繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后，我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦！
黃河之水，仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區(qū)別，就在于麥汁濃度和酒精度，原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階，是一款標標準準的雙料IPA（也稱帝國IPA）。別小看這增加一點點臺階，這會導致釀造的發(fā)酵難度和生產(chǎn)成本大幅度增加。因此，在短期內(nèi)，它不會是一款常規(guī)生產(chǎn)的品種。
口感方面，與君不見強調(diào)適飲性的出發(fā)角度不同，黃河之水更加強調(diào)酒款的力度，無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單，以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受，與君不見均衡的熱帶水果香味區(qū)別還是蠻大的，希望您能喜歡。
揚揚c 2019-04-16 18:43
溫度15度，酒精度8.7。
觀色黃色稍暗一點，泛乳白。
聞香，開個農(nóng)柑橘味，靜置后芒果百香果味突出。
入口果味濃郁，酸甜交雜果汁感突出。酒體飽滿，泡沫感強。中段酸甜感加重，但仍為溫和，橘絡(luò)程度的苦澀。收口順滑，尾韻還是酸甜。宜人的酸甜在口腔共鳴，口水漣漣。
很棒的一款渾濁，色香味俱全。比君不見果汁感更強，但絕不膩人，始終是淡雅的程度。國產(chǎn)之光。
奔跑的胖子u8ieV8 2019-04-16 18:16
目前喝過最好的國產(chǎn)精釀！樹屋綠的感覺！香氣的持久力一般，略顯不足。酒體醇厚，咀嚼感強
GGGaoJJJieee 2019-04-16 08:49
黃河水的香氣自己絕對比君不見濃郁一點，水果香氣更為突出，但是入口辛辣感強了點，果汁感還是體現(xiàn)的挺好。
不闊氣 2019-04-15 00:18
korn 2019-04-15 00:05
渾濁！濁的一批！
喝到了一點鳥島的味道 但是比鳥島更易于接受
一口土塊的味道混雜其中 游蕩許久
回口時苦味殘留時間長
打嗝時香甜的一批
回口唇齒生香可還行
Miss_H5rv3yP 2019-04-14 20:26
花香 柚子味 入口甘甜 甜苦平衡
syf 2019-04-13 07:47
或不凡在我心目中是很牛的，所有酒名全部取自《將進酒》，酒標書法氣勢如虹，完全沒有模仿外國酒廠，在精釀界做自己的品牌系列路線。
我聽說這家酒廠的時候，就喝的混濁，起步酒比較高，而且第一款就不錯
酒標不比多說，黃河之水滾滾而去，順之者昌逆之者亡，就是3月22日，但現(xiàn)在不足20天，非常新鮮，開瓶香氣爆炸，標準美食酒花ipa的味道，水果味以柑橘荔枝菠蘿蜜瓜味，香極了
倒入杯中，淺黃色酒體非常混濁，完全呈乳濁液狀，泡饃潔白豐富，入口香氣從口腔直沖鼻腔，仿佛多汁的水果盛宴，中段微苦，又被濃稠的口感所平衡從果香過度到麥香很順滑，后端下咽干凈清爽，香味卻很持久，
這款酒平衡的極好，各方面做的優(yōu)秀挑不出毛病，絕對國際水準
這也太好喝了叭 2019-04-11 22:05
與君不見比，柚子味更柔和，多了一絲花香，熱帶水果味后來居上，苦度更有存在感，多汁感較不如君不見。不過還是喝著舒服，更飽滿。口感還是好哈哈哈。
叫我磊哥 2019-04-11 12:10
香氣：熟透的熱帶水果味道，明顯能找出來的菠蘿，仔細尋找，淡淡的百香果。
外觀：渾濁不透明，泡沫豐富，不持久。
味道：本想狠狠一口的，但是被嗆了一下，深吸，酒精氣味還是很明顯，NEIPA還有的味道還是都具備了。
感受：被吹捧了的一款酒，酒精感還是很明顯的，可能是我的道行還不夠，個人感覺真的口感對不起這個價格，邊喝邊寫差不多十分鐘，最后一口居然特別水。不喜勿噴，這個價格我還是會選擇黑市的黃罐作為口糧。
尤優(yōu) 2019-04-08 07:26
香氣不夠沒有撲面而來的感覺，酒體太薄，沒有滿滿一杯果汁的感覺，最重要的是 苦讀壓制的不好，偏苦。