Double Stack Imperial Stout在釀造時加入了用量近乎不負責任的楓糖漿,此外還使用了蘇門答臘咖啡豆。 這是非常特別和推薦的一款酒。 2017世界啤酒杯Specially Beer的金牌
對于帝國世濤來說稍微單薄了些,楓糖味確實很足,但是煙熏感也過于強烈
溫度10度,酒精度11,裝瓶三個月。 聞香開蓋超濃郁的楓糖、黑巧,馬蹄、香草、咖啡拖后,晃杯后香醇的咖啡突出,絲毫沒有咖啡酸。聞香滿分。 觀色黑色深邃,和可樂一個顏色。到的慢淡褐色泡沫約半指,細膩持久。 入口酒體適中,殺口感略強,泡沫感適中,總體算是順滑。奔放的楓糖和稍弱的巧克力醬交織,背景是咖啡焦苦香。味覺層面清雅的苦為主,偶現甜,但一點不顯媚態。中段一點咖啡酸。收口有一些灼熱感,尾韻咖啡香開始真正鋪開,從頭到尾沁人心脾的苦達成真正的融合。 總體感覺超級棒,聞香滿分,目前喝過的體驗最完美的咖啡,酒體比預想中的薄,但與淡雅的苦相得益彰。以楓糖驚艷你,最后落入咖啡的懷抱。
開罐濃濃的咖啡可可味道沁人心脾,但并不是想象中的甜點液體蛋糕,苦度還是挺高的,但勝在酒體比較粘稠,也算是“蛋糕”了。
楓糖味道爆炸,還有烘烤麥芽的苦味,咖啡,黑色酒體,喜歡楓糖的真的要試試這一款,推薦
這個蘇門答臘咖啡豆確實放的挺多,香氣和味道里都體現的很明顯,入口的酸和苦有一大半的功勞歸給咖啡豆。泡沫比較豐富,口感上確實咖啡增味明顯了,焦香四溢。至于楓糖倒是被咖啡壓制了。出入口的酒精感明顯,喝了會兒反而不突出了,挺標準的美式咖啡帝國世濤,沒有異味,水平較高。喝完后一顛罐子怎么還挺沉,打開手電往里面一照,嚯,用料確實厚道
明顯的楓糖、咖啡、黑巧克力、可可香氣,甜度高,收口有咖啡酸,滿分好酒。
開始咖啡豆的香氣最明顯,楓糖香也有,卻有些醬油感。但溫度回升之后楓糖焦糖味兒更加突出了,隨后咖啡味也濃郁了不少,一點可可黑巧的味道,我倒覺得不是很甜,微甜,像一杯太妃糖楓糖拿鐵,又帶著點果脯的酸,喝起來也不覺得粘稠厚重,反而很輕松,口感平滑,酒精感也隱藏的不錯
swzm333 2019-12-07 22:20
對于帝國世濤來說稍微單薄了些,楓糖味確實很足,但是煙熏感也過于強烈
XXH 2019-12-06 19:01
揚揚c 2019-12-05 19:58
溫度10度,酒精度11,裝瓶三個月。
聞香開蓋超濃郁的楓糖、黑巧,馬蹄、香草、咖啡拖后,晃杯后香醇的咖啡突出,絲毫沒有咖啡酸。聞香滿分。
觀色黑色深邃,和可樂一個顏色。到的慢淡褐色泡沫約半指,細膩持久。
入口酒體適中,殺口感略強,泡沫感適中,總體算是順滑。奔放的楓糖和稍弱的巧克力醬交織,背景是咖啡焦苦香。味覺層面清雅的苦為主,偶現甜,但一點不顯媚態。中段一點咖啡酸。收口有一些灼熱感,尾韻咖啡香開始真正鋪開,從頭到尾沁人心脾的苦達成真正的融合。
總體感覺超級棒,聞香滿分,目前喝過的體驗最完美的咖啡,酒體比預想中的薄,但與淡雅的苦相得益彰。以楓糖驚艷你,最后落入咖啡的懷抱。
甜甜瓜瓜 2019-12-04 22:16
開罐濃濃的咖啡可可味道沁人心脾,但并不是想象中的甜點液體蛋糕,苦度還是挺高的,但勝在酒體比較粘稠,也算是“蛋糕”了。
沒有那么多嘻嘻哈哈 2019-11-30 03:03
麗江麥舍酒館 2019-11-29 23:16
楓糖味道爆炸,還有烘烤麥芽的苦味,咖啡,黑色酒體,喜歡楓糖的真的要試試這一款,推薦
indie_j 2019-11-24 22:54
這個蘇門答臘咖啡豆確實放的挺多,香氣和味道里都體現的很明顯,入口的酸和苦有一大半的功勞歸給咖啡豆。泡沫比較豐富,口感上確實咖啡增味明顯了,焦香四溢。至于楓糖倒是被咖啡壓制了。出入口的酒精感明顯,喝了會兒反而不突出了,挺標準的美式咖啡帝國世濤,沒有異味,水平較高。喝完后一顛罐子怎么還挺沉,打開手電往里面一照,嚯,用料確實厚道
KALLIO 2019-11-20 19:38
明顯的楓糖、咖啡、黑巧克力、可可香氣,甜度高,收口有咖啡酸,滿分好酒。
豈幾月出 2019-11-18 17:52
開始咖啡豆的香氣最明顯,楓糖香也有,卻有些醬油感。但溫度回升之后楓糖焦糖味兒更加突出了,隨后咖啡味也濃郁了不少,一點可可黑巧的味道,我倒覺得不是很甜,微甜,像一杯太妃糖楓糖拿鐵,又帶著點果脯的酸,喝起來也不覺得粘稠厚重,反而很輕松,口感平滑,酒精感也隱藏的不錯
啤酒配鴨貨 2019-11-17 23:30