繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后，我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦！
黃河之水，仍然定位于渾濁類的新英格蘭風(fēng)格IPA。它和君不見的最大區(qū)別，就在于麥汁濃度和酒精度，原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階，是一款標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的雙料IPA（也稱帝國IPA）。別小看這增加一點(diǎn)點(diǎn)臺階，這會導(dǎo)致釀造的發(fā)酵難度和生產(chǎn)成本大幅度增加。因此，在短期內(nèi)，它不會是一款常規(guī)生產(chǎn)的品種。
口感方面，與君不見強(qiáng)調(diào)適飲性的出發(fā)角度不同，黃河之水更加強(qiáng)調(diào)酒款的力度，無論是香味、酒體還是酒精感。當(dāng)然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單，以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受，與君不見均衡的熱帶水果香味區(qū)別還是蠻大的，希望您能喜歡。
黃小靖 2021-09-03 21:35
水果香氣濃郁，泡沫豐盈，麥芽濃度高。
哄哄哄哄 2021-09-02 15:27
很平衡不會出錯的酒 沖擊力和口感稍欠 回味濃厚
魅賜丶精釀 2021-09-01 21:38
作為曾經(jīng)的國產(chǎn)之光，這款酒肯定得嘗嘗。各方面還算平衡，酒精壓制得很不錯，基本感覺不到，和其他幾款國產(chǎn)差求不多。
小酒花U2LqZs 2021-08-29 19:27
距生產(chǎn)日期五個月。顏色是琥珀色。泡沫較持久。香是松針、橙子味。入口很明顯的橘皮、柚子類的水果味。苦味較尖銳。對新手可能不好接受。橘子味和酒花苦味比較割裂。涇渭分明。沒有很好融合。比較好的酒的味道應(yīng)該是一波一波沖擊過來輪番沖擊味蕾有層次感的。
X-Unit 2021-08-25 01:46
酒體偏深黃色一點(diǎn)，倒入杯中顯得濃稠，混濁的酒液，帶來了松針的氣息，初嘗一口就是柑橘與芒果百香果以及菠蘿的混合果香味，整體偏香甜，沙口感弱，中段少許酵母的發(fā)酵味道，但不是特別明顯，一杯下肚8.5度的酒精度才慢慢顯現(xiàn)，酒精感壓制得不錯，清爽宜飲的同時(shí)收口偏干，余味微甜。
一款值得作為極品口糧的國產(chǎn)混濁雙倍IPA……
卡神 2021-08-24 20:10
黃河之水真的很不錯，不比國外的差
Yan1919 2021-08-20 00:14
香氣：酒花、蜜、熱帶水果的味道，很淡，稍稍失望。
味道：入口，沙口感一般，蜂蜜的甜，苦，一絲絲甜，苦。味道濃郁，層次也很豐富，收口有點(diǎn)澀，苦味不討喜。酒精味壓制得很好，基本感覺不到是8+的酒。
總體感覺，水準(zhǔn)之上，但不是我的菜。酒色很好，很漂亮。
深度渾濁ipa愛好者 2021-08-17 01:25
_Vj9fI2 2021-08-12 23:11
開罐沒什么香氣，但喝起來十分平衡，柑橘松針風(fēng)味都很出眾，比某州釀某鳥好喝太多
HeliosKXK0Re 2021-08-03 10:01
國產(chǎn)渾濁ipa我心中的第一了，回購很多次，開罐淡淡熱帶水果柑橘澳新酒花味，沙口感適中，留口松針的味道非常明顯，酒體醇厚，苦度被遮蓋的很好了。期待哪一天又一款國產(chǎn)酒能讓我忘不掉