與Barrington咖啡烘培工坊的再一次合作，為您帶來一杯充滿冷萃咖啡的帝國世濤。 PM Dawn展示了一些屬于自己的獨特東西，新鮮的咖啡豆與黑巧克力吸引著你的嗅覺，同時香草、熱巧克力、焦糖以及豐富的濃縮咖啡也讓你的味蕾欲罷不能。 這種口感順滑飽滿充斥著冷萃咖啡的帝國世濤，我想你沒有理由不喜歡。
酒體：黑醬油色，泡沫略少幾乎沒有 聞香：焦糖香氣明顯，濃縮咖啡液、巧克力，回溫后香氣會更明顯。 入口：殺口感較弱，酒體偏薄，前段有咖啡液明顯的酸感，帶有巧克力中奶脂的香氣，后段柔順，回味有奶香、紅棗、酒精感略微顯現出來，收口清爽。比較之前喝過的椰子增味略微遜色，酒液偏薄了。不過依然是很好喝的世濤，奶香感是很不錯的體驗。
未過桶，沒有醬油味。 泡沫一般。 很棒的咖啡增味，苦和咖啡的酸感很協調，強烈持久的回甘，越喝越有味道，越喝越像在品嘗優質的咖啡
酒很優秀。可惜不是我的菜?？陀^評價UT分數沒啥水分。不過就我而言只能給四分。
破曉的冷萃咖啡，放了挺長時間了，一嘗，真不錯，開瓶就是極濃郁的咖啡香，而且不是那種速溶的味道，是很濃郁，很正的咖啡味道，舒服極了，入口苦度不算很大，甜比較明顯，但不算很甜，整體甜度合適，個人感覺世濤不甜是不好的，干苦會讓酒體感覺不飽滿，適度的甜和苦，平衡的酒體，挺舒服的?；販睾笠矝]有不好的感覺，不錯
泡沫較大消散較快，香氣較明顯，酒體厚度正合適，甜膩酸苦各方面非常平衡，好喝
延齡草 PM DAWN，生產日期19/10/16，品鑒19/12/31 Aroma：10/12，咖啡豆、肉桂、椰子、焦糖、香草、奶油、草木灰，比較冷萃咖啡 Appearence：2/3，泡沫比較多，消散快 Flavor：19/20，味道比聞香豐富得多，咖啡烘焙、焦糖、咖啡酸、木質味兒、烘焙麥芽、牛奶，甜度略高，愉悅 Mouthfeel：5/5，殺口舒適，酒體厚，接近bcbs，酒精壓制很好，喝起來沒壓力，非常平衡 Overall impression：9/10，延齡草基礎款沒有太多的雜味，非常棒的latte，醇厚平衡，尾韻是木質香 Total：45/50
烘焙麥芽的香氣凸顯，冷萃咖啡的味道融合的相當完美，酒體較薄。各方面都相當穩定平衡，很優秀的一款世濤
Loadin2Qjoci 2022-07-25 20:24
Tourbillon 2022-03-26 21:48
酒體：黑醬油色，泡沫略少幾乎沒有
聞香：焦糖香氣明顯，濃縮咖啡液、巧克力，回溫后香氣會更明顯。
入口：殺口感較弱，酒體偏薄，前段有咖啡液明顯的酸感，帶有巧克力中奶脂的香氣，后段柔順，回味有奶香、紅棗、酒精感略微顯現出來，收口清爽。比較之前喝過的椰子增味略微遜色，酒液偏薄了。不過依然是很好喝的世濤，奶香感是很不錯的體驗。
小酒花EspLam 2022-03-12 23:40
未過桶，沒有醬油味。
泡沫一般。
很棒的咖啡增味，苦和咖啡的酸感很協調，強烈持久的回甘，越喝越有味道，越喝越像在品嘗優質的咖啡
搬磚喝精釀 2021-06-26 23:30
墨西哥浪味仙 2020-06-18 00:52
酒很優秀。可惜不是我的菜?？陀^評價UT分數沒啥水分。不過就我而言只能給四分。
我是小白 2020-03-19 00:26
ORCHID 2020-02-21 17:18
破曉的冷萃咖啡，放了挺長時間了，一嘗，真不錯，開瓶就是極濃郁的咖啡香，而且不是那種速溶的味道，是很濃郁，很正的咖啡味道，舒服極了，入口苦度不算很大，甜比較明顯，但不算很甜，整體甜度合適，個人感覺世濤不甜是不好的，干苦會讓酒體感覺不飽滿，適度的甜和苦，平衡的酒體，挺舒服的?；販睾笠矝]有不好的感覺，不錯
圣杯小酒館 2020-02-20 19:21
泡沫較大消散較快，香氣較明顯，酒體厚度正合適，甜膩酸苦各方面非常平衡，好喝
東輔樓的報告廳 2019-12-31 20:55
延齡草 PM DAWN，生產日期19/10/16，品鑒19/12/31
Aroma：10/12，咖啡豆、肉桂、椰子、焦糖、香草、奶油、草木灰，比較冷萃咖啡
Appearence：2/3，泡沫比較多，消散快
Flavor：19/20，味道比聞香豐富得多，咖啡烘焙、焦糖、咖啡酸、木質味兒、烘焙麥芽、牛奶，甜度略高，愉悅
Mouthfeel：5/5，殺口舒適，酒體厚，接近bcbs，酒精壓制很好，喝起來沒壓力，非常平衡
Overall impression：9/10，延齡草基礎款沒有太多的雜味，非常棒的latte，醇厚平衡，尾韻是木質香
Total：45/50
墨8QAAfr 2019-09-14 00:23
烘焙麥芽的香氣凸顯，冷萃咖啡的味道融合的相當完美，酒體較薄。各方面都相當穩定平衡，很優秀的一款世濤