繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后,我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦!
黃河之水,仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別,就在于麥汁濃度和酒精度,原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階,是一款標標準準的雙料IPA(也稱帝國IPA)。別小看這增加一點點臺階,這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此,在短期內,它不會是一款常規生產的品種。
口感方面,與君不見強調適飲性的出發角度不同,黃河之水更加強調酒款的力度,無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單,以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受,與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的,希望您能喜歡。
醉了好睡覺 2021-07-31 10:17
它喝起來也就那么回事,不是特別喜歡
逯若魚 2021-07-27 16:19
好酒貪杯 2021-07-25 00:51
一個字,香,兩個字,真香,香到8度的酒精度察覺不到,猶如再喝一杯果汁,不知不覺把人喝迷糊了
泡騰片 2021-07-21 21:56
實話說,我這一罐味道稍微差了一點,特別是香氣,因為在高溫環境下存放了2天。喝之前,單純的以為就是一個雙倍ipa,選進來才發現定義的風格竟然是ne,可能是過高的原麥濃度和酒精度,導致黃河之水并不是一款太過易信的酒。但反之,取名“黃河之水”,波濤洶涌似天上來,但且把這份熱情理解為母親河熾熱的愛吧!從酒的設計風格和表現的狀態,并不適合入門級飲用~
蘇廣宇 2021-07-19 23:47
個人感覺一般,作為口糧酒還是可以的,香氣不算特別爆炸,喝到后面感覺有點辛辣感
Malan0re 2021-07-18 00:50
喝酒為減肥 2021-07-14 21:52
黃河之水的酒花加強版一直是我心中的國產混濁第一,黃河之水的普通版還是稍微差點意思,少了一些厚重感,是不是夏天熱有些氧化了,果香不突出,反而有些酒花臭。
Punch宇 2021-07-06 17:03
超級喜歡的混濁ipa,外觀漂亮,口感醇厚,非常喜歡
小玄 2021-07-05 23:13
或不凡黃河之水渾濁雙倍IPA,生產日期2021/6/21,飲用日期20217/5。開罐濃郁的柑橘,芒果,百香果的熱帶果香,倒入杯中,泡沫豐富持久性一般,酒體芒果黃渾濁,泡沫消散看起來像果汁。喝一口,柑橘,芒果,百香果熱帶水果味道在一起的香和回味的辛和苦,慢慢感覺到了雙倍的酒精度,融合很好又有層次,酒體醇厚濃郁。這是一款好酒,國產的渾濁精品之作!
上升氣泡 2021-06-28 19:14
黃河之水———酒如其名,打開易拉罐就聞到了濃濃的芒果、菠蘿、柑橘香,并且帶有淡淡的松針味,很清新,如果只考慮聞香的話那么我一定會認為它是一款小清新的酒,實際上我錯了,一入口就深刻的感受到了它的“強壯”,倒入杯中是非常漂亮的黃色,杯子邊緣有一圈漂亮的光圈,入口香氣飽滿,芒果、菠蘿、柑橘夾雜一些松針味,酒花的辣感比較明顯,香氣夾雜著酒花的辛辣以及在殺口感的伴隨下給味蕾帶來了很強的沖擊,給人一種很強壯的感覺,就像奔流不息的黃河之水,邊喝酒邊看酒標,越來越有感覺,真的是酒如其名,要是說缺點的話可能就是感覺回味起來稍微有些不夠強,香味有一些簡單,但是瑕不掩瑜,如果你想來一杯香氣飽滿、有沖擊力的渾濁IPA那么或不凡的黃河之水是一個好的選擇。