繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后,我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦!
黃河之水,仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別,就在于麥汁濃度和酒精度,原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階,是一款標標準準的雙料IPA(也稱帝國IPA)。別小看這增加一點點臺階,這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此,在短期內,它不會是一款常規生產的品種。
口感方面,與君不見強調適飲性的出發角度不同,黃河之水更加強調酒款的力度,無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單,以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受,與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的,希望您能喜歡。
冷月亦圓 2019-10-27 21:48
遨天 2019-10-26 14:54
黃河之水的平衡度確實高了君不見一個檔次,口感甜香,基本覺不到雜味,酒精也壓的很好。但這款酒體并不是很豐滿,缺了點渾濁的厚度,酒花的果香也有些過熟,回溫后辛辣感略有增加。總而言之,國產精釀做到這樣,還是非常值得肯定的,性價比一流,品質把控到位,前景可期
鐵頭熊貓 2019-10-26 11:44
或不凡系列最喜歡的就是君不見和黃河之水,雙料ipa才是王道
。味道就是苦苦的,有芒果的味道。或不凡系列要繼續努力,做最好的精釀啤酒。


北京馬海濤 2019-10-25 08:12
或不凡十月份這款加強版的Double 渾濁IPA很贊!酒體略微渾濁,深黃色,香氣夠足,主流IPA酒花的香氣都具備了,柑橘,木本,熱帶水果,花香都有,酒精度數不低,不過非常順滑易飲,酒精被隱藏的很好,外觀剛才也提到了,我個人認為再渾濁一點就完美了
,整體口感不輸老美大牌,加油hop fan,估計廣華研究這款配方掉了不少頭發
一笑闌珊 2019-10-24 21:24
或不凡系列里分數最高的一款,依舊是不豐富的泡沫,而且或不凡系列的渾濁顏色都很深,比樹屋深的多。這款的口感很豐富,比君不見要強烈很多,入口有濃烈的柑橘百香果味,苦度也低,確實比君不見要強。個人覺得和百元的渾濁相比最大的不足還是香氣偏弱,要靠近了才能聞到。
聰聰PzlhMP 2019-10-20 10:33
這喝啤酒還是要看酒花,評分高的就是好喝,黃河之水真心推薦,酒體很濃稠,像一杯果汁,喝起來非常厚重,酒花味濃郁芳香,就是那種熱帶水果的芳香。
喝車開酒就是快 2019-10-10 14:42
觀: 罐身給人一種瀟灑且磅礴的氣勢。酒液泡沫豐富,深黃色渾濁酒體,掛杯持久
聞: 拉環拉開一瞬間,酒花香氣噴薄而出。倒入杯中香氣四溢。水果香、甜香、花香,很復雜
飲: 酒體略重,沙口感足,苦,有回甘,入口鋒利,香氣充斥口腔鼻腔,略微酒精感,平衡已經做的很不錯了
總結:國產渾濁的翹楚,良心之作,絕對支持!這一款黃河水個人感覺是或不凡中平衡最好的了
4bstrakt 2019-10-06 20:35
外觀 橙黃色略渾濁酒體 泡沫不是很多 掛壁輕微
聞香 麥芽 菠蘿荔枝柑橘的強烈熱帶水果氣息 使勁聞有些許的酒精。香味方面很驚喜
味道 入口 麥芽的甜香 8.2度難以避免的酒精感還是有一些的 然后是柑橘 荔枝,鳳梨 多汁感做的還不錯的 苦甜平衡也蠻好
總體 氣泡感適中 酒體強度很棒 多汁感也不錯 各方面來說還是很驚喜的 希望國產都能這樣越來越出色!!
清風車影 2019-10-06 14:04
果香還是挺濃郁的,酒體厚度略遜色,對不起這個價格
齊自多 2019-10-06 13:33
罕見的好喝,在我喝了一杯ipa一杯泥煤世濤半杯酸啤半杯渾濁之后,又喝到這杯黃河水竟然口中有種被炸開般的快活,接近午夜的酒吧正在準備打烊的酒吧,已經處于醉酒狀態中的我,瞬間被這杯酒復活。