繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后，我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦！
黃河之水，仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別，就在于麥汁濃度和酒精度，原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階，是一款標標準準的雙料IPA（也稱帝國IPA）。別小看這增加一點點臺階，這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此，在短期內，它不會是一款常規生產的品種。
口感方面，與君不見強調適飲性的出發角度不同，黃河之水更加強調酒款的力度，無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單，以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受，與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的，希望您能喜歡。
無敵老湯姆 2020-03-02 18:01
任重道遠，加油吧。。。。。。。
大明康熙年制 2020-02-25 22:39
強烈的苦和辛辣，總體來說不錯。但評分比北釀一些酒相對高了一些。
Richard企鵝 2020-02-21 14:01
或不凡 黃河之水 酒精度8.2％vol 原麥汁濃度18.4°P
星葵 2020-02-20 19:16
醉喵 2020-02-20 10:17
香氣淡淡幽香，有蜂蜜的味道
渾濁，暗黃色
泡沫豐富，持久，不夠細膩
入口微微苦，味道平淡，熱帶水果味，略甜
氣泡感十足，味道有些像雨傘ipa(^^)
敏感詞 2020-02-10 00:21
#小白記錄個人感受#
1月5日罐裝，是喝過最新鮮的渾濁ipa了，更新鮮的也只有鵝島ipa的生啤。
芒果菠蘿的香氣，不算炸裂，在罐口聞很明顯，倒入杯中香氣略減弱。酒體深黃色半透明，再渾濁一點會食欲更佳。入口芒果味非常濃郁，酒嗝都是芒果味的，而且帶有新鮮ipa的清香。在雙倍的基礎上甜苦平衡，相比之下君不見酒花加強版的苦味偏重。
作為目前國產最好的渾濁ipa產品之一，雖然跟樹屋這些旗艦廠還有一些差距，但勝在性價比和新鮮度。
大樂80后 2020-01-30 22:24
感覺這個渾濁無論看起來。聞起來。都是很棒的。不透光的芒果色酒體。少許松脂。大量水果香氣。但是喝起來有點扎嘴。氣泡或者酒精的感覺有點高。并且苦澀偏大。個人覺得杯莫停。或者天上來會更好喝一點。在吐槽一下。或不凡的包裝介紹都是一樣的啊。不同酒是不是應該寫不一樣的介紹。
杰哥的小迷妹 2020-01-27 20:32
君不見系列中開瓶香氣最突出的一款，酒體呈橙黃色，泡沫較少且不持久。芒果 荔枝 百香果味道最為突出，含有一絲甜味，令人愉悅。入口辛辣味較為突出，口感柔和，之后口腔會充斥著一些熱帶水果香氣的回甘，很有意思。雖然是一款8.2度的新英格蘭雙倍ipa，但酒精感真的不被察覺，很有意思的一款酒，慢慢喝，支持國貨！
0909 2020-01-25 04:12
四蛋力 2020-01-22 22:56
比君不見酒花加強版好很多了，沒有明顯的苦澀辛辣，更加平衡，日期一般，所以稍有氧化味道，氣味較清淡，主要是柑橘芒果和荔枝，顏色是渾濁金色，泡沫較為豐富也較為持久，入口甜味明顯，苦度支撐到位，酒體中等殺口適中，比較適合佐餐