“跳東湖是武漢年輕人在烈日之下的一場狂歡?！边@個活動起源于 2011 年，有很多小輪車愛好者騎著自己的車跳入湖中。現在，已經發展成年輕人用各種各樣的表達形式跳到東湖里面，去擁抱大自然，表達對自然的熱愛。 大家對跳東湖活動和啤酒的熱愛，深深觸動了武漢十八號酒館的創始人“光頭”，為了讓更多人感受到這其中的魅力，光頭決定將跳東湖 IPA 進行裝瓶。
有三年沒喝過跳東湖了 不得不說新包裝是真的丑，打消我重新買套十八的念頭 酒體顏色還是比較漂亮的，金黃明亮，泡沫較薄 聞起來橘子 泥土 入口 苦度似乎有所降低 麥芽味在中段交織果香 后段松脂 柚皮 挺易飲的 稍微有點水感 應該是改了配方 做了妥協
這款武漢拾捌號即精釀出品的“跳東湖”是標準的美式IPA，無論是酒體顏色和泡沫，還是喝起來的口味。酒精度6.2%，原麥汁濃度14.5°P，期待著它的雙倍版。
灌裝日期：2022.05.07 飲用日期：2022.05.29 使用杯形：Craft Master One 香氣：香氣非常濃郁，掀開拉環，隔著一臂距離都幾乎是瞬間聞到了一股濃郁的百香果香氣，而且非常“擬真”，那種果汁感好像是一杯鮮榨的百香果汁擺在面前，是我喝過IPA里百香果味最明顯的。倒入杯中，百香果味反而消散了，轉而由柑橘、葡萄柚、松針主導，其中以葡萄柚味最突出，尾調清新的松脂又占了上風 味道：入口殺口感適中，酒體較薄。前段較為平淡，所幸酒花風味和苦度很快開始介入，苦度在中段迅速達到一個峰值，苦度明顯，但還不算尖銳，舌頭、上顎能感受到那股明顯的酥麻感，后段苦和麻逐漸減弱，但一直持續到余味中，悠長持久。與之相比酒花風味就沒那么突出，柑橘、松脂的味道不很濃郁，顯得淡雅，比較清爽，也持續到余味中。收口發干，意外的是還有較為持續的暖喉感 外觀：金色清澈酒液，能觀察到其中有小氣泡不斷升騰，看起來幾乎像一杯顏色稍深的pilsner了，屬于IPA中顏色淡的。泡沫潔白豐富，較為細膩，夾雜一些稍大的氣泡，整體質感不錯，掛杯也比較厚實。美中不足泡持性不大好，消散快，無酒頭 感受：一款聞起來酒花香很棒，但是喝起來則沒那么風味十足的西海岸IPA。平衡做得蠻好的，讓人感覺沒有60IBUs那么高，顯得更為清爽易飲。這瓶的日期比較新，所以喝起來確實不錯
瓶的生啤罐的三位一體了。只能說中規中矩了，香氣有點葡萄柚，酒精感明顯
開罐香味有，泡沫細膩持久，酒體棕色清澈。入口苦有香味，西海岸風。不錯，口糧不錯選擇。
酒標設計挺好看的，酒體金色且清澈的酒體，有熱帶水果的香氣，比如柑橘，芒果等一些，入口會有微苦，總體還行，適合入門。
罐裝2021.11月 飲用2022.4.17 果然keep cold Drink fresh是真理 可能也是氧化的問題，酒體顏色偏棕色，蜜糖的味道非常突出，聞起來雖然有水果香味，但是喝起來就沒有多大感覺了，其次就是酒精感很突出，就這樣。
國產美式ipa，不可能不做跳東湖的酒評，一款水平對得起名聲的酒，算是中國進入門檻的一款。 香氣，開罐就有柑橘和松針的香氣，不爆炸但也扎實。 味道，入口清爽柔和，殺口感不高，柑橘主導的水果香氣貫穿始終，收尾回到松針，不復雜，但清爽。 外觀，琥珀色酒體，豐富持久的泡沫，氣泡也不洗漱，包裝也很符合名字。 感受，國產偏西海岸風格的ipa，說不清多么好，但絕對不差，再便宜一點就是優秀口糧了。
貓左 2022-06-27 15:53
有三年沒喝過跳東湖了
不得不說新包裝是真的丑，打消我重新買套十八的念頭
酒體顏色還是比較漂亮的，金黃明亮，泡沫較薄
聞起來橘子 泥土
入口 苦度似乎有所降低
麥芽味在中段交織果香
后段松脂 柚皮
挺易飲的 稍微有點水感 應該是改了配方 做了妥協
nooob 2022-06-20 23:25
啤酒船長 2022-06-16 21:35
這款武漢拾捌號即精釀出品的“跳東湖”是標準的美式IPA，無論是酒體顏色和泡沫，還是喝起來的口味。酒精度6.2%，原麥汁濃度14.5°P，期待著它的雙倍版。
莫許杯深琥珀濃 2022-05-29 23:31
灌裝日期：2022.05.07
飲用日期：2022.05.29
使用杯形：Craft Master One
香氣：香氣非常濃郁，掀開拉環，隔著一臂距離都幾乎是瞬間聞到了一股濃郁的百香果香氣，而且非常“擬真”，那種果汁感好像是一杯鮮榨的百香果汁擺在面前，是我喝過IPA里百香果味最明顯的。倒入杯中，百香果味反而消散了，轉而由柑橘、葡萄柚、松針主導，其中以葡萄柚味最突出，尾調清新的松脂又占了上風
味道：入口殺口感適中，酒體較薄。前段較為平淡，所幸酒花風味和苦度很快開始介入，苦度在中段迅速達到一個峰值，苦度明顯，但還不算尖銳，舌頭、上顎能感受到那股明顯的酥麻感，后段苦和麻逐漸減弱，但一直持續到余味中，悠長持久。與之相比酒花風味就沒那么突出，柑橘、松脂的味道不很濃郁，顯得淡雅，比較清爽，也持續到余味中。收口發干，意外的是還有較為持續的暖喉感
外觀：金色清澈酒液，能觀察到其中有小氣泡不斷升騰，看起來幾乎像一杯顏色稍深的pilsner了，屬于IPA中顏色淡的。泡沫潔白豐富，較為細膩，夾雜一些稍大的氣泡，整體質感不錯，掛杯也比較厚實。美中不足泡持性不大好，消散快，無酒頭
感受：一款聞起來酒花香很棒，但是喝起來則沒那么風味十足的西海岸IPA。平衡做得蠻好的，讓人感覺沒有60IBUs那么高，顯得更為清爽易飲。這瓶的日期比較新，所以喝起來確實不錯
八鑒愛運動好小酌 2022-05-07 23:11
瓶的生啤罐的三位一體了。只能說中規中矩了，香氣有點葡萄柚，酒精感明顯
dzp 2022-05-06 19:12
開罐香味有，泡沫細膩持久，酒體棕色清澈。入口苦有香味，西海岸風。不錯，口糧不錯選擇。
風沙星辰 2022-04-29 22:43
酒標設計挺好看的，酒體金色且清澈的酒體，有熱帶水果的香氣，比如柑橘，芒果等一些，入口會有微苦，總體還行，適合入門。
城東的貓 2022-04-18 09:51
罐裝2021.11月
飲用2022.4.17
果然keep cold Drink fresh是真理
可能也是氧化的問題，酒體顏色偏棕色，蜜糖的味道非常突出，聞起來雖然有水果香味，但是喝起來就沒有多大感覺了，其次就是酒精感很突出，就這樣。
秦淮墨客 2022-04-01 23:20
國產美式ipa，不可能不做跳東湖的酒評，一款水平對得起名聲的酒，算是中國進入門檻的一款。
香氣，開罐就有柑橘和松針的香氣，不爆炸但也扎實。
味道，入口清爽柔和，殺口感不高，柑橘主導的水果香氣貫穿始終，收尾回到松針，不復雜，但清爽。
外觀，琥珀色酒體，豐富持久的泡沫，氣泡也不洗漱，包裝也很符合名字。
感受，國產偏西海岸風格的ipa，說不清多么好，但絕對不差，再便宜一點就是優秀口糧了。
米飯愛喝ipa 2022-03-28 23:30