繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后，我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦！
黃河之水，仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別，就在于麥汁濃度和酒精度，原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階，是一款標標準準的雙料IPA（也稱帝國IPA）。別小看這增加一點點臺階，這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此，在短期內，它不會是一款常規生產的品種。
口感方面，與君不見強調適飲性的出發角度不同，黃河之水更加強調酒款的力度，無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單，以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受，與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的，希望您能喜歡。
DeR1ghT 2021-04-18 22:31
我大概是要寄了 2021-04-12 14:24
這聽黃河水新鮮的要命，3/29的出廠日期讓我對它有了更高的期待。然而剛開罐的香氣卻并沒有想象中那么濃郁。剛一入口，所有的疑慮全部煙消云散，圓潤香甜的柑橘鳳梨氣息就炸裂在舌間，沙口感適度，咽下先是微苦然后返甘，當真絕妙，酒精度隱藏的不錯，一罐近見底才喝出來。相較君不見，黃河水的氣力更足，酒精度與麥芽度都上了一個臺階，但卻更加圓潤、更加香甜好入口，以至于剛咽下喉嚨還沒等苦意浮現，就忍不住來下一口?？淳苹ㄔu論有前輩說咽下后，不由自主地生津，仔細想想還真是，甚至喝了過后，回頭再想也會忍不住從舌根處流口水。主觀上較君不見，我愛黃河水更甚。
坐門前看日出 2021-04-10 15:44
批次不穩定，我喝的就很一般，聽朋友說之前的批次挺好。
Stout吃酒怪膜 2021-04-10 11:55
好喝好喝好喝，一直想喝也是第一款或不凡的酒就留下了很好的印象。黃河之水這個名字很形象的對應了渾濁的特征。宛如一杯超大鮮榨橙汁，酒體相當渾濁。香氣不突出，湊近聞能感受到，但又聞不出是哪一種酒花。入口十分清爽，殺口感很到位，熱帶水果味，柑橘味，芒果味，還有一種回口的香料味，均衡且和諧。我這罐是1月底生產的，還算新鮮，體驗也確實很不錯。
木丶木 2021-04-06 23:07
或不凡的當家，無需多說，國內雙倍渾濁的標桿了。
保仔老豆 2021-04-04 00:18
小酒花Lb1Y7r 2021-03-29 22:14
據說國產ipa扛把子，今天喝了。很均衡，不會出錯的酒。瓶底日期2月初。
雪糕我要酒心的 2021-03-21 22:59
黃河之水真的很芭樂，甜美又帶著甘苦，還有著小時候吃的“無花果干”的味道。認可。
華西醫科大精神科牛獸醫 2021-03-20 21:22
買了一套或不凡全家福，其他酒款都不盡如人意，最后喝的這款雙倍，終于有點意思了，泡沫細密，苦甜終于也平衡了，收口干凈，香氣聞著也很舒服，酒體顏色看著讓人忍不住想來他兩口，酒精感壓的也很好，手動點個贊，或不凡繼續努力
善良雙胞胎 2021-03-20 14:05