這款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我們與美國Brooklyn Brewery酒廠合作釀造的一款全新小麥風格啤酒，它簡直就是一個酒花煙火秀！ 它的酒體呈紅金色，濃郁的花香會讓人聯想起熱帶水果和菠蘿，水果的甜味緩解了突出的苦味。我們通過在這款極端的小麥啤酒證明了這個風格啤酒的極限。 我們建議搭配辣菜和充滿異國情調的菜肴，比如辣椒碎肉丸、濃烈的Feta乳酪、熱排骨或西葫蘆和酸辣醬配玉米餅享用。
德國的小麥啤酒調皮了一下，開個玩笑做了個ipa, 并告訴我們這是小麥啤酒，整個過程就是經典ipa給你的感受，平衡的酒精感，開瓶撲面而來的酒花香，入口后的熱帶水果味，值得推薦，不愧為傳說里的啤酒
渾濁且偏暗偏綠的屎黃色，并且有滑膩和粘稠的觀感。泡沫極其豐富而且持久，一口口下去可以看到漂亮的蕾絲邊。 初聞是偏甜的酒花香，比如柑橘和芒果那樣的香氣。加上有玉米麥香，嗅感相當不錯。 入口第一感覺就是極度的甜，甜到膩的感覺，而且麥香很濃郁。酒體厚度比較適中。但是中段有點不舒服，甜味還未完全褪去，苦味沖上來持續干擾，感覺很混亂，而且還不解膩。收口比較黏滯，而且特別苦，苦味有點壓喉而且喉嚨有黏感。 整瓶酒的感覺會給人一種隔夜發酸的糖漿的感覺，這是從觀感、嗅覺（香味有點偏酸腐）、口感來說的。但是這酒出奇的讓人喜歡。當然了，太甜和收口的苦味壓喉、滑膩感都需要降低。
如果要我簡短評價這款啤酒，那就是“鮮活”。 外觀:好看健康的渾濁小麥顏色 香氣:酒花帶來的柑橘，一些芒果，挺有意思的熱帶水果 味道:麥香和芒果占主調，口感非常飽滿，酒花和德式小麥的厚重搭配在一起表現出令人驚嘆的口感。 看簡介是和布魯克林合作的，很好喝
施耐德 五號 觀: 泡沫豐富且持久，金橙色酒體渾濁不透光，光照酒體變色 聞: 樹脂臭，酵母味，麥芽漿甜，些許皮革味 飲: 輕度酒體，氣泡感適中，入口少許綿密感，酒花苦味偏強烈但卻沒多少討喜的成分在，樹脂和皮革味隨之而來，以至于掩蓋掉了不是很明顯的麥芽味，其中少許的酸感浮現，隨之而來的并非酒花苦味而是疑似青草味和藥草味的植物味道，末端少許橙皮的苦和酵母味帶來稍干的收口。回味中弱且持久，橙皮、酒花、藥草、輕微麥甜和酸味留口 感: 懷疑是這酒花的風味讓我難以接受，又或者投放過量了。論感受來說不難喝但是讓我有得選的話我是蠻拒絕二刷的，但感覺挺適合喜歡IPA和麥味的酒友們。喝的3月11罐裝的，應該還算新鮮~吧... (和印象中的生啤風味差得不是一點的遠)
香氣四溢，順滑易飲，IPA和小麥啤的完美結合。
開瓶完全不是小麥的味道 感覺像把IPA和德式小麥倒在一起 泡沫豐富，獨特的香氣和口味 讓人耳目一新 收口的酒精感還是很明顯的 提醒你這是個重口味產品
聽說施納德最牛逼的一款就是這個5號多花小麥。將麥香和酒花融合的天衣無縫，平衡的很自然。施納德在德國也是比較有名的酒廠，樸實而有內涵。5號獨特的加入了，布魯克林酒花。使的麥香和酒花有種更獨特的風格。相對于小麥啤酒，這款5號施納德更像IPA。開瓶后，酒香是屬于酒花的香氣，又夾雜著麥香的香味，很復雜。較IPA相比，少那么一點水果香味。鼻聞，香味真的很獨特，言語很難形容。入口，酒體較小麥啤酒，較為重些。因為此款酒屬于小麥博克，所以酒體還是以酸甜感為主，苦度為輔。入口中后，還是以麥香，酒花香為主導。回口，殺口感一般，平衡做的稍微遜色，酒精還是能感覺到。相對于價格，對照小麥啤酒偏高，對于IPA價格，很性價比。所以說，這款酒，個人認為一定要喝。很有特色。
據說好的得皮國內能很少能喝到，頭一次喝這種風格的啤酒，500毫升一大瓶，酒標很普通，感覺不像精釀啤酒 開瓶酒花的香氣就很明顯，明顯的青草芒果百香果和橙汁的味道，跟美式啤酒的香氣相比，更內斂厚重，酒體暗黃色，混濁不透光，泡沫肥厚綿密，有起伏感 入口酒花香味突出，以芒果和橙汁味為主，配合甜味以及厚重的口感，顯得鮮美多汁，中段典型的小麥徳啤的口感，苦度低小麥香，收口順滑干凈，口內除了酒花的香氣，沒有任何不好的味道殘留，喝過后晚上過了很久打嗝還是香氣十足，真是好酒，以后有機會找些好喝的德啤喝喝
B先生 2019-06-29 14:04
德國的小麥啤酒調皮了一下，開個玩笑做了個ipa, 并告訴我們這是小麥啤酒，整個過程就是經典ipa給你的感受，平衡的酒精感，開瓶撲面而來的酒花香，入口后的熱帶水果味，值得推薦，不愧為傳說里的啤酒
文浩 2019-06-29 10:28
克利華只鬼 2019-06-29 09:41
渾濁且偏暗偏綠的屎黃色，并且有滑膩和粘稠的觀感。泡沫極其豐富而且持久，一口口下去可以看到漂亮的蕾絲邊。
初聞是偏甜的酒花香，比如柑橘和芒果那樣的香氣。加上有玉米麥香，嗅感相當不錯。
入口第一感覺就是極度的甜，甜到膩的感覺，而且麥香很濃郁。酒體厚度比較適中。但是中段有點不舒服，甜味還未完全褪去，苦味沖上來持續干擾，感覺很混亂，而且還不解膩。收口比較黏滯，而且特別苦，苦味有點壓喉而且喉嚨有黏感。
整瓶酒的感覺會給人一種隔夜發酸的糖漿的感覺，這是從觀感、嗅覺（香味有點偏酸腐）、口感來說的。但是這酒出奇的讓人喜歡。當然了，太甜和收口的苦味壓喉、滑膩感都需要降低。
MerovingianS 2019-06-28 19:18
如果要我簡短評價這款啤酒，那就是“鮮活”。
外觀:好看健康的渾濁小麥顏色
香氣:酒花帶來的柑橘，一些芒果，挺有意思的熱帶水果
味道:麥香和芒果占主調，口感非常飽滿，酒花和德式小麥的厚重搭配在一起表現出令人驚嘆的口感。
看簡介是和布魯克林合作的，很好喝
混怒的咖啡豆 2019-06-25 23:58
Shirousagi 2019-06-18 07:12
施耐德 五號
觀: 泡沫豐富且持久，金橙色酒體渾濁不透光，光照酒體變色
聞: 樹脂臭，酵母味，麥芽漿甜，些許皮革味
飲: 輕度酒體，氣泡感適中，入口少許綿密感，酒花苦味偏強烈但卻沒多少討喜的成分在，樹脂和皮革味隨之而來，以至于掩蓋掉了不是很明顯的麥芽味，其中少許的酸感浮現，隨之而來的并非酒花苦味而是疑似青草味和藥草味的植物味道，末端少許橙皮的苦和酵母味帶來稍干的收口。回味中弱且持久，橙皮、酒花、藥草、輕微麥甜和酸味留口
感: 懷疑是這酒花的風味讓我難以接受，又或者投放過量了。論感受來說不難喝但是讓我有得選的話我是蠻拒絕二刷的，但感覺挺適合喜歡IPA和麥味的酒友們。喝的3月11罐裝的，應該還算新鮮~吧... (和印象中的生啤風味差得不是一點的遠)
Nicohol 2019-06-17 18:49
香氣四溢，順滑易飲，IPA和小麥啤的完美結合。
低調大哥 2019-06-08 12:14
開瓶完全不是小麥的味道
感覺像把IPA和德式小麥倒在一起
泡沫豐富，獨特的香氣和口味
讓人耳目一新
收口的酒精感還是很明顯的
提醒你這是個重口味產品
來自揚州的小酒鬼 2019-06-02 17:16
聽說施納德最牛逼的一款就是這個5號多花小麥。將麥香和酒花融合的天衣無縫，平衡的很自然。施納德在德國也是比較有名的酒廠，樸實而有內涵。5號獨特的加入了，布魯克林酒花。使的麥香和酒花有種更獨特的風格。相對于小麥啤酒，這款5號施納德更像IPA。開瓶后，酒香是屬于酒花的香氣，又夾雜著麥香的香味，很復雜。較IPA相比，少那么一點水果香味。鼻聞，香味真的很獨特，言語很難形容。入口，酒體較小麥啤酒，較為重些。因為此款酒屬于小麥博克，所以酒體還是以酸甜感為主，苦度為輔。入口中后，還是以麥香，酒花香為主導。回口，殺口感一般，平衡做的稍微遜色，酒精還是能感覺到。相對于價格，對照小麥啤酒偏高，對于IPA價格，很性價比。所以說，這款酒，個人認為一定要喝。很有特色。
syf 2019-05-02 12:05
據說好的得皮國內能很少能喝到，頭一次喝這種風格的啤酒，500毫升一大瓶，酒標很普通，感覺不像精釀啤酒
開瓶酒花的香氣就很明顯，明顯的青草芒果百香果和橙汁的味道，跟美式啤酒的香氣相比，更內斂厚重，酒體暗黃色，混濁不透光，泡沫肥厚綿密，有起伏感
入口酒花香味突出，以芒果和橙汁味為主，配合甜味以及厚重的口感，顯得鮮美多汁，中段典型的小麥徳啤的口感，苦度低小麥香，收口順滑干凈，口內除了酒花的香氣，沒有任何不好的味道殘留，喝過后晚上過了很久打嗝還是香氣十足，真是好酒，以后有機會找些好喝的德啤喝喝