這是?款“新世界的風格”的傳統德式GOSE啤酒,釀造中加??菜籽,?角等各式?料,海鹽的加?帶來Gose?格啤酒所特有的咸味回口,不同于傳統的是我們利用干投把新世界的美式酒花?味也溶?其中,這是溶合傳統和現代的特?佳品。 榮獲2017比利時布魯塞爾國際啤酒挑戰賽金獎.
清透的淺金色,泡沫潔白豐富持久,酒體偏輕,舒適的乳酸,微微的咸,清新的基礎上增加了新鮮感,口感非常干凈,回味非常利落,易飲,可以一直不停的喝。
倒出來的泡沫非常豐富而去很細膩。酒體顏色偏淺金黃色,香氣是酸桃等水果香,還有特別海鹽咸香風味,酒體偏輕
雖然加了很多香料,但感受不明顯,一點花香、柑橘、乳酸、香菜氣息,泡沫豐富持久,入口酒體適中,殺口感適中,一點柑橘和咸咸的海鹽、乳酸味,總體還可以!
并沒有讓我覺得驚喜的一款酒,個人認為水平確實不是很高。 至于得獎的話,去查了是gose門類的金獎,并不是所有酸啤中的金獎。本來gose這個門類就比較偏門,做的酒廠不是很多。另外看到京A的工人PA得了美式淡艾門類的金獎,對這個布魯塞爾挑戰賽的含金量產生了一些質疑。 另外介紹中所說的香菜籽、八角等香料也沒有體會到,在配料表中也沒有體會到。可能投獎的版本和量產的版本也有些不一樣。 泡沫豐富,持久性一般。 酒體是朦朧的淺黃色。 乳酸菌的添加確實在香氣和味道上都有體現。 入口酒體薄,殺口感中等。中段會有些酒花味道的體現,混著乳酸菌帶來的味道,略感甜膩;回收由水轉干,生津感還不錯。喝過的gose中最不酸的一款,倒是乳酸的特征明顯。 雖然前面說了那么多,還是值得嘗試一下。算是適飲性非常高的一款酸啤。
牛啤堂在布魯塞爾挑戰賽上獲得金獎的作品,鮮釀喝過的感受是非常有特色,有IPA的香氣的一款酸啤酒,平衡感非常好。非常值得去店里喝上一杯,可能是北京地區最好喝的酸啤了。
開罐有較為熟成的酒花柑橘香,以及淡淡的青草和泥土香,酒體金黃清澈,泡沫潔白,整體觀感不錯,入口微酸,有生谷物的果干的香味,咸味稍稍重了那么一點點,回味有一些果脯的香甜,收口比較干凈。總體來說適飲性做得非常出色,大部分人都容易接受,但同時也犧牲了一部分個性。我覺得比珀亞拉海洋好喝。
檸檬,海鹽不搶味,平衡,入口有點起泡酒的感覺
國產精釀里面酸啤不常見,而且海鹽風味也讓人有好感,Tiffany色的易拉罐很討喜,酒體是通透的淡金色,而泡沫卻很濃重。一口飲下去,酸咸之后是短暫的回甘和濃厚的麥芽香,酸啤接受起來可能不是那么容易,但是偶爾嘗一下還挺清新的,可以給老司機推薦。
喝的第一款gose,淺金色酒液,泡沫持久,入口有些咸,然后是乳酸的味道,沙口感適中,應該挺適合女生喝的一款酒,也是夏天口糧必備,剛入了六罐,性價比很高
獲獎酒,總結下來酸咸平衡,平衡的很好,回溫后才能聞到酒花帶來呢果香味,但是就口味而言沒有太多的驚喜!
灰鴨 2017-12-20 21:37
清透的淺金色,泡沫潔白豐富持久,酒體偏輕,舒適的乳酸,微微的咸,清新的基礎上增加了新鮮感,口感非常干凈,回味非常利落,易飲,可以一直不停的喝。
杰斯Jess 2017-12-20 21:01
倒出來的泡沫非常豐富而去很細膩。酒體顏色偏淺金黃色,香氣是酸桃等水果香,還有特別海鹽咸香風味,酒體偏輕
白相人爺叔 2017-12-20 18:08
雖然加了很多香料,但感受不明顯,一點花香、柑橘、乳酸、香菜氣息,泡沫豐富持久,入口酒體適中,殺口感適中,一點柑橘和咸咸的海鹽、乳酸味,總體還可以!
ZeminChao 2017-12-20 15:35
并沒有讓我覺得驚喜的一款酒,個人認為水平確實不是很高。
至于得獎的話,去查了是gose門類的金獎,并不是所有酸啤中的金獎。本來gose這個門類就比較偏門,做的酒廠不是很多。另外看到京A的工人PA得了美式淡艾門類的金獎,對這個布魯塞爾挑戰賽的含金量產生了一些質疑。
另外介紹中所說的香菜籽、八角等香料也沒有體會到,在配料表中也沒有體會到。可能投獎的版本和量產的版本也有些不一樣。
泡沫豐富,持久性一般。
酒體是朦朧的淺黃色。
乳酸菌的添加確實在香氣和味道上都有體現。
入口酒體薄,殺口感中等。中段會有些酒花味道的體現,混著乳酸菌帶來的味道,略感甜膩;回收由水轉干,生津感還不錯。喝過的gose中最不酸的一款,倒是乳酸的特征明顯。
雖然前面說了那么多,還是值得嘗試一下。算是適飲性非常高的一款酸啤。
方槍槍WJkhlE 2017-12-20 09:32
牛啤堂在布魯塞爾挑戰賽上獲得金獎的作品,鮮釀喝過的感受是非常有特色,有IPA的香氣的一款酸啤酒,平衡感非常好。非常值得去店里喝上一杯,可能是北京地區最好喝的酸啤了。
Solomon 2017-12-19 23:28
開罐有較為熟成的酒花柑橘香,以及淡淡的青草和泥土香,酒體金黃清澈,泡沫潔白,整體觀感不錯,入口微酸,有生谷物的果干的香味,咸味稍稍重了那么一點點,回味有一些果脯的香甜,收口比較干凈。總體來說適飲性做得非常出色,大部分人都容易接受,但同時也犧牲了一部分個性。我覺得比珀亞拉海洋好喝。
大船 2017-12-19 22:59
檸檬,海鹽不搶味,平衡,入口有點起泡酒的感覺
JasonXTang 2017-12-19 21:28
國產精釀里面酸啤不常見,而且海鹽風味也讓人有好感,Tiffany色的易拉罐很討喜,酒體是通透的淡金色,而泡沫卻很濃重。一口飲下去,酸咸之后是短暫的回甘和濃厚的麥芽香,酸啤接受起來可能不是那么容易,但是偶爾嘗一下還挺清新的,可以給老司機推薦。
Mao 2017-12-19 21:15
喝的第一款gose,淺金色酒液,泡沫持久,入口有些咸,然后是乳酸的味道,沙口感適中,應該挺適合女生喝的一款酒,也是夏天口糧必備,剛入了六罐,性價比很高
小宇 2017-12-19 18:13
獲獎酒,總結下來酸咸平衡,平衡的很好,回溫后才能聞到酒花帶來呢果香味,但是就口味而言沒有太多的驚喜!