波士頓因其復(fù)雜的交通網(wǎng)絡(luò)而聞名。然而，許多人并不知道，在世界上只有三個(gè)地方的交通非常罕見。在查爾斯河上有一段很短的距離，在這里飛機(jī)緊貼汽車掠過，而汽車在陸地上如火車一般在行使，到了水中又可以變成船只。受到我們城市中這種情景的啟發(fā)，我們投入了最大量的啤酒花來打造我們的這輛“坦克”。 Plane over Car over Train over Boat反映了許多部分在一個(gè)小空間中同時(shí)一起移動(dòng)的無縫連接，令人驚嘆的詩歌，以創(chuàng)造一個(gè)更大的整體。這款啤酒經(jīng)過一年的專注研發(fā)和調(diào)整后才向世人展示。
這是我們的第一款四倍IPA。隨著麥芽配方的增強(qiáng)，我們以最高的比例為這款啤酒添加了大量的西楚（Citra）、馬賽克（Mosaic）和銀河（Galaxy）酒花。濃郁的橙色酒體中，立即迎來了濃郁的芒果泥、蜜餞檸檬、熱帶木瓜和未成熟的菠蘿味道。它甜美而又飽滿的口感突出了多汁的杏子、粘稠的哈密瓜和帶有番石榴味的橙子冰沙風(fēng)味。迷人而順滑的云杉尖味迎來了令人垂涎的純凈收口感。延長的低溫熟化使甜味變得更加突出，同時(shí)還進(jìn)一步延伸了強(qiáng)烈??干投酒花所帶來的熱帶和柑橘類特質(zhì)的深度。
Alick 2021-03-31 13:27
不會(huì)喝酒的BM 2021-03-14 23:39
小佬狗兒 2021-03-09 22:03
KUMA君X 2021-03-08 09:40
香味：橙子 甜瓜 熟芒果 溫度上來之后會(huì)有一些酒精和藥油味但不重
顏色和泡沫：渾濁橙色 泡沫穩(wěn)定維持半指
口感：入口酒體中偏厚 有著很強(qiáng)的軟糯果汁感 香甜飽滿又不膩口 非常充沛的熟芒果和甜瓜味 苦味不算很強(qiáng)悍 有一定的橘柚果皮味 但也正好平衡了整體的甜味 中后段會(huì)有一些藥油味浮現(xiàn) 但同時(shí)出現(xiàn)的還會(huì)有很棒的蜜餞芒果干 菠蘿蜜的風(fēng)味 酒精感在末端會(huì)表露出一些灼燒感 但完全能接受 收口圓潤香甜 一些微弱的苦味殘留
感受：香甜易飲的偏熟混合熱帶果汁
OoWzm 2021-03-07 14:25
蛋殼兒 2021-03-04 14:17
綜合交通港。
外觀是個(gè)綜合功能交通崗；飛機(jī)、汽車、火車都能夠停靠，方便乘客們無縫進(jìn)行換乘，十分的方便，國內(nèi)這種設(shè)施應(yīng)該也是很多的。
倒在杯中是深黃色的渾濁酒體，我個(gè)人還是挺滿意的，之前看別人拍的照片也是非常驚訝，能保持這么明快，四倍實(shí)屬不易。
聞起來酒精味兒很大，藥味兒這是特別的明顯，畢竟投料肯定是不少。草家傳統(tǒng)的草味兒也是非常突出，伴隨傳統(tǒng)芒果、桃子，橙汁香氣。
喝起來并不是想象中的很甜很齁，相反的確實(shí)苦味兒很硬朗，酒花加上茶香以及一點(diǎn)點(diǎn)麻味兒占領(lǐng)味蕾的高地。甜感挺有特色，除了果味兒還有蛋黃醬和一些些低鹽醬油味兒，顛覆了我的傳統(tǒng)概念。回口有點(diǎn)兒辣，藥片兒的味道反上來很多，酒精感有點(diǎn)兒小強(qiáng)，推薦慢點(diǎn)兒品嘗，感覺不太怕升溫。重度酒體，沒有沙口感，身體會(huì)有溫?zé)幔诟许樆⑵胶猓浅＿m合冬天。
之前體驗(yàn)過一次四倍，感覺不太可怕，所以這次果斷再嘗試一次，這是該款的2021批次，我就不上傳新名錄了。稍微有點(diǎn)兒重口，發(fā)燒友們應(yīng)該沒問題，其他朋友可以組隊(duì)進(jìn)副本，祝大家玩得開心
愛竹鶴 2021-03-03 19:07
延齡草的四倍，松針味特強(qiáng)，酒精壓得非常好（對(duì)于四倍來說）
windviki 2021-03-02 14:53
Canned 0202, opened 0302。開罐發(fā)現(xiàn)酒體顏色偏暗沉，有點(diǎn)氧化過度的擔(dān)心。事實(shí)證明這僅僅是因?yàn)榫苹ㄍ斗帕亢途企w厚重程度導(dǎo)致。泡沫豐富且殘留度尚可，有輕微裙邊和些許掛壁。聞香炸裂，超級(jí)濃郁的柑橘屬水果香氣，深吸氣的后段是明顯的青草香味。酒體濃厚！一個(gè)IPA的厚度可以吊打很多國產(chǎn)世濤。一開始就是濃厚的酒花苦澀感被慢慢釋放，配合著中段出現(xiàn)的果汁甜感。不像某些三倍那樣開局就炸的感覺。收口令人驚訝地相對(duì)比較干凈，沒有悠長持久的苦味留口。反而回甘明顯，有點(diǎn)雙倍的感覺。絲毫沒有酒精感。酒花嗝香得讓人震驚
整體說來喝第一口就感覺到了酒花投放量的可怖，整體卻做到了極致的管控，讓其存在感強(qiáng)烈而又不至于有攻擊感。非常厲害，體驗(yàn)比兩個(gè)max都好。批次穩(wěn)定性好的話，相信可以沖到草家top3。
喬松 2019-07-11 12:56
清庫存，試試這個(gè)真正的quadruple
日期太差了，所以還是濃濃的爛芭樂感，不少的酒花腐敗感，雙乙酰和DMS，芒果的甜膩，還有相對(duì)酒精度還好的酒精感上浮
顏色還是比較好看，酒體渾厚，有不少的沉淀了
口感，還是甜苦都突出，不平衡，口感突兀，風(fēng)味不夠，壓不住這個(gè)酒精度，整體很沖，甜味粘膩，苦度厚沉，酒精感就被孤立出來了。
不是世濤，還是不要超過11度了，真不好做
丨雲(yún)天卩 2019-04-24 20:06
生日前頭一瓶酒算是給自己慶個(gè)生吧，啊，四倍ipa，你比三倍多一倍，你比雙倍多兩倍，你比五倍少一倍。一直算是很期待的一款酒，畢竟很少見到13度的ipa，這會(huì)不會(huì)酒精味很重呢，會(huì)不會(huì)很失衡，但是草家的東西并沒有給我過失望，這款也如此。
外觀：草家一貫設(shè)計(jì)風(fēng)格，白紙上的簡筆畫，干練，簡約。柳橙汁般橙色混濁酒體，乳白色泡沫豐富，持久度略差。這款酒的酒體，看起來質(zhì)感非常好，就是那種均勻的濃密，是我看起來最像橙汁的一款酒。酒液表面周圍一圈白邊，稍微一動(dòng)杯子就會(huì)在杯壁上形成好看的蕾絲邊。
香氣：熟透了的芒果的氣息，感覺還帶有菠蘿等熱帶水果的氣息，松針，青春，略帶柑橘，很濃郁。酒精味總體來說是被壓下去了，但是畢竟十三度的酒肯定會(huì)有酒精的感覺。然后這款酒聞起來就很甜膩，像果汁，像奶昔，而此時(shí)再加上酒精味，這樣就讓他們?nèi)诤系暮芎谩^(qū)別于帝國或者三倍，仿佛讓我覺得四倍，作為烈性啤酒，應(yīng)該發(fā)展的趨勢，因?yàn)榫苹ㄔ僭趺赐叮銜?huì)有個(gè)極致，而此時(shí)不能因啤酒酒精度高讓啤酒失衡，我覺得草家釀酒師就做了很討喜的做法，讓香氣來輔佐酒精，這時(shí)候，相輔相承，讓我們明白了高度酒，應(yīng)該是什么樣子。
味道：入口那些熟透了的芒果，菠蘿，葡萄柚等水果的香氣就出來，香氣爆棚，甜膩仿佛一杯奶昔，苦度適中，到中段的時(shí)候仍舊是那些香氣，略帶著酒花的麻與辛辣，還是蠻刺激的，尾端氣泡感升騰，順滑。酒體比較重，殺口感強(qiáng)。但是平衡，酒精感也很符合這種重酒該有的樣子，但是酒精感絕對(duì)不是很扎嘴。一罐就略暈了，畢竟十三度的酒相當(dāng)于干了大半瓶紅酒呢。舒服
總結(jié)：這款酒我覺得告訴我們更多的是高度的ipa該是一個(gè)什么樣子，不是追求更多的浮夸，而是平衡。這款酒，應(yīng)該拋棄一些固守的東西，打開腦洞喝。