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施耐德 / 布魯克林 5號 我們的酒花 淡色小麥雙倍博克
Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

施耐德 / 布魯克林 5號 我們的酒花 淡色小麥雙倍博克

Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

產地: 德國
風格: 拉格啤酒 雙博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3
  • 想喝: 517
  • 喝過: 1207
  • 總體評分 90
    3.93 分
產地: 德國
風格: 拉格啤酒 雙博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3

啤酒簡介

這款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我們與美國Brooklyn Brewery酒廠合作釀造的一款全新小麥風格啤酒,它簡直就是一個酒花煙火秀!
它的酒體呈紅金色,濃郁的花香會讓人聯想起熱帶水果和菠蘿,水果的甜味緩解了突出的苦味。我們通過在這款極端的小麥啤酒證明了這個風格啤酒的極限。
我們建議搭配辣菜和充滿異國情調的菜肴,比如辣椒碎肉丸、濃烈的Feta乳酪、熱排骨或西葫蘆和酸辣醬配玉米餅享用。

  • 渾濁(192)
  • 中度酒體(181)
  • 甜(177)
  • 柑橘(156)
  • 麥香(155)
  • 泡沫豐富(146)
  • 苦(112)
  • 適合進階級(109)
  • 泡沫持久(103)
  • 花香(101)

用戶酒評 共 361 條評論

該昵稱已被人類使用

該昵稱已被人類使用 2017-05-06 21:20

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 渾濁
  • 泡沫豐富
  • 淺黃色
  • 花香
  • 青草
  • 麥香
  • 熱帶水果
  • 中度酒體
  • 氣泡感適中
  • 粘稠
  • 口糧酒
  • 適合進階級

渾濁的酒體,豐富的泡沫,像一款標準的小麥。花香果香淡淡的,很舒服,又有一點IPA的感覺。入口是滿滿的麥芽味道,又夾雜酒花帶來的水果味,回味微微有點清苦,一點都感覺不到8.2%的酒精度,易飲好喝。

T66

T66 2017-05-06 09:07

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 3
    • 感受: 3.5
  • 渾濁
  • 金色
  • 泡沫豐富
  • 柑橘
  • 氣泡感適中
  • 中度酒體
  • 重口味

本來就當做一款普通德式小麥,結果先是被8.2的酒精度驚了,喝的時候也很迷茫,寫酒評時看到小麥IPA……黑人臉

寰

2017-05-04 19:25

    • 香氣: 5
    • 味道: 5
    • 外觀: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫豐富
  • 深黃色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麥香
  • 中度酒體
  • 清爽
  • 平衡

德國人的IPA超好喝啊,幸好他們有純凈法啊,要不就沒新世界什么事了

啤酒是消過毒的水

啤酒是消過毒的水 2017-05-04 08:22

    • 香氣: 5
    • 味道: 4
    • 外觀: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 渾濁
  • 金色
  • 泡沫豐富
  • 柑橘
  • 花香
  • 乳酸
  • 氣泡感適中
  • 粘稠
  • 中度酒體
  • 平衡
  • 口糧酒
  • 適合女生
  • 適合進階級
  • 小清新

多花果然是名聲在外,確實不錯,顛覆了我對小麥的印象,唇齒留香

海綿兇

海綿兇 2017-04-30 22:09

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫豐富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 花香
  • 辛香料
  • 青草
  • 麥香
  • 中度酒體
  • 氣泡感適中
  • 順滑

略渾濁的酒體頂著豐富持久的白色泡沫,香氣是很標準的德式酒花帶來的花香和一點草藥香氣和麥芽的甜,尾端帶一點德式酵母的香料味,入口順滑厚實,風味上還是小麥風味占主導,比較清爽,收口苦度也不高

再渾濁一點 酒花風味再高點就變成渾濁IPA了 哈哈

AnSoNchow

AnSoNchow 2017-04-28 22:35

    • 香氣: 3
    • 味道: 3.5
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 渾濁
  • 泡沫持久
  • 烤面包
  • 輕度酒體
  • 清爽
  • 適合入門級

多泡,金黃酒體。。香氣,丁香,香蕉,麥芽香味,酒體平衡,中等殺口感,個人感覺德國小麥中上上之作。

斯維德里加依洛夫

斯維德里加依洛夫 2017-04-28 21:39

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 渾濁
  • 柑橘
  • 花香
  • 酒精
  • 青草
  • 麥香
  • 中度酒體
  • 氣泡感弱
  • 適合發燒級

好喝的不行!絕對能夠幫德國啤酒正名的超高性價比酒花小麥!開瓶就是豐富的酒花香,包含著花香水果香,令人印象深刻的酸山楂香。金黃色的酒體,略渾濁,泡沫少。入口是恰到好處的苦與甜的結合,多種酒花香氣在口腔內釋放,收口是令人愉悅的微酸。整體感覺均衡扎實,酒精感隱藏的很好,強烈推薦!

Desperado

Desperado 2017-04-28 20:15

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 渾濁
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 酒精
  • 麥香
  • 氣泡感適中
  • 中度酒體
  • 平衡

個人非常喜歡喝的一款酒 第一次喝的時候根本沒想到小麥可以做成這樣 德國酒里最愛的2個廠之一 香氣口感都沒得說 好喝又適飲 性價比爆炸 棒!

老金

老金 2017-04-28 19:21

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 渾濁
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 熱帶水果
  • 麥香
  • 花香
  • 中度酒體
  • 氣泡感適中
  • 順滑
  • 適合入門級
  • 適合進階級

酒如其名,這個施納德5號的確是個ipa小麥。開瓶酒花香飄出,這點就和德國小麥啤完全不同,花香、麥香、果香混在一起還是挺好聞的。酒倒了大半到杯子里,非常清澈,搖了搖剩下的小半瓶再倒出來,酒體立馬變得渾濁起來,酒呈金黃色,泡沫不多且不持久。入口感覺真象是ipa和小麥啤的混合體,一種新體驗。整體上還是偏向iPa,回味清爽的甜較多,苦味不突出,8.2的酒度基本感覺不到。酒體滑爽,殺口感適中,初入者和進階者都能有自己的體會。總體而言,這款酒的創意是成功的!

高文彬

高文彬 2017-04-22 00:38

    • 香氣: 3
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 3.5
    • 感受: 4
  • 渾濁
  • 泡沫豐富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 花香
  • 芒果
  • 蜂蜜
  • 麥香
  • 中度酒體
  • 氣泡感弱
  • 口糧酒

施耐德果然是德啤里面的經典。能把小麥酒做成這么均衡也是難得。雖然聞起來沒有太多的香味。但是倒出來的樣子還是經典的渾濁,泡沫濃稠。口感香甜,沒有酒花的苦感,只有香味。

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