這是為了紀(jì)念我們在原始的Clybourn釀造俱樂部的第1000個批次而釀造。這是如黑洞般深色稠密的液體，伴隨著厚實(shí)的泡沫，它的強(qiáng)烈的香氣中混合了燒焦橡木、巧克力、香草、焦糖和煙熏氣息。一口嘬飲下去，會發(fā)現(xiàn)它的風(fēng)味比一般的啤酒都要濃郁。2018版具有14.7%和15.2%酒精度兩個版本。
果然NB，不愧是標(biāo)桿，香草咖啡巧克力和桶完美交融，酒精壓的相當(dāng)不錯，口感其實(shí)算柔和的了，后面溫度上來了酒精感也增強(qiáng)了，但這個桶確實(shí)舒服，5人分有點(diǎn)意猶未盡。
總體印象：酒精感太強(qiáng)，其他的符合預(yù)期 香氣：酒精、波本、烘烤麥芽 外觀：黑棕色，略透光，棕色泡沫少 風(fēng)味：烘烤麥芽味道極濃，波本，收口甜度較適宜 口感：厚重，順滑，酒精感強(qiáng) Aroma-/12 Appearance-/3 Flavor-/20 Mouthfeel-/5 Overall Impression-/10 Total-/50 飲用日期： 飲用溫度： 風(fēng)格： 酒精度： 原麥汁濃度： 灌裝日期：
打開后嘗了第一口就后悔了，早開了兩年，入口和收口都很順滑，但是酒精感因?yàn)槟攴莸脑驔]有蓋住，很遺憾。但是味道絕對完美，除了回口。
醬味突出，層次和香氣都是很不錯，多放會兒應(yīng)該會更中和一些
個人感覺要比bcbs2017的感覺好了不少，桶味沒那么明顯了，可可味上來了，還是蠻不錯的
濃黑色，一指厚泡沫很快消失，聞著醬油、酒精和焦糖味為主，伴有一絲香草氣息，入口桶味和酒精味明顯，隨后是香草、焦糖、咖啡豆、話梅、黃酒、太妃糖、果脯，醬油味并不明顯，仿佛隱藏在黑夜中的刺客偶爾竄出來刺上一劍，整體來說酒精感強(qiáng)烈至殺口，偏甜，入口粘稠，下咽絲滑，收尾有些生澀感。 這酒還是開早了，放上兩年味道會更好。
感覺還是開早了，偏甜，波本味太沖，整體層次感不算明顯。
夜待銷 2019-07-05 19:50
果然NB，不愧是標(biāo)桿，香草咖啡巧克力和桶完美交融，酒精壓的相當(dāng)不錯，口感其實(shí)算柔和的了，后面溫度上來了酒精感也增強(qiáng)了，但這個桶確實(shí)舒服，5人分有點(diǎn)意猶未盡。
核蛋Ow4V1n 2019-07-05 19:20
總體印象：酒精感太強(qiáng)，其他的符合預(yù)期
香氣：酒精、波本、烘烤麥芽
外觀：黑棕色，略透光，棕色泡沫少
風(fēng)味：烘烤麥芽味道極濃，波本，收口甜度較適宜
口感：厚重，順滑，酒精感強(qiáng)
Aroma-/12
Appearance-/3
Flavor-/20
Mouthfeel-/5
Overall Impression-/10
Total-/50
飲用日期：
飲用溫度：
風(fēng)格：
酒精度：
原麥汁濃度：
灌裝日期：
姜大鯢 2019-06-13 20:28
先知丶 2019-06-02 04:23
打開后嘗了第一口就后悔了，早開了兩年，入口和收口都很順滑，但是酒精感因?yàn)槟攴莸脑驔]有蓋住，很遺憾。但是味道絕對完美，除了回口。
FLOAT1 2019-05-25 23:04
醬味突出，層次和香氣都是很不錯，多放會兒應(yīng)該會更中和一些
付高摔 2019-05-16 09:12
LVSOR 2019-05-12 10:19
默默蹭酒的老董 2019-04-13 23:46
個人感覺要比bcbs2017的感覺好了不少，桶味沒那么明顯了，可可味上來了，還是蠻不錯的
百里犀 2019-03-26 21:42
濃黑色，一指厚泡沫很快消失，聞著醬油、酒精和焦糖味為主，伴有一絲香草氣息，入口桶味和酒精味明顯，隨后是香草、焦糖、咖啡豆、話梅、黃酒、太妃糖、果脯，醬油味并不明顯，仿佛隱藏在黑夜中的刺客偶爾竄出來刺上一劍，整體來說酒精感強(qiáng)烈至殺口，偏甜，入口粘稠，下咽絲滑，收尾有些生澀感。
這酒還是開早了，放上兩年味道會更好。
1mmortal 2019-03-22 22:12
感覺還是開早了，偏甜，波本味太沖，整體層次感不算明顯。