繼我們的首款渾濁君不見上市熱銷兩個多月之后,我們的第二款渾濁類IPA“黃河之水”上市啦!
黃河之水,仍然定位于渾濁類的新英格蘭風格IPA。它和君不見的最大區別,就在于麥汁濃度和酒精度,原麥汁18.4度酒精度8.2度均比君不見上了一個臺階,是一款標標準準的雙料IPA(也稱帝國IPA)。別小看這增加一點點臺階,這會導致釀造的發酵難度和生產成本大幅度增加。因此,在短期內,它不會是一款常規生產的品種。
口感方面,與君不見強調適飲性的出發角度不同,黃河之水更加強調酒款的力度,無論是香味、酒體還是酒精感。當然所有這一切的前提是平衡。啤酒花配比非常簡單,以柑橘芒果菠蘿為主的香甜感受,與君不見均衡的熱帶水果香味區別還是蠻大的,希望您能喜歡。
布魯懷特 2023-04-20 11:31
咕螺咪 2023-04-11 07:05
甜甜的味道就像是一杯很多水果的混合
阿丘 2023-03-08 13:56
果然絕大多數的渾濁都不值得喝第二次,有點類似樹屋的綠。很喜歡。
小酒花eGev1e 2023-02-09 23:04
不是很苦,顏色也好看,感覺還不錯收藏了
小孟不喝酒 2023-01-12 18:51
香氣很淡,回味有些甜甜的麥芽味,微弱酒精感也能感覺到,果汁感有一些,還有一點果汁酸感,苦感算中度吧。
丷梵高 2023-01-03 00:42
或不凡代表作,罐裝日期:2022年12月1日。
有非常濃郁的芒果 菠蘿香氣,泡沫不持久不綿密,入口微苦,收口余甘,中度殺口,口感中度厚重,感覺算是國產雙倍IPA非常好的選擇了。
jackson0303 2023-01-02 10:29
感覺一般,苦度還是有的,但是沒有特別明顯的果香花香
喝酒躺平 2022-12-23 18:35
感覺酒體狀態不是很好,后苦味明顯,并且有些許的青草味道,酒花香氣還是很強烈
Prism 2022-12-15 21:36
罐裝40天的酒,酒體很好看,殺口感很足,入口是菠蘿柑橘的味道,回口微酸,苦味綿長,甚至有點中藥湯的感覺了。國產ipa任重道遠
小火車佳釀 2022-12-09 08:52
香氣不夠重,無論是聞香還是口香。酒體入口順滑,苦度不高,感受不到8.9的酒精感。