繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后,我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦!
黃河之水,仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別,就在于麥汁濃度和酒精度,原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階,是一款標標準準的雙料IPA(也稱帝國IPA)。別小看這增加一點點臺階,這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此,在短期內,它不會是一款常規生產的品種。
口感方面,與君不見強調適飲性的出發角度不同,黃河之水更加強調酒款的力度,無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單,以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受,與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的,希望您能喜歡。
Raistlin 2021-03-14 22:01
香氣濃郁,酒體厚重,但能喝出比較重的酒精味,中端松脂味明顯,比較起來個人更喜歡君不見
melt 2021-03-09 20:37
初聞很濃重的水果香氣,芒果、柚子、菠蘿一系列香味,
入口酒體適中,酒精基本喝不出來,入喉的回甘也是水果的香氣,
不愧是國產渾濁IPA的扛鼎之作
一二沒有三 2021-03-03 22:14
廉茜麟 2021-02-20 21:01
國產性價比非常高的渾濁ipa,很良心的一款酒
裝爺爺 2021-02-19 23:06
忘了拍照片了,雙倍就是不一樣,有勁有力,柑橘菠蘿等熱帶水果氣息很強烈,適合獨飲,酒精感壓制得也還不錯,不知是不是儲存問題,殘留酵母很多
8thDoctor 2021-02-15 00:57
LJZSpeed 2021-02-11 17:42
糊力 2021-02-10 22:50
種草挺久的國產領軍渾濁,今天終于試了一試。說實話有些失望,因為旁邊朋友同時開了一罐天職,以為至少能一較高下,沒想到差了好遠。好吧入口毫無層次感,不知道從哪里評論起。
奔流到海 2021-02-10 21:26
或不凡全系列在酒館喝過,朋友聚會,觥籌交錯,味覺和知覺皆不甚靈敏。今天是第1次在家喝或不凡黃河之水,香氣撲鼻,居然喝出了西番蓮的味道,后味略苦。
生產日期2021年1月30日。罐底的兩句詩:長歌吟松風,曲盡河星稀。
LemonMak 2021-02-07 16:53