這款新的酒花IPA的靈感來(lái)源于意大利龐貝古城的傳說(shuō)。一些世界上最著名的漂亮的馬賽克（Mosaics），維蘇威火山噴發(fā)后的灰層下保存了下來(lái)。在這個(gè)啟發(fā)中，龐貝古城IPA保存和展示馬賽克（Mosaic）酒花奢華品味。這酒花IPA提供的花香香氣和味道真正復(fù)雜的“馬賽克（Mosaic）”：黑暗的柑橘和菠蘿口味，深土的味道，然后是強(qiáng)烈而持久的苦味。
泡沫松散但持久，淺橙黃色酒液很誘人。 開罐有淡淡的柑橘香氣 偏薄的酒體沙口感尚可，苦感不高，柑橘芒果百香果的味道，后段有輕微奶香，些許澀感，末端有些酒花的辛辣感。 回溫后的后半杯，香氣更豐富了，后段的苦感也上升更持久了，感覺(jué)上升了一個(gè)層面。 香氣雖不爆炸，勝在口感舒適，價(jià)格不貴，總體還說(shuō)的過(guò)去 。
喝的太早，已經(jīng)忘了啥口感了，只記得比暴龍?zhí)K差一點(diǎn)點(diǎn)
回歸初心的馬賽克酒花臭 陰濕感
灌裝：2021.03.11 飲用：2021.06.05 說(shuō)起來(lái)這應(yīng)該是喝的第一個(gè)像樣的罐子，隔了將近一年，再喝一次。菠蘿，芒果香十分明顯，后面還有一點(diǎn)臭，單一馬賽克的個(gè)性在聞香階段就已經(jīng)表現(xiàn)很好了。這批次的又做成了渾濁，鵝黃色酒液，泡沫相較前面兩款粗大許多。殺口感不強(qiáng)，入口便是酒花帶來(lái)的柑橘，菠蘿與芒果味道，中段浮現(xiàn)圓潤(rùn)甜感，后段酒花本身的清冽草本香氣主導(dǎo)。柑橘，菠蘿留口，并且麥芽回甘強(qiáng)烈，留下束舒服的甜熟感。整體而言是一個(gè)很平衡的美式，啊不，渾濁IPA?? ——2021.06.05 泡沫粗糙，消散較快，幾乎不掛杯，渾濁的黃色酒體十分漂亮。濃郁的柑橘香氣，像剛剛剝開的柚子。入口之后殺口感稍強(qiáng)，除了柚子味之外，還有一絲菠蘿香氣，酸味較弱。苦味出現(xiàn)的時(shí)間比預(yù)想更早，也更加強(qiáng)烈。 ——2020.08.01
干凈舒服的單一馬賽克 突出芒果香氣，略有一點(diǎn)點(diǎn)腥味or泥土味 喝起來(lái)柑橘菠蘿味道主導(dǎo)，略微有點(diǎn)甜感，收口會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)草藥，甘草的味道 泡沫豐富，沙口感弱
開瓶并沒(méi)有爆炸的酒花香氣襲來(lái)，倒入杯中，顏色和感覺(jué)讓我更覺(jué)得像一杯NE IPA，而不是美式IPA。 細(xì)細(xì)嗅聞，淡薄的柑橘，芒果，菠蘿氣息略寡，像一面背景幕布，并不是主旋律。 在熱帶水果的掩映之下，濃烈的Mosaic酒花特點(diǎn)清晰，凸顯出來(lái)。 那股臭抹布，下水道，紫淤泥的dank感覺(jué)偏重，讓人眉頭一皺。（或許是我鼻子比較敏感……） 入口，殺口感很足，熱帶水果的調(diào)子進(jìn)程很快，在恍惚的，似有似無(wú)的中段過(guò)后，苦和松針?biāo)芍奈兜酪黄鹩苛顺鰜?lái)，不算重，但也不輕。 直到后段，臭抹布下水道的那股陰濕感又出現(xiàn)了，不知道是不是我對(duì)這股氣味太敏感，甚至喝到最后都能感覺(jué)到。 咽下，一絲辛辣感伴隨著微弱的麥芽回甘緩緩飄散，有點(diǎn)東西，但東西不多。 6.2度的酒精感壓制的不是特別好，酒體薄，甚至后頭有點(diǎn)水感，屬于比較清淡的那種了。 總體及格線上下吧，談不上難喝，也算不上好喝。 勉勉強(qiáng)強(qiáng)，這款有點(diǎn)言過(guò)其實(shí)。
入口是明顯的熱帶水果 柑橘 菠蘿味道 酒體渾濁 有沙口感 回口還有明顯的辛辣感 苦度正好 香氣一般
悠哉小羊 2021-06-25 00:47
泡沫松散但持久，淺橙黃色酒液很誘人。
開罐有淡淡的柑橘香氣
偏薄的酒體沙口感尚可，苦感不高，柑橘芒果百香果的味道，后段有輕微奶香，些許澀感，末端有些酒花的辛辣感。
回溫后的后半杯，香氣更豐富了，后段的苦感也上升更持久了，感覺(jué)上升了一個(gè)層面。
香氣雖不爆炸，勝在口感舒適，價(jià)格不貴，總體還說(shuō)的過(guò)去 。
王蕭諾 2021-06-16 18:58
喝的太早，已經(jīng)忘了啥口感了，只記得比暴龍?zhí)K差一點(diǎn)點(diǎn)
Anti_ 2021-06-15 22:58
回歸初心的馬賽克酒花臭 陰濕感
I_Surrender 2021-06-05 23:46
灌裝：2021.03.11
飲用：2021.06.05
說(shuō)起來(lái)這應(yīng)該是喝的第一個(gè)像樣的罐子，隔了將近一年，再喝一次。菠蘿，芒果香十分明顯，后面還有一點(diǎn)臭，單一馬賽克的個(gè)性在聞香階段就已經(jīng)表現(xiàn)很好了。這批次的又做成了渾濁，鵝黃色酒液，泡沫相較前面兩款粗大許多。殺口感不強(qiáng)，入口便是酒花帶來(lái)的柑橘，菠蘿與芒果味道，中段浮現(xiàn)圓潤(rùn)甜感，后段酒花本身的清冽草本香氣主導(dǎo)。柑橘，菠蘿留口，并且麥芽回甘強(qiáng)烈，留下束舒服的甜熟感。整體而言是一個(gè)很平衡的美式，啊不，渾濁IPA??
——2021.06.05
泡沫粗糙，消散較快，幾乎不掛杯，渾濁的黃色酒體十分漂亮。濃郁的柑橘香氣，像剛剛剝開的柚子。入口之后殺口感稍強(qiáng)，除了柚子味之外，還有一絲菠蘿香氣，酸味較弱。苦味出現(xiàn)的時(shí)間比預(yù)想更早，也更加強(qiáng)烈。
——2020.08.01
naihzd 2021-06-05 17:44
LynnX 2021-06-04 23:57
會(huì)唱歌的鼓 2021-06-02 22:26
干凈舒服的單一馬賽克
突出芒果香氣，略有一點(diǎn)點(diǎn)腥味or泥土味
喝起來(lái)柑橘菠蘿味道主導(dǎo)，略微有點(diǎn)甜感，收口會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)草藥，甘草的味道
泡沫豐富，沙口感弱
Bobomb 2021-05-30 20:46
開瓶并沒(méi)有爆炸的酒花香氣襲來(lái)，倒入杯中，顏色和感覺(jué)讓我更覺(jué)得像一杯NE IPA，而不是美式IPA。
細(xì)細(xì)嗅聞，淡薄的柑橘，芒果，菠蘿氣息略寡，像一面背景幕布，并不是主旋律。
在熱帶水果的掩映之下，濃烈的Mosaic酒花特點(diǎn)清晰，凸顯出來(lái)。
那股臭抹布，下水道，紫淤泥的dank感覺(jué)偏重，讓人眉頭一皺。（或許是我鼻子比較敏感……）
入口，殺口感很足，熱帶水果的調(diào)子進(jìn)程很快，在恍惚的，似有似無(wú)的中段過(guò)后，苦和松針?biāo)芍奈兜酪黄鹩苛顺鰜?lái)，不算重，但也不輕。
直到后段，臭抹布下水道的那股陰濕感又出現(xiàn)了，不知道是不是我對(duì)這股氣味太敏感，甚至喝到最后都能感覺(jué)到。
咽下，一絲辛辣感伴隨著微弱的麥芽回甘緩緩飄散，有點(diǎn)東西，但東西不多。
6.2度的酒精感壓制的不是特別好，酒體薄，甚至后頭有點(diǎn)水感，屬于比較清淡的那種了。
總體及格線上下吧，談不上難喝，也算不上好喝。
勉勉強(qiáng)強(qiáng)，這款有點(diǎn)言過(guò)其實(shí)。
抄手最好吃 2021-05-29 21:41
Lby 2021-05-28 22:54
入口是明顯的熱帶水果 柑橘 菠蘿味道 酒體渾濁 有沙口感 回口還有明顯的辛辣感 苦度正好 香氣一般