這是鵝島波本世濤的基本款，最初是為芝加哥木桶陳釀啤酒的傳奇節日而釀造，第二年裝瓶后發現喜歡這種變異于波本桶風格的人如此之多。人們爭相購買這款陳釀啤酒，幾乎人手一瓶，當他們聽到粉絲們如此愛慕，他們每年都會發布這款酒。由于陳釀桶本身以及氣候原因，每一年發布的版本味道會有所不同，這也是這款酒的魅力所在。鵝島也喜歡在這款基本款的基礎上添加一些水果或者使用其他酒桶，推出一些特別版，每一版都會有各自的魅力。
有幸喝到這個鵝島 波本世濤 2017gooes island bourbon county brand stout開瓶的瞬間有些驚艷到了…真的舒服的香氣…平穩的咖啡加波本的香氣.深黑色液體 少量深棕色泡沫 持續時間短 掛邊不明顯香 濃郁的焦糖 太妃糖 巧克力 香草味 醬油味 波本 酒精味.酒體非常厚重 入口有奶油的粘稠的感覺 殺口感輕 酒精溫熱感明顯.入口非常甜 焦糖 太妃糖的味道 中段香草味 甜味一直伴隨 然后濃郁的波本味 酒精味 橡木桶味 .余味可可味，微微有一點非常弱的苦味.非常重的波本帝國世濤 酒精度達到14.7度，非常甜，可能是我喝過的最甜的帝國世濤了？但是很神奇的是，我沒有覺膩，波本味確實重，比kbs ，black note 等等都要重的多，也是我喝過的過桶里波本味最重的了酸能平衡甜.差不多起來就像是波本威士忌加了熱巧克力.實話.但是其實并不會因為酒精味明顯而覺得它不平衡或者不好喝，畢竟14.7的酒精度壓得很好.非常不錯，很好喝的一款過桶世濤。配涮肉有些膩.像是喝了一口濃郁的熱巧克力 好酒！
香氣和味道上簡單明了的一個過波本桶世濤，我聯想到的是KBS，要比KBS 厚重得多，酒精也更加沖鼻，桶味、氣泡感、巧克力、酒精、奶油、話梅、果脯，酸味不算太明顯，可以接受，回溫后巧克力、可可、酒精加重，有點辣口，更加柔和，還有一點咸味。很好喝的一款過波本桶了，和想象中不太一樣，可能我還是更中意再甜一點的世濤。
還是挺有意思的。。省吃儉用了兩個月，終于從冰箱拿出來了。 香味上，一種用過很多手的橡木桶的桶味。。說起來也是奇怪。這種桶味會有一些比較木質的味道，不過木質味道的高低會很大程度影響酒的感官。還是有巧克力的感受的，屬于那種比較傳統的帝國世濤。 味道上，我覺得炙甘草的感覺還是挺明顯的。我媽說有南棗，熟地。我個人也是挺同意的。會有一些高度濃縮之后的中藥制劑的香味，甚至有一丟丟蜜棗。厲害就厲害在同時保持著很好的巧克力，堅果這邊的風味，并沒有說過于跑偏。慢慢品味，還出了一些類似于黃酒的味道。甜還是甜的，不過正如前幾天說珀亞拉，bcbs的甜是比較豐富的 整體而言，也不用我來了。。。我在這里還是要再次的說。。買善元泰雕二十年，開瓶，喝兩口，然后蓋回去，讓他自然氧化。大半個月再喝。真棒
好喝好喝好喝好喝好喝，釀造的味道濃重，最后有點點黃酒的感覺
bcbs2017。 外觀方面是個小旗子瓶頸，很有特點的設計，小旗子上有廠家logo和酒體類型。瓶頸和瓶身上都有這款的名字，瓶身還是玻璃瓶一體成型的標識，很美。 倒在杯中是黑色的酒體，感覺很有透光度，比較薄也沒有油脂感。泡沫標簽我都沒點，這個環節直接過吧，杯壁也沒有任何痕跡。 聞起來就是很濃郁的波本橡木桶味兒，倒是很點題，只不過這個味道太重了，搶了很多別的味道。醬油味也是很重，感覺特別凸現，相對的酒精味自然也少不了。 喝起來就是杯大醬油，苦度基本感受不到，很短，更多是混雜著重醬油咸味兒的殘糖感，好厲害。酒精味兒也是貫穿整個酒體，一點兒沒有掩飾的意思。波本味兒也是很重，要慢點兒喝，不然會頂住，不過你放心，這款是偏干的，沒有甜膩感。整體屬于中度酒體，還是挺薄的，很適飲。口感順滑，胃里很熱，有暖姜的辛辣感，挺舒服。 真是太過平衡了點兒，導致沒有什么太突出的特點，感覺整個方子太老了些，只能算是個經典款，喝一下就行了，和現在市面上的新世濤比起來像個老者，沒什么活力，也跑不動了，要是有閑錢，發燒友可以喝一下
外觀：高雅，簡單 香氣：巧克力、咖啡、波本 口感：順滑 味道：甜、波本、後口咖啡+波本香 層次分明，飽滿 100分當之無愧
滿分酒，沒啥可說的，層次感好到爆炸，這一瓶開的早了，不是最佳嘗味期，過兩年再開，應該會更好喝
對，肯定是好酒！ 但，屬于甜醬油，酒精感也重！ 好評了！放上幾年再喝，可能會變吧。
鵝島波本世濤的唯一毛病是沒氣泡！新手慎用，以免駕馭不住～發燒友力薦！
過桶世濤哈哈哈，好刺激，不愧是網紅世濤
Burning布納納 2018-12-12 16:10
有幸喝到這個鵝島 波本世濤 2017gooes island bourbon county brand stout開瓶的瞬間有些驚艷到了…真的舒服的香氣…平穩的咖啡加波本的香氣.深黑色液體 少量深棕色泡沫 持續時間短 掛邊不明顯香 濃郁的焦糖 太妃糖 巧克力 香草味 醬油味 波本 酒精味.酒體非常厚重 入口有奶油的粘稠的感覺 殺口感輕 酒精溫熱感明顯.入口非常甜 焦糖 太妃糖的味道 中段香草味 甜味一直伴隨 然后濃郁的波本味 酒精味 橡木桶味 .余味可可味，微微有一點非常弱的苦味.非常重的波本帝國世濤 酒精度達到14.7度，非常甜，可能是我喝過的最甜的帝國世濤了？但是很神奇的是，我沒有覺膩，波本味確實重，比kbs ，black note 等等都要重的多，也是我喝過的過桶里波本味最重的了酸能平衡甜.差不多起來就像是波本威士忌加了熱巧克力.實話.但是其實并不會因為酒精味明顯而覺得它不平衡或者不好喝，畢竟14.7的酒精度壓得很好.非常不錯，很好喝的一款過桶世濤。配涮肉有些膩.像是喝了一口濃郁的熱巧克力 好酒！
mythril 2018-12-08 11:01
香氣和味道上簡單明了的一個過波本桶世濤，我聯想到的是KBS，要比KBS 厚重得多，酒精也更加沖鼻，桶味、氣泡感、巧克力、酒精、奶油、話梅、果脯，酸味不算太明顯，可以接受，回溫后巧克力、可可、酒精加重，有點辣口，更加柔和，還有一點咸味。很好喝的一款過波本桶了，和想象中不太一樣，可能我還是更中意再甜一點的世濤。
XX朵朵XXX 2018-12-07 23:45
還是挺有意思的。。省吃儉用了兩個月，終于從冰箱拿出來了。
香味上，一種用過很多手的橡木桶的桶味。。說起來也是奇怪。這種桶味會有一些比較木質的味道，不過木質味道的高低會很大程度影響酒的感官。還是有巧克力的感受的，屬于那種比較傳統的帝國世濤。
味道上，我覺得炙甘草的感覺還是挺明顯的。我媽說有南棗，熟地。我個人也是挺同意的。會有一些高度濃縮之后的中藥制劑的香味，甚至有一丟丟蜜棗。厲害就厲害在同時保持著很好的巧克力，堅果這邊的風味，并沒有說過于跑偏。慢慢品味，還出了一些類似于黃酒的味道。甜還是甜的，不過正如前幾天說珀亞拉，bcbs的甜是比較豐富的
整體而言，也不用我來了。。。我在這里還是要再次的說。。買善元泰雕二十年，開瓶，喝兩口，然后蓋回去，讓他自然氧化。大半個月再喝。真棒
yayaya 2018-11-29 16:40
好喝好喝好喝好喝好喝，釀造的味道濃重，最后有點點黃酒的感覺
蛋殼兒 2018-11-17 21:38
bcbs2017。
外觀方面是個小旗子瓶頸，很有特點的設計，小旗子上有廠家logo和酒體類型。瓶頸和瓶身上都有這款的名字，瓶身還是玻璃瓶一體成型的標識，很美。
倒在杯中是黑色的酒體，感覺很有透光度，比較薄也沒有油脂感。泡沫標簽我都沒點，這個環節直接過吧，杯壁也沒有任何痕跡。
聞起來就是很濃郁的波本橡木桶味兒，倒是很點題，只不過這個味道太重了，搶了很多別的味道。醬油味也是很重，感覺特別凸現，相對的酒精味自然也少不了。
喝起來就是杯大醬油，苦度基本感受不到，很短，更多是混雜著重醬油咸味兒的殘糖感，好厲害。酒精味兒也是貫穿整個酒體，一點兒沒有掩飾的意思。波本味兒也是很重，要慢點兒喝，不然會頂住，不過你放心，這款是偏干的，沒有甜膩感。整體屬于中度酒體，還是挺薄的，很適飲。口感順滑，胃里很熱，有暖姜的辛辣感，挺舒服。
真是太過平衡了點兒，導致沒有什么太突出的特點，感覺整個方子太老了些，只能算是個經典款，喝一下就行了，和現在市面上的新世濤比起來像個老者，沒什么活力，也跑不動了，要是有閑錢，發燒友可以喝一下
kafkalvstout 2018-11-17 01:55
外觀：高雅，簡單
香氣：巧克力、咖啡、波本
口感：順滑
味道：甜、波本、後口咖啡+波本香
層次分明，飽滿
100分當之無愧
酒寵 2018-11-09 09:26
滿分酒，沒啥可說的，層次感好到爆炸，這一瓶開的早了，不是最佳嘗味期，過兩年再開，應該會更好喝
甜甜瓜瓜 2018-10-31 13:35
對，肯定是好酒！
但，屬于甜醬油，酒精感也重！
好評了！放上幾年再喝，可能會變吧。
仔姜胖頭魚 2018-10-28 16:12
鵝島波本世濤的唯一毛病是沒氣泡！新手慎用，以免駕馭不住～發燒友力薦！
王鐵錘 2018-10-13 22:17
過桶世濤哈哈哈，好刺激，不愧是網紅世濤