這款啤酒受啟發于我們最近前往田納西州納什維爾參加美國精釀啤酒工藝大會(CBC)的旅程。納什維爾是一個瘋狂而充滿生機的地方,每個酒吧都有著現場音樂,無論白天還是黑夜。這個地方以辣味雞、牛仔靴商店和永無止境的女生晚會而出名,幾乎就是南方的拉斯維加斯。憑借著啤酒、食物和文化的融合,我們只能想到一種可以代表它的酒花:馬賽克(Mosaic)。因此,這款裝滿了馬賽克酒花的渾濁IPA,呈現了我們在音樂之城所發生的全部事情。這就是馬賽克酒花的體驗和風味。
橙色渾濁酒體,柑橘 芭樂 熱帶水果,馬賽克特征很明顯,但是總感覺有點“外強中干”的感覺,如果還能再把酒花風味表現的再濃郁一點就好了。
灌裝日期:2023.07.18 剛開罐時其實是一個很正的馬賽克氣味,松針和泥土陰濕感的輸出,后端開始出現熟爛的芒果氣味,但倒入杯中以后,就被削弱了許多,展現出來更多的是,番石榴和百香果,后端有明顯的酵母臭味。 酒體呈淡橘黃色渾濁酒體,我不知道是不是批次的問題,倒入杯中的時候有很明顯的像果汁或者漿糊的渾濁沉淀物…泡沫豐富,泡持性較強,掛杯品相還可以,但這個顏色的酒體和沉淀物給我不太好的視覺效果印象… 入口很干,百香果那種強烈的酸澀會一擁而上,持續許久,和中段的松脂味結合在一起,些微的藥草苦味會呈現在后端。酒體還算飽滿,層次也較為豐富,殺口也恰到好處,個人認為算是近兩個月喝到的算是比較能打的渾濁。比較對得起38的價格吧!
酒館喝的生啤。酒體很渾濁,泡沫細膩會掛杯。顏色黃黃的像杯楊枝甘露似的很誘人。入口馬賽克啤酒花獨特的臭臭味很濃,苦味算中等偏上吧。單一酒花的啤酒口感就是由頭到尾的一條直線,苦味臭味香味入口到回甘都是毫無波瀾的,但都很濃烈。
一般吧 易飲度高 苦度中等 柑橘甜橙 很有起泡酒感覺
酒體渾濁橙色,酒頭乳白,泡沫適中。 芒果,橙子香氣突出,熱帶水果味道豐富。 入口酒體適中,略有咀嚼感。然后芒果等水果氣息在口腔爆開,收口酒花帶來的苦和香氣有回味。 不知為什么結尾會有點突兀的酒精感。 一款有自己特色的ipa,喜歡的可以嘗試下。
芒果柑橘蜜柚,很舒服的馬賽克酒花口味,果汁感不錯,易飲性高。
MerovingianS 2023-11-06 14:53
橙色渾濁酒體,柑橘 芭樂 熱帶水果,馬賽克特征很明顯,但是總感覺有點“外強中干”的感覺,如果還能再把酒花風味表現的再濃郁一點就好了。
Se7eN-X 2023-10-28 01:33
灌裝日期:2023.07.18
剛開罐時其實是一個很正的馬賽克氣味,松針和泥土陰濕感的輸出,后端開始出現熟爛的芒果氣味,但倒入杯中以后,就被削弱了許多,展現出來更多的是,番石榴和百香果,后端有明顯的酵母臭味。
酒體呈淡橘黃色渾濁酒體,我不知道是不是批次的問題,倒入杯中的時候有很明顯的像果汁或者漿糊的渾濁沉淀物…泡沫豐富,泡持性較強,掛杯品相還可以,但這個顏色的酒體和沉淀物給我不太好的視覺效果印象…
入口很干,百香果那種強烈的酸澀會一擁而上,持續許久,和中段的松脂味結合在一起,些微的藥草苦味會呈現在后端。酒體還算飽滿,層次也較為豐富,殺口也恰到好處,個人認為算是近兩個月喝到的算是比較能打的渾濁。比較對得起38的價格吧!
BeerK 2023-07-01 10:16
不愿隨風逐流的云 2021-03-28 03:16
酒館喝的生啤。酒體很渾濁,泡沫細膩會掛杯。顏色黃黃的像杯楊枝甘露似的很誘人。入口馬賽克啤酒花獨特的臭臭味很濃,苦味算中等偏上吧。單一酒花的啤酒口感就是由頭到尾的一條直線,苦味臭味香味入口到回甘都是毫無波瀾的,但都很濃烈。
Frankzer 2020-12-01 17:53
一般吧
易飲度高
苦度中等
柑橘甜橙
很有起泡酒感覺
清雲 2020-11-14 22:44
酒體渾濁橙色,酒頭乳白,泡沫適中。
芒果,橙子香氣突出,熱帶水果味道豐富。
入口酒體適中,略有咀嚼感。然后芒果等水果氣息在口腔爆開,收口酒花帶來的苦和香氣有回味。
不知為什么結尾會有點突兀的酒精感。
一款有自己特色的ipa,喜歡的可以嘗試下。
夏枯草 2020-10-28 22:22
老井 2020-10-23 20:30
Glen 2020-10-13 05:34
芒果柑橘蜜柚,很舒服的馬賽克酒花口味,果汁感不錯,易飲性高。
Sol1st 2020-10-09 12:05