繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后，我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦！
黃河之水，仍然定位于渾濁類的新英格蘭風(fēng)格IPA。它和君不見的最大區(qū)別，就在于麥汁濃度和酒精度，原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階，是一款標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的雙料IPA（也稱帝國IPA）。別小看這增加一點(diǎn)點(diǎn)臺階，這會導(dǎo)致釀造的發(fā)酵難度和生產(chǎn)成本大幅度增加。因此，在短期內(nèi)，它不會是一款常規(guī)生產(chǎn)的品種。
口感方面，與君不見強(qiáng)調(diào)適飲性的出發(fā)角度不同，黃河之水更加強(qiáng)調(diào)酒款的力度，無論是香味、酒體還是酒精感。當(dāng)然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單，以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受，與君不見均衡的熱帶水果香味區(qū)別還是蠻大的，希望您能喜歡。
彭怡鈞 2024-08-27 21:26
已經(jīng)成為我的口糧酒，喝完半打還想再買半打。
政WvQVup 2024-08-16 00:44
抄手最好吃 2024-08-15 20:45
不到20天的黃河之水還是很能打的，從龍生九子系列對或不凡有改觀，這應(yīng)該是喝的第一款或不凡的常規(guī)款ipa，之前從沒嘗試過，整體風(fēng)味表達(dá)還是比較完整，不會過甜就超過如今市場上50%的渾濁ipa了，新鮮為王，80分
coronacivica 2024-08-12 12:43
感覺這價位中算挺好的，酒精度壓制挺好，苦度也可以，陰濕感適中，愉悅度也比很多江灣好，可以說吊打一眾入門渾濁
Shadow韓 2024-08-04 15:24
喝黃河水的時候真的倒出了一坨泥一樣的酵母，估計是個例，顏色渾濁度因此加深，酒體較君不見薄點(diǎn)，也很好
千尾蟬 2024-08-01 20:18
-kkka 2024-07-29 06:54
罐瓶：24.07.08
開瓶：24.07.29
秦淮墨客 2024-07-26 20:05
渦輪頓頓 2024-06-30 12:50
氣味：很像擊倒巨人的暴龍?zhí)K，但不如其味道強(qiáng)烈，放鼻下感覺是西柚百香果芒果等混合的果香，個人感覺酒精味不強(qiáng)烈。
顏色：芒果汁一樣的混濁淡黃色，泡沫細(xì)密但持續(xù)時間不長。
味道：果汁感濃郁，個人感覺西柚味最突出，8°酒精度卻沒酒精味，與果汁味平衡協(xié)調(diào)，入口有輕微殺口感，很快微醺。
總體是水平很高的一款渾濁IPA，不次于國外同類型的。
黃桃罐頭與蜘蛛 2024-06-21 12:03
如果當(dāng)一杯日期新鮮的double暴龍王是IPA入門選擇的話
這杯醇厚，爆炸熱帶水果甜感，壓的很低酒精度，苦度被束縛進(jìn)舌頭的渾濁黃河水帶來了一次嶄新的刺激。
很棒