繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后,我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦!
黃河之水,仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別,就在于麥汁濃度和酒精度,原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階,是一款標標準準的雙料IPA(也稱帝國IPA)。別小看這增加一點點臺階,這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此,在短期內,它不會是一款常規生產的品種。
口感方面,與君不見強調適飲性的出發角度不同,黃河之水更加強調酒款的力度,無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單,以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受,與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的,希望您能喜歡。
大曹 2018-02-04 17:02
雖然有一點點甜膩,但是真的是新鮮的國產渾濁里面非常棒的選擇
UncleWoo 2018-02-03 20:52
外觀:橙黃色渾濁酒體,酒頭量適中,消散速度快。
氣味:明顯的蜜桔,芒果,鳳梨,荔枝等熱帶水果香。
味道:能聞到的果香基本都能嘗到,酒體厚實圓潤,但酒精感也比君不見明顯,最后收口時苦度也比較明顯,喝完后口中感覺不算什么太干凈。國產渾濁做到這水平不錯了,只是比起黑市的渾濁來性價比就降低不少。
陳醋廠粉絲星小宅 2018-01-30 22:51
只能說開罐太香了,一口下去就沒了,連照片都忘記拍了
JBSB 2018-01-29 20:45
整體綜合比較不錯,比較易飲。。
活著 2018-01-28 23:09
好不容易找到的黃河之水,由于某些原因,放冰箱差點忘記了。比起君不見,各方面都超越了。開罐就能聞到濃厚的熱帶水果香味,酒液混濁金黃,罐底更明顯的濃稠,像一杯果粒橙。泡沫極少且不持久,可是有掛壁感和花邊。雙倍的酒花和八度多的酒精,喝起醇厚順滑。苦度適中,回味酒花香味充滿口腔,苦味干凈利落,沒任何雜味。超棒的一款國產新英格蘭風格雙料IPA,讓人對國貨充滿期待。
王子熠 2018-01-27 23:51
日期:2017/12/08
聞香很棒,入口稍甜,有些辛辣感。
柑橘,芒果,柚子。
收口有點苦。
yGjust 2018-01-26 00:37
相對于君不見,更重些許的酒體,更偏松脂香,顏色真的好像黃河水啊哈哈哈
DrunkMario 2018-01-25 23:26
開瓶香氣噴涌而來,芒果鳳梨為主的熱帶水果,非常怡人,但倒出后,香氣明顯下降
泡沫偏豐富,保持兩指,金色酒體渾濁,很誘人,酒標很中國風,但包裝紙加整體不顯精致
入口酒體厚重,濃烈的水果氣息卷帶著果酸先打頭陣,中段水果的香甜加上酒精的威懾鋪陳,酒精壓制得好,但威懾力還在,適合小口品飲。尾段苦味留久在上顎后段近喉處,苦澀凸顯。回味久遠。
較君不見,這一款苦感更高,引用壓力更大,但香氣更盛,相比較還是更愛君不見一些
寂寞的人有福了 2018-01-24 18:28
開罐香氣不如天上來,顏色深橙色渾濁。
LOGO設計感覺蠻配黃河之水的感覺。口感也比天上來重了一些。
前味柑橘+百香果,中味有木瓜,回味上來苦味很沖擊味蕾,很爽很棒的感覺!
絕對是國產渾濁佼佼者,性價比超高,非常喜歡!
王kush 2018-01-22 12:34