繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后,我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦!
黃河之水,仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別,就在于麥汁濃度和酒精度,原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階,是一款標標準準的雙料IPA(也稱帝國IPA)。別小看這增加一點點臺階,這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此,在短期內,它不會是一款常規生產的品種。
口感方面,與君不見強調適飲性的出發角度不同,黃河之水更加強調酒款的力度,無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單,以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受,與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的,希望您能喜歡。
愛喝啤酒的一言 2021-11-16 20:34
211116晚。211019罐裝。柑橘柚子百香果香氣,香氣持久(相比于剛喝的鵝島)
聽了瓶子上的提示,搖一搖,倒出來泡沫很豐富,泡沫細膩,多,一般持久,掛杯
顏色很好看,橘子果汁,跟喝過的渾濁IPA差不多,看著很喜歡
入口超級順滑,收口悠長,很濃郁的果香,慢慢慢慢提上來的微苦,讓收口干凈,不膩歪,喜歡!!8.2°的酒精度壓制得很好!這收口味道太悠長了~猶如黃河之水綿延不絕!
DIPA橙 2021-11-14 21:35
2021.10.13罐裝,2021.10.30飲用。日期非常新鮮。開罐小口聞香,柑橘芒果為主導。倒出來,非常混濁,有點芒果汁的感覺。泡沫中等,不是很細膩。喝起來前段和中段熱帶水果香,苦味上來的比較早,后端苦味呈草本的那種苦,留苦時間還比較長,不是很喜歡。剛開始喝能感受到一些甜,但是到后面喝著喝著主要就是苦了。殺口感中等,酒精感壓制的不是很好。酒花很新鮮,辣嗓子很持久。整個喝起來中規中矩吧,考慮到這個價格,不是很推薦。(圖片看起來酒體像氧化了一樣,但其實沒有,完全是拍攝問題)
ZHkbaj 2021-11-12 13:29
一凡ks 2021-11-06 22:18
或不凡經典款黃河水,果香酒香濃厚,殺口感強,一罐有感覺,難得的國產高分
浪流連 2021-10-30 02:42
_兒不吃草 2021-10-29 11:23
國產很好喝的一款酒,超級喜歡,瓶口能聞到有濃烈啤酒花香氣,對,就是這個IPA的味!泡沫豐富,入口沙口感很強,苦度適中,柑橘味很明顯,國產讓我驚艷了。
小鷙 2021-10-28 23:47
唔飲得 2021-10-22 19:32
啤酒船長 2021-10-18 21:34
不錯,這款或不凡的“黃河之水”雙料新英格蘭混濁IPA口味很正,酒體金黃混濁,猶如黃河之水,想必也是加入了不止一種進口啤酒花,充滿柑橘為主的熱帶水果香味兒。或不凡系列啤酒將來必將站在國產精釀啤酒的巔峰。
Arlen 2021-09-04 00:48
濃郁柑橘香,入口與麥芽香柔順甜美,酒體雄渾厚重,收口苦味稍有一點拖沓,無傷大雅,可能是最好的國產混濁