繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后,我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦!
黃河之水,仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別,就在于麥汁濃度和酒精度,原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階,是一款標標準準的雙料IPA(也稱帝國IPA)。別小看這增加一點點臺階,這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此,在短期內,它不會是一款常規生產的品種。
口感方面,與君不見強調適飲性的出發角度不同,黃河之水更加強調酒款的力度,無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單,以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受,與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的,希望您能喜歡。
mythril 2019-04-30 02:10
Zodiac 2019-04-28 23:10
不是第一次喝了,不過這次是常溫喝的,真心不錯。
不僅僅是加強版的君不見這樣,更多的酒花帶來了柑橘+芒果的混合口感,更香更甜,苦味壓得相當好。當然我喝的渾濁也不多,但是覺得很像國際大牌那么回事了。
嚼一顆檳榔再喝,最后甚至有奶油味涌現出來。
說是乞丐綠可能有點過,但是這價格,這口感,我還能說什么呢,贊美國產,祝福或不凡。
吳佬 2019-04-27 23:57
Z高峰 2019-04-27 22:58
好喝,剛喝到兩罐三月底罐裝的。不錯,很香,苦度受到很好控制,水果的甜味可以嘗到。
MerovingianS 2019-04-27 21:16
我也想家了呢,作為一個蘭州人,黃河的烙印深深打進了我的心底。這款黃河之水不要太棒了吧。
最喜歡的或不凡。
香氣:芒果,荔枝,酯香,太好聞了,充足,豐厚,棒呆。
味道:很平衡,熱帶水果的感受爆棚,也沒有之前兩款的水感,芒果,荔枝,多汁水果瘋狂肆虐我的味蕾。苦度壓的很棒。
這杯黃河之水。美妙。
林思辰 2019-04-27 16:17
比君不見上一個檔次的酒精度,雙倍渾濁做的平衡也算不錯了,香氣更明顯,易飲度較君不見差一點,也是升溫回香更強烈,打嗝的回香充滿口腔,真過癮!
草 2019-04-26 23:51
柑橘芒果的香氣很明顯,由于是雙倍,苦度和酒精感有點高,但30不到的價格性價比真的很高了
孫鑫成 2019-04-26 22:45
入口甜,大口喝!雖然香氣不是特別濃郁,但恰到好處,恰到好處。
coma 2019-04-25 18:05
酒體非常漂亮,香氣以柑橘,芒果,百香果為主,酒精感有點重了
半年一洗 2019-04-25 08:32
開瓶的香氣不錯,芒果,菠蘿,柑橘味道,倒入杯中,酒體非常漂亮,泡沫豐富持久細膩,混濁的酒體猶如一杯橙汁,顏色明亮,非常漂亮,入口殺口感中等偏弱,酒體有點粘稠的感覺,熱帶水果味濃郁,中段稍有酸味,尾段稍有苦味,總體來講非常不錯的國產精釀~算是一個標桿產品,價格是優勢,為國內愛好者帶來了福音