繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個(gè)多月之后，我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦！
黃河之水，仍然定位于渾濁類的新英格蘭風(fēng)格IPA。它和君不見的最大區(qū)別，就在于麥汁濃度和酒精度，原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個(gè)臺(tái)階，是一款標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的雙料IPA（也稱帝國(guó)IPA）。別小看這增加一點(diǎn)點(diǎn)臺(tái)階，這會(huì)導(dǎo)致釀造的發(fā)酵難度和生產(chǎn)成本大幅度增加。因此，在短期內(nèi)，它不會(huì)是一款常規(guī)生產(chǎn)的品種。
口感方面，與君不見強(qiáng)調(diào)適飲性的出發(fā)角度不同，黃河之水更加強(qiáng)調(diào)酒款的力度，無(wú)論是香味、酒體還是酒精感。當(dāng)然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡(jiǎn)單，以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受，與君不見均衡的熱帶水果香味區(qū)別還是蠻大的，希望您能喜歡。
克利華只鬼 2019-05-26 14:09
君不見NE系列第二款，黃河之水。
這款酒的香氣和君不見是同樣的炸裂和驚艷，但卻略有不同。這款的少了青草的清新氣味，但是多了一些類似檸檬的香氣。
外觀上這款的顏色是淺黃色，有些明亮的感覺，感覺像是檸檬汁。
泡沫不算多，但是很細(xì)膩，掛杯不錯(cuò)，很漂亮。
入口酒體厚度比較適中，果汁感很不錯(cuò)，苦味被掩蓋住了，舌頭兩側(cè)有飽滿感。香氣很內(nèi)蘊(yùn)，有百香果芒果香氣。
中段也沒什么變化。
收口苦味才開始跑出來(lái)，對(duì)的就是跑出來(lái)的。突然就出來(lái)的感覺，而且上升得很快。同時(shí)酒精味開始散發(fā)出來(lái)，同時(shí)的爆發(fā)本來(lái)應(yīng)該是很難受的，但這款酒卻做得不錯(cuò)，反而形成了一種很自然，很舒服的感覺。
Takeno 2019-05-24 23:37
繼續(xù)不好喝，真懷疑是不是買到的真品，或者是保存方式有問(wèn)題，比普通ipa的味道難喝多了
A_soul_mate靈 2019-05-20 19:38
有點(diǎn)水，包裝不好看，交易銷售價(jià)10元以內(nèi)
隊(duì)長(zhǎng)別開槍是我 2019-05-20 19:32
這款黃河水是與安克雷奇雙劍合璧一起開的，這樣看來(lái)好像有點(diǎn)不公平。因?yàn)閮煽罹埔黄鸷龋黠@的感覺就是黃河水的酒體薄了許多，然而香氣不輸雙劍合璧，色澤也漂亮，除了欠缺一點(diǎn)厚重及順滑，其他都挺好的
澤遠(yuǎn) 2019-05-17 19:49
中國(guó)風(fēng)包裝點(diǎn)贊！
打開柑橘味芒果味等熱帶水果散發(fā)出來(lái)，個(gè)人感覺味道沒有比君不見更濃多少。但是誘惑力更勝一籌！
更像果汁的酒體誘惑不小，泡沫細(xì)膩但并不豐富。
一口下去依舊滿滿的水果香味伴隨著中等殺口感，甚是喜歡！酒精掩蓋的也不錯(cuò)！苦度不高。
國(guó)產(chǎn)精釀精品推薦推薦！
甜甜瓜瓜 2019-05-11 19:00
香氣是比君不見明顯的，不錯(cuò)。至于味道的話單一果味比較明顯，總體好評(píng)，支持國(guó)貨！
江南 2019-05-10 11:39
狹口杯 2019-05-07 00:05
罐裝9天入口，19.4.29罐裝的，說(shuō)實(shí)話個(gè)人并不太滿意。
香氣：開瓶柑橘香，菠蘿香，一點(diǎn)點(diǎn)芒果香，開瓶沒有爆香，可能因?yàn)殡p倍的原因，沒有暴香，小小的香氣，比起黑市來(lái)，并不算出色。
外觀：包裝是中國(guó)風(fēng)max，換了新包裝后個(gè)人覺得好看很多，入杯后有泡沫快速散去，酒體芒果黃，說(shuō)實(shí)話這個(gè)顏色我也很不滿意，作為一款混濁來(lái)說(shuō)不那么明亮。
味道：苦味非常收斂，但回味有點(diǎn)點(diǎn)咸，入口沙口感中等偏弱，酒體中等，味道能感覺到柑橘香和菠蘿香，以及一點(diǎn)點(diǎn)芒果香，但著實(shí)不充盈。
感受：混濁喝過(guò)一圈，但雙倍混濁只喝過(guò)這款和黑市，跟黑市比起來(lái)確實(shí)不算優(yōu)秀，雖然說(shuō)國(guó)內(nèi)混濁做成這樣真的還好，但混濁確實(shí)也不是啥很難得技術(shù)，成本高可以理解，但類比同價(jià)位的黑市，確實(shí)平衡感不好，各種味道都味道有點(diǎn)突兀，酒花這個(gè)分給的確實(shí)有點(diǎn)高（酒花對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒的分都莫名的高），大家都覺得國(guó)產(chǎn)酒就該支持，國(guó)產(chǎn)是該支持，但客觀給分我認(rèn)為是對(duì)酒廠的尊重，國(guó)內(nèi)在ipa這塊（國(guó)內(nèi)酒廠大多數(shù)也都只是ipa拿得出手）確實(shí)有出色的產(chǎn)品（例如伏魔）但混濁這塊，確實(shí)還是不行，原因很多，但希望國(guó)內(nèi)廠家再接再厲吧！
師大一枝花 2019-05-05 22:32
一如既往嫌棄或不凡的酒標(biāo)……
倒入杯是好看的亮橙色渾濁酒體，香氣撲鼻！作為國(guó)產(chǎn)NE IPA真的數(shù)一數(shù)二，雖然還有點(diǎn)不穩(wěn)定性，但總體來(lái)說(shuō)性價(jià)比很高，贊。
S_c 2019-05-04 21:23