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這款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我們與美國Brooklyn Brewery酒廠合作釀造的一款全新小麥風格啤酒，它簡直就是一個酒花煙火秀！ 它的酒體呈紅金色，濃郁的花香會讓人聯想起熱帶水果和菠蘿，水果的甜味緩解了突出的苦味。我們通過在這款極端的小麥啤酒證明了這個風格啤酒的極限。 我們建議搭配辣菜和充滿異國情調的菜肴，比如辣椒碎肉丸、濃烈的Feta乳酪、熱排骨或西葫蘆和酸辣醬配玉米餅享用。
施納德五號 麥芽18.5 酒精8.2 ?泡沫持久粘稠 濃郁柑橘 芒果 花果香氣 代替傳統香蕉氣味 入口有濃烈的熱帶水果的甜味 帶一點酸感 苦度低 厚重飽滿扎實 過于順滑 顯得粘膩 不夠清爽 沙口感低 會給人一種甜膩感 酒精壓制的還好 收口是柑橘香帶少許酸口 有特色建議嘗試 整體甜度高 我不太喜歡 ?
單就小麥啤酒而言，入口的花果香甜味確實驚艷。但連喝幾口后，風味迅速衰減。
開瓶非常濃郁的脂香味，我這瓶酒馬上過一年質保，放了這么久，香氣依然這么棒，不得不佩服德國人的工藝，酵母的脂香味，花香味，有點像丁香和梔子花的香氣。消散以后是酒花帶來的香氣，柑橘，水果。入口熱帶水果的香氣打開，然后是水果的甜，殘糖挺高，8.2度的酒精度，酒精感壓制的非常好，喝完忍不住想讓人喝第二口。
施耐德的5號，是至今喝的幾款里面最喜歡，有花香和鳳梨香，度數也稍高一些，回味很好，可以大量屯當口糧。
灌裝日期：2021.07.22 飲用日期：2022.02.18 使用杯形：Pokal 香氣：這款小麥雙倍博克很多人稱為多花小麥，聞它的香味就酒如其名了。開蓋最新聞到的是類似IPA的柑橘香味，一段時間內成為了主調，接著德式小麥傳統的香蕉、丁香的酯香也開始浮現。倒入杯中，香味趨向和諧，有熱帶水果、花香、麥香，感覺氣味很多很雜糅，叫人叫不上名字。香味算不上濃，還是得湊近才能聞到 味道：殺口感中等，到了后段就幾乎沒有了。一口飲下，是讓人滿足的果香，有類IPA，但是德式小麥的感覺始終在那里支撐著，甜苦平衡得很好，就算是8.2％vol的酒精度也讓人覺得蠻清爽易飲的。后段有一些酒精感抬頭，畢竟度數在那里。收口發干，入喉順滑，口腔中殘留著酒花風味和一點苦 外觀：深黃色的渾濁酒液，中度酒體。乳白色泡沫豐富細膩，但沒有那么持久，最后留下的酒頭只有薄薄一層。整體來說就是酒體更飽滿的德式小麥 感受：第一次嘗試施耐德的酒，本來是想買6號的，商家沒貨換成了5號。但是5號的名聲也是如雷貫耳了，今天品嘗了確實不錯。能把傳統的小麥玩出新花樣，同時又還保留著傳統的底蘊
不一樣的新鮮感受，德式小麥，冰溜博克，IPA，三者完美的融合在一起，苦甜平衡，酒精感極不易察覺，吃著烤肉炸物大口大口地喝，不知不覺已有微醺感，誰知一看參數，酒精度居然在八以上，玫瑰花香和丁香花香伴隨始終，麥芽的香甜久久不散，恰當的苦味收口十分干凈，清爽而又多汁，不容錯過的好啤酒
都說這個酒好喝，我怎么嘗著一股酸臭味?也算是個坑吧，排雷了。臭抹布味
酒花拉格，酒花小麥，好喝就完事兒了
新世界又給打開了，也太好喝了吧！ 沒喝過酒花小麥，還尋思小麥怎么度數這么高，不就是加了點酒花怎么度數都超過8(進來以后才知道雙博克) 聞著酒花比較低調，藥香花香，更多的還是小麥的丁香，酯香。 入口后小麥芽的面包吐司甜跟酒花的香苦交相呼應！這種混濁還甜苦平衡的有NEIPA感，但又完全不一樣的特征，一喝就是小麥+酒花。對啊，這個又酒花又混濁，也可以說“混濁”ipa了，哈哈哈哈 8度完全喝不出來，酒體飽滿！可以大口吞咽！真是又是液體面包的香甜飽滿，又有酒花苦使之平衡暢爽不膩。本來還擔心夜宵酒喝個40cc的酒精有點多，現在好香！ 寫到這里，夜宵還沒做好，餓著肚子就喝的還剩100cc，真的(//?//)好好喝ヾ ^_^?
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張帆Fua67d 2022-06-21 23:58
施納德五號 麥芽18.5 酒精8.2
?泡沫持久粘稠 濃郁柑橘 芒果 花果香氣 代替傳統香蕉氣味
入口有濃烈的熱帶水果的甜味 帶一點酸感 苦度低 厚重飽滿扎實 過于順滑 顯得粘膩 不夠清爽 沙口感低 會給人一種甜膩感 酒精壓制的還好
收口是柑橘香帶少許酸口
有特色建議嘗試 整體甜度高 我不太喜歡
?
尿常規 2022-06-03 17:53
小酒花EspLam 2022-04-04 20:19
單就小麥啤酒而言，入口的花果香甜味確實驚艷。但連喝幾口后，風味迅速衰減。
Breath小小東 2022-03-19 22:18
開瓶非常濃郁的脂香味，我這瓶酒馬上過一年質保，放了這么久，香氣依然這么棒，不得不佩服德國人的工藝，酵母的脂香味，花香味，有點像丁香和梔子花的香氣。消散以后是酒花帶來的香氣，柑橘，水果。入口熱帶水果的香氣打開，然后是水果的甜，殘糖挺高，8.2度的酒精度，酒精感壓制的非常好，喝完忍不住想讓人喝第二口。
JasonXTang 2022-03-15 21:38
施耐德的5號，是至今喝的幾款里面最喜歡，有花香和鳳梨香，度數也稍高一些，回味很好，可以大量屯當口糧。
莫許杯深琥珀濃 2022-02-19 00:12
灌裝日期：2021.07.22
飲用日期：2022.02.18
使用杯形：Pokal
香氣：這款小麥雙倍博克很多人稱為多花小麥，聞它的香味就酒如其名了。開蓋最新聞到的是類似IPA的柑橘香味，一段時間內成為了主調，接著德式小麥傳統的香蕉、丁香的酯香也開始浮現。倒入杯中，香味趨向和諧，有熱帶水果、花香、麥香，感覺氣味很多很雜糅，叫人叫不上名字。香味算不上濃，還是得湊近才能聞到
味道：殺口感中等，到了后段就幾乎沒有了。一口飲下，是讓人滿足的果香，有類IPA，但是德式小麥的感覺始終在那里支撐著，甜苦平衡得很好，就算是8.2％vol的酒精度也讓人覺得蠻清爽易飲的。后段有一些酒精感抬頭，畢竟度數在那里。收口發干，入喉順滑，口腔中殘留著酒花風味和一點苦
外觀：深黃色的渾濁酒液，中度酒體。乳白色泡沫豐富細膩，但沒有那么持久，最后留下的酒頭只有薄薄一層。整體來說就是酒體更飽滿的德式小麥
感受：第一次嘗試施耐德的酒，本來是想買6號的，商家沒貨換成了5號。但是5號的名聲也是如雷貫耳了，今天品嘗了確實不錯。能把傳統的小麥玩出新花樣，同時又還保留著傳統的底蘊
NoMontage 2022-02-12 21:39
不一樣的新鮮感受，德式小麥，冰溜博克，IPA，三者完美的融合在一起，苦甜平衡，酒精感極不易察覺，吃著烤肉炸物大口大口地喝，不知不覺已有微醺感，誰知一看參數，酒精度居然在八以上，玫瑰花香和丁香花香伴隨始終，麥芽的香甜久久不散，恰當的苦味收口十分干凈，清爽而又多汁，不容錯過的好啤酒
喜歡勁大的 2022-01-06 00:18
都說這個酒好喝，我怎么嘗著一股酸臭味?也算是個坑吧，排雷了。臭抹布味
健馳菌 2021-12-04 23:18
酒花拉格，酒花小麥，好喝就完事兒了
八鑒愛運動好小酌 2021-11-30 21:49
新世界又給打開了，也太好喝了吧！
沒喝過酒花小麥，還尋思小麥怎么度數這么高，不就是加了點酒花怎么度數都超過8(進來以后才知道雙博克)
聞著酒花比較低調，藥香花香，更多的還是小麥的丁香，酯香。
入口后小麥芽的面包吐司甜跟酒花的香苦交相呼應！這種混濁還甜苦平衡的有NEIPA感，但又完全不一樣的特征，一喝就是小麥+酒花。對啊，這個又酒花又混濁，也可以說“混濁”ipa了，哈哈哈哈
8度完全喝不出來，酒體飽滿！可以大口吞咽！真是又是液體面包的香甜飽滿，又有酒花苦使之平衡暢爽不膩。本來還擔心夜宵酒喝個40cc的酒精有點多，現在好香！
寫到這里，夜宵還沒做好，餓著肚子就喝的還剩100cc，真的(//?//)好好喝ヾ ^_^?