這款作品經過一年多的反復實驗,在2017年初初見雛形,此后又歷時半年的時間六十多個批次的反復打磨,終于成功量產。 本品為新英格蘭IPA,通過超量多次投放進口啤酒花,為您帶來綿柔順滑的果汁口感和橙黃明亮的視覺享受。風味以橘柚類為主,兼有百香果、芒果、菠蘿、荔枝等熱帶水果風味,讓您仿佛在暢飲一杯新鮮果汁。本品可能存在啤酒花和酵母沉淀,均為天然成份,請放心飲用~
對于這款酒,我只能說嗲,嗲的不得了
第二次喝君不見,上次的版本還是內測實驗版,這次的品質穩定很多,香味依舊爆炸,就是要新鮮地喝,不同批次略微還有點差距,10.26晚上喝的10.24罐裝的批次我覺得可以打滿分,根本挑不出任何毛病
無可挑剔的一款酒,外觀像漂亮的橙汁,香氣十足,橘子,青草味很濃。入口香氣不減弱,中段味道飽滿,后段的苦味也是恰到好處。口中有回香。是我喝過最完美的精釀了!
打開包裝,把我嚇了一跳,這絕對是手工打造的!簡陋的易拉罐傷痕累累,甚至連標簽都沒貼平整,這讓我好奇心倍增,到底有多好的酒才敢這樣毫不在意外包裝呢? 在提示的溫度下,打開易拉罐,一股強勁的氣流噴涌而出,熟悉的那幾種美式新酒花散發出濃烈而迷人的香氣,與新鮮麥芽的味道混合一起,彌漫在空中,第一印象還不錯。 倒入杯中,酒體渾濁而厚重,透著一種迷人的金色,泡沫綿密干凈,持久。讓人陡生好感。 全部倒入杯中后,香氣愈加濃烈,實在等不及了,輕抿一小口,一種強烈的苦味從舌頭兩側氳散開來,苦味沖擊過后,便是各種涇渭分明的酒花香味,麥芽香姍姍來遲。 味蕾適應之后,再來一大口,各種味覺按照次序在味蕾上輪番舞動,刺激至極,回津的甜味總是出現在味覺的最后階段,持續綿長,讓人回味,苦盡甘來,甚至忘記了入口時的不適和排斥,這也是新英格蘭風格ipa的典型味覺流程吧。 三口之后,不知不覺,已見杯底,好像還沒進入狀態,就結束了,這就尷尬了,希望以后提供的品鑒樣品的量能大一些。 總之,這是一款融入了釀酒師個人風格的英式ipa,不要被它簡陋的外包裝所欺騙而小看了它,品質上一點也不輸于那些知名國際大牌,正如其名字“或不凡”,真的不平凡,我就等著大貨上市,囤個一打在冰箱里。
感謝酒花兒,感謝廣華哥的渾濁ipa,的確很不錯,新鮮,干凈,香氣四溢,香甜可口,十分適飲,顏色是漂亮的金黃色,口感普通一杯果汁。原諒我的拍攝技術。顏色的確很棒,支持廣華兄支持國產。
10月8日灌裝的混濁ipa,新鮮。酒花味足。整體感覺不錯,酒體稍微有點粗糙。后苦味稍重。算得上一款口糧酒。性價比高。7.2%的酒精度不是很明顯。整體來說不錯。值得回購。
外觀:倒入杯中呈現渾濁狀的漂亮黃色,泡沫非常少,持久度也較弱。 香氣:非常強烈的酒花香,柑橘類水果和芒果、菠蘿的香氣。谷物和酵母的氣味感受不到。 味道:明顯的柚子味,微酸,苦味并不算重,有谷物的甜味,平衡的很好。酒在口腔中升溫后有一點香辛料味道。咽下后酒精味稍突出。 除了尾段酒精感稍明顯,各方面都很棒的一款酒。
氣泡不夠飽滿,消散很快,酒體顏色金色偏深,香氣感覺有西楚和卡茲卡特的樣子,但是有一股微微的不好受的味道,聞起來像腐敗的味道,但是并不明顯,入口后這種感覺不見了,酒花的香氣保留的不錯,沙口感弱,酒精掩蓋不夠,整體還可以,個人感覺不適合暢飲。
外觀:橙黃色渾濁酒體配著一點泡沫,外觀上看像極了一杯橙汁。 氣味:柑橘和芒果的香氣和酵母帶來的甜甜的水果味道。 口感:入口熱帶水果的香氣較為明顯,苦度控制的還可以,但酒的殘糖似乎有點高,收口的甜味使人不太舒服,咽下喉嚨處有酒精輕微的灼燒感。 感受:開創了國產渾濁ipa罐裝的先河,有的提升空間有很大,支持國產。
是我的菜,非常非常喜歡的一款酒!
頑強君 2017-10-28 21:13
對于這款酒,我只能說嗲,嗲的不得了
王大虎 2017-10-28 18:23
第二次喝君不見,上次的版本還是內測實驗版,這次的品質穩定很多,香味依舊爆炸,就是要新鮮地喝,不同批次略微還有點差距,10.26晚上喝的10.24罐裝的批次我覺得可以打滿分,根本挑不出任何毛病
大酒包 2017-10-28 14:00
無可挑剔的一款酒,外觀像漂亮的橙汁,香氣十足,橘子,青草味很濃。入口香氣不減弱,中段味道飽滿,后段的苦味也是恰到好處。口中有回香。是我喝過最完美的精釀了!
陶 2017-10-28 10:04
打開包裝,把我嚇了一跳,這絕對是手工打造的!簡陋的易拉罐傷痕累累,甚至連標簽都沒貼平整,這讓我好奇心倍增,到底有多好的酒才敢這樣毫不在意外包裝呢?
在提示的溫度下,打開易拉罐,一股強勁的氣流噴涌而出,熟悉的那幾種美式新酒花散發出濃烈而迷人的香氣,與新鮮麥芽的味道混合一起,彌漫在空中,第一印象還不錯。
倒入杯中,酒體渾濁而厚重,透著一種迷人的金色,泡沫綿密干凈,持久。讓人陡生好感。
全部倒入杯中后,香氣愈加濃烈,實在等不及了,輕抿一小口,一種強烈的苦味從舌頭兩側氳散開來,苦味沖擊過后,便是各種涇渭分明的酒花香味,麥芽香姍姍來遲。
味蕾適應之后,再來一大口,各種味覺按照次序在味蕾上輪番舞動,刺激至極,回津的甜味總是出現在味覺的最后階段,持續綿長,讓人回味,苦盡甘來,甚至忘記了入口時的不適和排斥,這也是新英格蘭風格ipa的典型味覺流程吧。
三口之后,不知不覺,已見杯底,好像還沒進入狀態,就結束了,這就尷尬了,希望以后提供的品鑒樣品的量能大一些。
總之,這是一款融入了釀酒師個人風格的英式ipa,不要被它簡陋的外包裝所欺騙而小看了它,品質上一點也不輸于那些知名國際大牌,正如其名字“或不凡”,真的不平凡,我就等著大貨上市,囤個一打在冰箱里。
大灰狼 2017-10-28 00:34
感謝酒花兒,感謝廣華哥的渾濁ipa,的確很不錯,新鮮,干凈,香氣四溢,香甜可口,十分適飲,顏色是漂亮的金黃色,口感普通一杯果汁。原諒我的拍攝技術。顏色的確很棒,支持廣華兄支持國產。
LIKE 2017-10-27 22:39
10月8日灌裝的混濁ipa,新鮮。酒花味足。整體感覺不錯,酒體稍微有點粗糙。后苦味稍重。算得上一款口糧酒。性價比高。7.2%的酒精度不是很明顯。整體來說不錯。值得回購。
拾月 2017-10-27 22:27
外觀:倒入杯中呈現渾濁狀的漂亮黃色,泡沫非常少,持久度也較弱。
香氣:非常強烈的酒花香,柑橘類水果和芒果、菠蘿的香氣。谷物和酵母的氣味感受不到。
味道:明顯的柚子味,微酸,苦味并不算重,有谷物的甜味,平衡的很好。酒在口腔中升溫后有一點香辛料味道。咽下后酒精味稍突出。
除了尾段酒精感稍明顯,各方面都很棒的一款酒。
Hopsman極釀社-野 2017-10-27 21:40
氣泡不夠飽滿,消散很快,酒體顏色金色偏深,香氣感覺有西楚和卡茲卡特的樣子,但是有一股微微的不好受的味道,聞起來像腐敗的味道,但是并不明顯,入口后這種感覺不見了,酒花的香氣保留的不錯,沙口感弱,酒精掩蓋不夠,整體還可以,個人感覺不適合暢飲。
2333 2017-10-27 19:36
外觀:橙黃色渾濁酒體配著一點泡沫,外觀上看像極了一杯橙汁。
氣味:柑橘和芒果的香氣和酵母帶來的甜甜的水果味道。
口感:入口熱帶水果的香氣較為明顯,苦度控制的還可以,但酒的殘糖似乎有點高,收口的甜味使人不太舒服,咽下喉嚨處有酒精輕微的灼燒感。
感受:開創了國產渾濁ipa罐裝的先河,有的提升空間有很大,支持國產。
不解風情 2017-10-27 00:10
是我的菜,非常非常喜歡的一款酒!