這是?款“新世界的風格”的傳統德式GOSE啤酒,釀造中加??菜籽,?角等各式?料,海鹽的加?帶來Gose?格啤酒所特有的咸味回口，不同于傳統的是我們利用干投把新世界的美式酒花?味也溶?其中，這是溶合傳統和現代的特?佳品。 榮獲2017比利時布魯塞爾國際啤酒挑戰賽金獎.
小只罐裝又這么清爽，讓我有在街上直接對風吹的欲望
回味總覺得很熟悉，一想，咸味和乳酸菌發酵的酸，這不泡菜水嗎
淺黃色外觀，輕度酒體，泡沫少。芫荽，柚子皮，海水咸鮮，余味很淡。口感一般
先入口有點柑橘味道之后有海鹽的咸鮮味道最后有點苦，但苦度不是很高很容易入口酒精味被壓的很淡，酸酸的夏天喝會很舒服。
這是一款值得支持的國產精釀，但性價比不是很高。酒體外觀呈漂亮的金黃色，但是酒頭泡沫既不綿密也不細膩（我已經很努力地傾倒讓它產生氣泡了），這點真的非常奇怪。香氣方面，前調是非常香甜的梨果香氣，輕微的酸度，不太能察覺到麥香，不過相對地酒精的氣息也比較弱。入口之后，首先是梨果味道和酸香，然后是輕微的海鹽味道，確實給酸啤增加了一份層次。官網介紹里說有新鮮柚子、菠蘿蜜、檸檬和野花的香氣，我個人感覺新鮮柚子的風味是有的，但是柑橘屬的風味不明顯，野花也可以聯想到，但是菠蘿蜜這么沖的氣味我是無法和它聯系在一起的，我更愿意把里面的甜感歸結到梨果香氣。 這款酒幾乎沒有苦度，但相對地小麥的味道也很薄，讓人總感覺缺了一點東西。口感是我最不滿意的地方，國產啤酒相對于進口啤酒，最大的優勢就是新鮮，但在這罐酒上我體會不到這個優勢。我手上這瓶酒灌裝日期是11月3日，今天是11月19日，理論上還很新鮮，但是碳酸飽和度如外觀所示，不能說沒有只能說不多，而古斯本應該是一款極高碳酸飽和度，干爽易飲的酒，在這點上它是不達標的。 這罐帝都海鹽330ml，日常價25，雙十一15.73入手，按照雙十一的價格嘗鮮還是可以接受的。但在酸啤的選擇上，喬利南瓜473ml罐裝的賽松系列日常價也就在30左右的價位，我會毫不猶豫地選擇后者。與喬利南瓜過橡木桶的賽松相比，古斯的是酸是來自乳酸菌發酵產生的，在酸度上更弱也更干凈，多了一分香甜的感覺，少了一分腌物的狂野，顯得更為克制和優雅。或許正因為如此，古斯里添加的鹽是一個不錯的點綴，給風味增加了一個層次，也多了一份海風吹拂的浪漫。總的來說，非常推薦沒喝過古斯的酸啤愛好者嘗試這款酒，它的梨果香氣非常迷人，可以讓人體會到賽松以外的快樂，而且市面上能買到的古斯也不多（喬利南瓜不做古斯，我哭死），但作為口糧的話并不推薦，除非你很優（有）雅（錢）。對我個人而言，我還是更喜歡狂野的、重口味的酸，喬利南瓜依然是我的最愛。
泡沫消散很快。酵母臭味突出。入口較薄，酸澀味比較重，果味基本沒有嘗出來，最后能品出來淡淡的海鹽回味。
灌裝日期：2023年05月31日 品飲日期：2023年10月14日 外觀：渾濁淡黃色酒體，幾乎沒有氣泡。 聞香：微咸的海風夾雜著些許乳酸，淡淡的芒果、芫荽以及蜜桃，香氣復雜迷人卻不濃烈不膩。 品飲：入口殺口感挺強，乳酸的酸海鹽的咸，硬度較大的水的體積感，芫荽的香味和類似檸檬果酸味，隨后吐司面包香充斥口鼻。收口微酸微咸，有點乳酸殘留的黏感。 整體感覺：清爽易飲，但卻風味十足，層次豐富，不愧是拿獎到手軟的一款酒！
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白亦初 2024-06-03 22:46
劃槳的司機 2024-05-26 13:26
小只罐裝又這么清爽，讓我有在街上直接對風吹的欲望
srn12 2024-05-09 02:05
回味總覺得很熟悉，一想，咸味和乳酸菌發酵的酸，這不泡菜水嗎
水田白鷺 2024-04-24 19:27
淺黃色外觀，輕度酒體，泡沫少。芫荽，柚子皮，海水咸鮮，余味很淡。口感一般
血色將至 2024-03-17 19:13
阿駿駿駿 2024-02-28 17:42
先入口有點柑橘味道之后有海鹽的咸鮮味道最后有點苦，但苦度不是很高很容易入口酒精味被壓的很淡，酸酸的夏天喝會很舒服。
酒花中毒 2023-11-19 21:21
這是一款值得支持的國產精釀，但性價比不是很高。酒體外觀呈漂亮的金黃色，但是酒頭泡沫既不綿密也不細膩（我已經很努力地傾倒讓它產生氣泡了），這點真的非常奇怪。香氣方面，前調是非常香甜的梨果香氣，輕微的酸度，不太能察覺到麥香，不過相對地酒精的氣息也比較弱。入口之后，首先是梨果味道和酸香，然后是輕微的海鹽味道，確實給酸啤增加了一份層次。官網介紹里說有新鮮柚子、菠蘿蜜、檸檬和野花的香氣，我個人感覺新鮮柚子的風味是有的，但是柑橘屬的風味不明顯，野花也可以聯想到，但是菠蘿蜜這么沖的氣味我是無法和它聯系在一起的，我更愿意把里面的甜感歸結到梨果香氣。
這款酒幾乎沒有苦度，但相對地小麥的味道也很薄，讓人總感覺缺了一點東西。口感是我最不滿意的地方，國產啤酒相對于進口啤酒，最大的優勢就是新鮮，但在這罐酒上我體會不到這個優勢。我手上這瓶酒灌裝日期是11月3日，今天是11月19日，理論上還很新鮮，但是碳酸飽和度如外觀所示，不能說沒有只能說不多，而古斯本應該是一款極高碳酸飽和度，干爽易飲的酒，在這點上它是不達標的。
這罐帝都海鹽330ml，日常價25，雙十一15.73入手，按照雙十一的價格嘗鮮還是可以接受的。但在酸啤的選擇上，喬利南瓜473ml罐裝的賽松系列日常價也就在30左右的價位，我會毫不猶豫地選擇后者。與喬利南瓜過橡木桶的賽松相比，古斯的是酸是來自乳酸菌發酵產生的，在酸度上更弱也更干凈，多了一分香甜的感覺，少了一分腌物的狂野，顯得更為克制和優雅。或許正因為如此，古斯里添加的鹽是一個不錯的點綴，給風味增加了一個層次，也多了一份海風吹拂的浪漫。總的來說，非常推薦沒喝過古斯的酸啤愛好者嘗試這款酒，它的梨果香氣非常迷人，可以讓人體會到賽松以外的快樂，而且市面上能買到的古斯也不多（喬利南瓜不做古斯，我哭死），但作為口糧的話并不推薦，除非你很優（有）雅（錢）。對我個人而言，我還是更喜歡狂野的、重口味的酸，喬利南瓜依然是我的最愛。
小酒花yZaEFz 2023-10-24 19:42
泡沫消散很快。酵母臭味突出。入口較薄，酸澀味比較重，果味基本沒有嘗出來，最后能品出來淡淡的海鹽回味。
echolo 2023-10-16 23:16
肆意傳媒_子垚垚垚 2023-10-14 22:42
灌裝日期：2023年05月31日
品飲日期：2023年10月14日
外觀：渾濁淡黃色酒體，幾乎沒有氣泡。
聞香：微咸的海風夾雜著些許乳酸，淡淡的芒果、芫荽以及蜜桃，香氣復雜迷人卻不濃烈不膩。
品飲：入口殺口感挺強，乳酸的酸海鹽的咸，硬度較大的水的體積感，芫荽的香味和類似檸檬果酸味，隨后吐司面包香充斥口鼻。收口微酸微咸，有點乳酸殘留的黏感。
整體感覺：清爽易飲，但卻風味十足，層次豐富，不愧是拿獎到手軟的一款酒！