檳熱情的特點融合,正像阿爾芒和蓋斯頓一如既往的激情。
醋酸,野菌味,完全喝不來,以后不會再花錢買這
泡沫豐富,酒體茶黃色微渾濁,聞著是貴茲酸和很重的橡木桶味,入口濃郁的蘭比克感覺,酸度不低,但很自然柔和,沒有尖銳刺激的感覺,沙口感充足,回口蘭比克酸混合橡木桶味道,渾厚異常,兩種味道都很重,但毫無違和感和刺激感,融合的很好,暖喉感適中,收口干凈利落,除了一點點酸粘的感覺外,完全像是沒喝過一樣。總體感覺非常好,品質很高的蘭比克,比G好喝,全程酒體厚重,香氣濃郁,但沒有一點點不舒服甚至沒有一點點哪方面味道突出的感覺,自然柔和到令人發指,平衡感也表現的超級好,個人非常喜歡。
沒喝過,盜的圖
觀:金色略渾濁酒體,細密白色泡沫不太豐富,穩定后只有一圈 聞:麥芽糖的甜感、野菌味、青蘋果的青澀和酸香、酸梅、略沖鼻的陳醋香味、微微的馬廄味 嘗:酒體輕快、沙口適中、酸味清新。明顯的野菌味、有微微的馬廄臭味,青檸汁的酸勁,烏梅般略有煙熏感的酸味,未成熟青蘋果的酸味,陳醋味道,木桶味。收口干凈 感:比較年輕的蘭比克,酸味清爽,菌臭味不強,稍稍回溫表現更好。
3泉 除了好喝就是貴…沒有別的…
準備作為千評紀念款居然喝多忘評了…只記得酒體比較輕,有點香檳的感覺,可能溫度高了酵母有點重,果酸乳酸,酸度不算尖銳,solo有點膩。
酒液顏色十分好看,一股不知道怎么形容的味道,難道就是所謂的馬廄味?酸味十分厲害讓人嘴巴生津
喝的第一款3泉,一句話,3泉太好喝了!橙棕色中度酒體,泡沫豐富不持久但消散的過程很有意思,滋滋聲我很喜歡,酸倒不算很酸,陳釀蘭比克的味道真是迷人,喝了第一口就停不下來,完全無壓力停不下來!
總是想入酸的坑,但一直被拒之門外.....有點funky+醋酸的香氣,入口略酸,但不刺激,檸檬和霉菌的氣味明顯,口感很平衡,收口很干,對于我這種很少喝lambic的人來說并沒有驚艷到的地方....或許過幾年再喝的話會有不同感受吧
草 2019-07-20 18:26
醋酸,野菌味,完全喝不來,以后不會再花錢買這
苗有健 2019-07-19 18:26
泡沫豐富,酒體茶黃色微渾濁,聞著是貴茲酸和很重的橡木桶味,入口濃郁的蘭比克感覺,酸度不低,但很自然柔和,沒有尖銳刺激的感覺,沙口感充足,回口蘭比克酸混合橡木桶味道,渾厚異常,兩種味道都很重,但毫無違和感和刺激感,融合的很好,暖喉感適中,收口干凈利落,除了一點點酸粘的感覺外,完全像是沒喝過一樣。總體感覺非常好,品質很高的蘭比克,比G好喝,全程酒體厚重,香氣濃郁,但沒有一點點不舒服甚至沒有一點點哪方面味道突出的感覺,自然柔和到令人發指,平衡感也表現的超級好,個人非常喜歡。
就是帥 2019-07-07 12:09
沒喝過,盜的圖






七點 2019-06-30 00:47
觀:金色略渾濁酒體,細密白色泡沫不太豐富,穩定后只有一圈
聞:麥芽糖的甜感、野菌味、青蘋果的青澀和酸香、酸梅、略沖鼻的陳醋香味、微微的馬廄味
嘗:酒體輕快、沙口適中、酸味清新。明顯的野菌味、有微微的馬廄臭味,青檸汁的酸勁,烏梅般略有煙熏感的酸味,未成熟青蘋果的酸味,陳醋味道,木桶味。收口干凈
感:比較年輕的蘭比克,酸味清爽,菌臭味不強,稍稍回溫表現更好。
小波兒 2019-06-22 22:31
3泉 除了好喝就是貴…沒有別的…
夜待銷 2019-06-11 15:41
準備作為千評紀念款居然喝多忘評了…只記得酒體比較輕,有點香檳的感覺,可能溫度高了酵母有點重,果酸乳酸,酸度不算尖銳,solo有點膩。
菜菜子 2019-06-09 21:25
酒液顏色十分好看,一股不知道怎么形容的味道,難道就是所謂的馬廄味?酸味十分厲害讓人嘴巴生津
林思辰 2019-05-21 02:38
喝的第一款3泉,一句話,3泉太好喝了!橙棕色中度酒體,泡沫豐富不持久但消散的過程很有意思,滋滋聲我很喜歡,酸倒不算很酸,陳釀蘭比克的味道真是迷人,喝了第一口就停不下來,完全無壓力停不下來!
overthewaves 2019-05-20 18:20
總是想入酸的坑,但一直被拒之門外.....有點funky+醋酸的香氣,入口略酸,但不刺激,檸檬和霉菌的氣味明顯,口感很平衡,收口很干,對于我這種很少喝lambic的人來說并沒有驚艷到的地方....或許過幾年再喝的話會有不同感受吧
小酒花ABcd 2019-05-11 15:00