繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后,我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦!
黃河之水,仍然定位于渾濁類的新英格蘭風(fēng)格IPA。它和君不見的最大區(qū)別,就在于麥汁濃度和酒精度,原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階,是一款標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的雙料IPA(也稱帝國IPA)。別小看這增加一點點臺階,這會導(dǎo)致釀造的發(fā)酵難度和生產(chǎn)成本大幅度增加。因此,在短期內(nèi),它不會是一款常規(guī)生產(chǎn)的品種。
口感方面,與君不見強(qiáng)調(diào)適飲性的出發(fā)角度不同,黃河之水更加強(qiáng)調(diào)酒款的力度,無論是香味、酒體還是酒精感。當(dāng)然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單,以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受,與君不見均衡的熱帶水果香味區(qū)別還是蠻大的,希望您能喜歡。
piupiu 2018-07-30 22:32
酒體渾濁,感覺比君不見略微淡了些,不過口感很好,柑橘味和菠蘿味很足,略有點苦味,整體比較平衡,照片有點黑
Is0Kau 2018-07-30 13:00
泡沫沒有理想的豐富 苦度較高 帶有一些辛辣味道 酒精感強(qiáng)烈 沒國外產(chǎn)品隱藏的好 不管怎么說 也是做國內(nèi)渾濁的先驅(qū) 還是要支持一下的
空_白 2018-07-21 23:38
很棒,目前國產(chǎn)ipa里邊,感覺最棒的,沒有之一
上癮Q7dnoE 2018-07-15 20:25
支持國產(chǎn)精釀,一開罐聞著味忍不住先喝幾口,照片都來不及拍了,香氣很濃郁,芒果菠蘿的氣味,沙口感適中,甜苦個人覺得比較均衡,跟喜愛的一款酒
好脾氣先生 2018-07-15 02:38
對比了兩款,不如天上來個人認(rèn)為,但是也是相當(dāng)不錯的酒了
底層球王 2018-07-13 23:09
三款里面最喜歡的。和君不見比香氣沒那么復(fù)雜,甜熟的菠蘿為主。甜苦平衡很舒服,回溫后淡的松針花香也討喜。喝著很開心。可惜綿密感不足,香氣較暗啞入口不持久,三款共同的問題吧。
Derrick 2018-07-04 07:15
苦度,香氣,外觀都已經(jīng)很double,收口的酒精能藏的再好一點就更好了
曹晰 2018-07-02 09:54
+黃河之水酒體渾濁,呈黃橙色,泡沫少。易拉罐酒標(biāo)手感尚可,顏色和圖案很中式。 +香氣非常圓潤,菠蘿、柑橘和芒果等熱帶水果味突出,香氣比較柔和,很愉悅。 +口感中熱帶水果味濃郁,松脂味有略微,帝國IPA的酒精口感不容小覷,略微辛辣,可以說不是太宜飲。適宜慢喝。 +總體十分欣賞,中國烈性渾濁IPA的優(yōu)秀之作,適合與朋友分享飲用。
騷豬 2018-06-30 18:00
第一次嘗試混濁IPA,選擇了比較便宜的品種。
可能是因為沒喝過傳說中的樹屋,覺得味道還不錯,相較于平時喝的普通ipa來說,口感更渾厚,香氣更濃,但是可能有一些膩?
酒精度適中吧,和一直喝的羅十比好一些,苦度也被甜味蓋完了,很好入口。結(jié)合20元左右的價位,性價比很高,最近準(zhǔn)備嘗嘗haze和veryhaze,看看究竟神在哪里....
朱旭銳 2018-06-29 02:42
很不錯的一款渾濁,聞著沒什么味道,入口卻層次豐富,跟君不見反著來,芒果,荔枝,柑橘味明顯,棒