繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后，我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦！
黃河之水，仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別，就在于麥汁濃度和酒精度，原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階，是一款標標準準的雙料IPA（也稱帝國IPA）。別小看這增加一點點臺階，這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此，在短期內，它不會是一款常規生產的品種。
口感方面，與君不見強調適飲性的出發角度不同，黃河之水更加強調酒款的力度，無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單，以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受，與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的，希望您能喜歡。
浩IQyGed 2017-12-30 22:47
TimMarch 2017-12-30 19:51
柑橘等水果香氣濃郁，順滑，中度酒體，一杯微醺，溫度低一點喝會更清新平衡一點
喝最后一罐時候感覺聞起來酒精味明顯，入口香氣少了很多，反倒是麥芽味，酒精味，苦味占多了，喝了一半倒了。。。
燃燒的手紙 2017-12-30 18:50
香氣平緩 但是延綿持久 淡淡的橘香 柔和 口感順滑 滿嘴果香 酒精掩蓋的好
燃燒的牛圈 2017-12-30 00:00
這是喝過的第四款或不凡了，對于這款還是挺期待的。
開瓶聞香收斂很多并不是很奔放，入杯泡沫挺多掛杯也不錯，再聞聞香氣也不多，始料未及啊…入口的話依舊順滑，然而香氣卻不突出，酒精味要強一些可能導致酒體的厚重感。尾段的話少許苦味出現，收口較干凈。畢竟是一款dipa，還是有一些不一樣。
整體比較讓人滿意，開拓了新的領域，不再是常規的ne ipa，支持支持！
老魁 2017-12-27 14:41
還是覺得沒有第一次的君不見好喝
machoman 2017-12-27 07:58
黃河之水IPA，味道比君不見重了許多，苦度也高了不少，8.2度的酒精度有點猛，一小罐下去感覺有點暈。
小酒花Uj7Fp9 2017-12-26 18:16
開瓶比“君不見”香！有柑橘的味道！入口殺口感 比“君”強！好喝！溫度上去有點“咸” why？
萊斯 2017-12-26 00:05
11月版本，就性價比來說基本無敵，但是！第三口開始能明顯的喝出生麥芽的味道，非常影響體驗。不過30塊錢，要啥自行車呀！
雁行知 2017-12-25 22:20
明顯比君不見強一點，苦味明顯提高。柑橘味更強烈一些。總體平衡，沙口感強，酒精掩飾不錯。入坑者必喝國產好酒。
buckfast 2017-12-25 21:38
開罐香味相當棒，之后便很快來消退，但隨著回溫又慢慢變濃。口感比君不見要苦，但是酒體很喜歡，比較園潤厚實，顆粒咀嚼感強，感覺像果泥。但不知道為什么入口刺激感很強，但回溫之后的表現會柔順很多。