這是?款“新世界的風格”的傳統德式GOSE啤酒,釀造中加??菜籽,?角等各式?料,海鹽的加?帶來Gose?格啤酒所特有的咸味回口,不同于傳統的是我們利用干投把新世界的美式酒花?味也溶?其中,這是溶合傳統和現代的特?佳品。 榮獲2017比利時布魯塞爾國際啤酒挑戰賽金獎.
古斯最不好控制的是乳酸的發酵,這款酒的發酵做的還是有一定水準。酒體從外觀到口感都比較平衡、干凈,不算厚重的酒體能體現帶有層次的口感,前段梨子味柑橘味,后段鹽味兒。但個人覺得鹽投的略多了一丟丟,畢竟海鹽的作用是平衡ph,可能會對酒體的酸味有一定影響,果酸味兒的持久性差了一點,而且沒有那種奔放的感覺。總體來說,這款古斯絕對算是一款很好的口糧酒,為目前國內的水準感到慶幸。
聞香青草、桃子占主調。 入口生津,酸香暢爽,有一絲絲的咸味。最大的驚喜是尾韻悠長的麥香,想必用作基礎的柏林酸小麥定是水平十分過硬。 放置一段兒時間后,杯中余酒的香菜類味道變的明顯,也出現一點兒德式小麥啤的丁香/香蕉味道。 總而言之,好喝!可惜是冬天,十分適合夏日開懷暢飲。
外觀:金色清澈的酒液,泡沫豐富持久,偶有氣泡掛壁,看起來很漂亮 氣味:因為是一款古斯,所以乳酸味道可以直接而明顯的聞到,另外,荔枝杏子等水果的香味也很強,想到的是酒精的氣味只有些許,我個人感覺聞不太到, 口感:初入口,有些許的咸味,然后才是酸,芫荽菜的氣息涌入味蕾,清爽而直接,收口也是干凈利落,比我上次喝過的海洋更好一些 總體評價:相比其他類型,古斯喝的少,可能我個人評價不能說明什么,不過這款酒還是挺喜歡的,再就是我習慣吃東西喝酸的。
第一口有弱的甜玉米感,后面就消失了,咸酸味很清爽,酒體也好看,我給一個開胃酒的定位
甜甜咸咸酸酸,好像話梅水,好好喝呀~~~
金色酒體,泡沫豐富細膩,有明顯的酒花香氣。入口時咸味明顯,隨后則是乳酸味,口感清爽順暢,輕度酒體,沙口感強。總體來說,這是一款蠻不錯的酒,尤其適合夏季暢飲,但對少數不喜歡咸酸味啤酒的人來說不夠友好。
聽說獲了金獎特意買來嘗了一下,第一次喝古斯,感覺還是不錯的,聞著像IPA的味道,入口先咸后酸,收口很干凈,很爽口
杯子借出去好多,就剩個威士忌杯了。。。 日期極新2017 12 3我喝到它的時候是6號,首先泡沫持久,香氣很足,喝起來讓我想起鹽漬櫻花,非常奇妙的一次體驗
因為我一直在喝牛啤堂生啤的海鹽gose 所以當看到這款酒得獎了我確實感到奇怪 加個帝都二字就能得獎了? 于是買了幾個聽裝的 看看和平時喝的有什么不一樣 一打開易拉罐倒到杯子里 一聞 啊……完全一樣 有干投酒花 很香 有一點點美式淡艾的感覺 酒體顏色沒什么區別 海鹽的咸味不是很重 咸度適中 很柔和 適口感很好 總體來說很平衡 是款標準的好酒 升溫以后 有一種九制話梅的感覺 很討喜 我很喜歡 不錯的口糧
國內很棒的gose,水準高,收口淡淡鹽味,
吳忘本 2017-12-18 17:12
古斯最不好控制的是乳酸的發酵,這款酒的發酵做的還是有一定水準。酒體從外觀到口感都比較平衡、干凈,不算厚重的酒體能體現帶有層次的口感,前段梨子味柑橘味,后段鹽味兒。但個人覺得鹽投的略多了一丟丟,畢竟海鹽的作用是平衡ph,可能會對酒體的酸味有一定影響,果酸味兒的持久性差了一點,而且沒有那種奔放的感覺。總體來說,這款古斯絕對算是一款很好的口糧酒,為目前國內的水準感到慶幸。
鋁制游隼 2017-12-18 13:30
聞香青草、桃子占主調。
入口生津,酸香暢爽,有一絲絲的咸味。最大的驚喜是尾韻悠長的麥香,想必用作基礎的柏林酸小麥定是水平十分過硬。
放置一段兒時間后,杯中余酒的香菜類味道變的明顯,也出現一點兒德式小麥啤的丁香/香蕉味道。
總而言之,好喝!可惜是冬天,十分適合夏日開懷暢飲。
小白的明天 2017-12-17 18:20
外觀:金色清澈的酒液,泡沫豐富持久,偶有氣泡掛壁,看起來很漂亮
氣味:因為是一款古斯,所以乳酸味道可以直接而明顯的聞到,另外,荔枝杏子等水果的香味也很強,想到的是酒精的氣味只有些許,我個人感覺聞不太到,
口感:初入口,有些許的咸味,然后才是酸,芫荽菜的氣息涌入味蕾,清爽而直接,收口也是干凈利落,比我上次喝過的海洋更好一些
總體評價:相比其他類型,古斯喝的少,可能我個人評價不能說明什么,不過這款酒還是挺喜歡的,再就是我習慣吃東西喝酸的。
潤仔 2017-12-17 18:04
第一口有弱的甜玉米感,后面就消失了,咸酸味很清爽,酒體也好看,我給一個開胃酒的定位
buckfast 2017-12-16 22:00
甜甜咸咸酸酸,好像話梅水,好好喝呀~~~
無昵稱 2017-12-15 00:48
金色酒體,泡沫豐富細膩,有明顯的酒花香氣。入口時咸味明顯,隨后則是乳酸味,口感清爽順暢,輕度酒體,沙口感強。總體來說,這是一款蠻不錯的酒,尤其適合夏季暢飲,但對少數不喜歡咸酸味啤酒的人來說不夠友好。
piupiu 2017-12-12 13:41
聽說獲了金獎特意買來嘗了一下,第一次喝古斯,感覺還是不錯的,聞著像IPA的味道,入口先咸后酸,收口很干凈,很爽口
任希文牛人 2017-12-12 00:09
杯子借出去好多,就剩個威士忌杯了。。。
日期極新2017 12 3我喝到它的時候是6號,首先泡沫持久,香氣很足,喝起來讓我想起鹽漬櫻花,非常奇妙的一次體驗
江湖大魚 2017-12-10 23:32
因為我一直在喝牛啤堂生啤的海鹽gose 所以當看到這款酒得獎了我確實感到奇怪 加個帝都二字就能得獎了? 于是買了幾個聽裝的 看看和平時喝的有什么不一樣
一打開易拉罐倒到杯子里 一聞 啊……完全一樣 有干投酒花 很香 有一點點美式淡艾的感覺 酒體顏色沒什么區別 海鹽的咸味不是很重 咸度適中 很柔和 適口感很好 總體來說很平衡 是款標準的好酒 升溫以后 有一種九制話梅的感覺 很討喜 我很喜歡 不錯的口糧
rockman 2017-12-08 23:10
國內很棒的gose,水準高,收口淡淡鹽味,