這是到目前為止我們最飽和、最黏稠的IPA,在干投酒花階段每桶添加了8磅的西楚(Citra)啤酒花,這些酒花將會主宰你的感官。歡迎來到未來。
很水果,但又不膩,很厲害的一款雙倍
郡區來自美國南部的路易斯安那州,是當地第二大酒廠。這款DDH在原機器幽靈基礎上改良升級,自2018年起大約半年釀造一次,歷經兩三年,已然成為該廠拳頭產品,收獲了眾多擁躉。 相比于僧侶或者兩年前的樹屋,這或許稱不上是一款炸彈級別的IPA,但卻幾乎實現了我們對NE IPA所有的期許。 開罐入杯,是久違的淺橙芒果醬色酒體,呈現以芭樂、桔柚、青草為主的氣息,不算特別炸,但香氣續航能力實屬罕見。 中段開始伴隨復合熱帶水果風味,苦感開始飆升,輕微的澀感僅劃過舌面,后段保留有完整純粹的苦味,苦得爽朗、刺激,同時苦到持久,離譜。 至于機器幽靈的缺點,恐怕只有因品控與產能之間的矛盾引發的“稀”與“貴“,對此,在得到西楚大滿足之后,還是一笑置之吧。
個人感覺比Holy Ghost更對口
很期待這款酒、不錯,值得一試。
抬頭or微笑_stan 2021-02-24 09:55
很水果,但又不膩,很厲害的一款雙倍
萌叔小南 2021-02-09 17:05
郡區來自美國南部的路易斯安那州,是當地第二大酒廠。這款DDH在原機器幽靈基礎上改良升級,自2018年起大約半年釀造一次,歷經兩三年,已然成為該廠拳頭產品,收獲了眾多擁躉。
相比于僧侶或者兩年前的樹屋,這或許稱不上是一款炸彈級別的IPA,但卻幾乎實現了我們對NE IPA所有的期許。
開罐入杯,是久違的淺橙芒果醬色酒體,呈現以芭樂、桔柚、青草為主的氣息,不算特別炸,但香氣續航能力實屬罕見。
中段開始伴隨復合熱帶水果風味,苦感開始飆升,輕微的澀感僅劃過舌面,后段保留有完整純粹的苦味,苦得爽朗、刺激,同時苦到持久,離譜。
至于機器幽靈的缺點,恐怕只有因品控與產能之間的矛盾引發的“稀”與“貴“,對此,在得到西楚大滿足之后,還是一笑置之吧。
小佬狗兒 2021-02-07 22:33
蜂蜜--抽子 2021-02-02 00:10
名門瘋子 2021-01-30 19:03
個人感覺比Holy Ghost更對口
Abo 2021-01-25 11:48
start 2021-01-23 21:18
很期待這款酒、不錯,值得一試。
蘭安 2021-01-20 16:12
永善 2021-01-20 11:24
鹿鳴 2021-01-18 09:37