這是鵝島波本世濤的基本款,最初是為芝加哥木桶陳釀啤酒的傳奇節(jié)日而釀造,第二年裝瓶后發(fā)現(xiàn)喜歡這種變異于波本桶風(fēng)格的人如此之多。人們爭相購買這款陳釀啤酒,幾乎人手一瓶,當(dāng)他們聽到粉絲們?nèi)绱藧勰剑麄兠磕甓紩?huì)發(fā)布這款酒。由于陳釀桶本身以及氣候原因,每一年發(fā)布的版本味道會(huì)有所不同,這也是這款酒的魅力所在。鵝島也喜歡在這款基本款的基礎(chǔ)上添加一些水果或者使用其他酒桶,推出一些特別版,每一版都會(huì)有各自的魅力。
QueeN930 2018-07-28 06:38
有幸 BCBS
昨晚開這個(gè)之前先喝了一款自釀的過桶帝國世濤
相似的波本桶香氣 比較相近的風(fēng)格
給人一種不過如此的感覺
但各自倒了一小杯進(jìn)行對比之后
雖然承認(rèn)自釀已經(jīng)足夠優(yōu)秀
但是還是被碾壓
豐富的香氣 厚重的酒體
給人一種飽滿整體的感覺
唯一覺得不太好的地方是末端的酒精有點(diǎn)顯著
估計(jì)還是比較年輕 幾個(gè)人還剩兩瓶bcbs
等放一兩年應(yīng)該會(huì)好很多
該昵稱已被人類使用 2018-07-22 21:36
咖啡、巧克力、太妃糖,還有明顯的醬香和桶味,水準(zhǔn)沒毛病的過桶帝國世濤。不過喝起來也就這樣了,還有一瓶,放兩年再嘗嘗看。
心總 2018-07-21 03:32
沒喝完全倒了,確實(shí)是非常不好喝……
一個(gè)俗人 2018-07-13 21:03
心心念念的bcbs,造型就很完美
不甜,無沫,味道桶味極其豐富,類似大麥酒。后口嗓子酒精味濃。回溫后反而酒精味少,果然牛。
死者能舞 2018-07-12 21:02
沒有2015版驚艷,泡沫少,醬油感十足,適宜重口味愛好者。感覺冬天慢飲更好,精釀發(fā)燒友必喝。
入冬 2018-07-02 16:13
請大家教我吹精釀 2018-06-26 19:14
曾繁祺 2018-06-24 16:07
放了一年,香氣完全就是波本威士忌,味道谷物香為主,輕微咖啡味,感覺是波本桶的風(fēng)味太過強(qiáng)烈掩蓋了作為世濤其原本的風(fēng)味。與過桶大麥酒對比起來苦度更高。
凌驍 2018-05-27 17:22
2017年產(chǎn)的價(jià)格適中,但遠(yuǎn)沒有16年版的好喝,酒精味太重,入喉略嗆,但勝在酒體厚實(shí),仍然是一款好酒
飄然若雨 2018-05-27 00:33
不負(fù)期望 真的棒 好喝 巧克力的香味很濃郁 黑色的酒體 入口的感覺粘稠 順滑 過桶的香味 后段略微有酒精感 感覺很舒服 棒