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這款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我們與美國Brooklyn Brewery酒廠合作釀造的一款全新小麥風格啤酒，它簡直就是一個酒花煙火秀！ 它的酒體呈紅金色，濃郁的花香會讓人聯想起熱帶水果和菠蘿，水果的甜味緩解了突出的苦味。我們通過在這款極端的小麥啤酒證明了這個風格啤酒的極限。 我們建議搭配辣菜和充滿異國情調的菜肴，比如辣椒碎肉丸、濃烈的Feta乳酪、熱排骨或西葫蘆和酸辣醬配玉米餅享用。
酒花香比較舊世界酒花香，花香 入口濃郁的小麥，一些甜味，微苦，充足殺口感 性價比很不錯
開瓶讓我略有一些驚艷的啤酒花味道 小麥啤也可以做成這樣 雖然沒喝過這施耐德的冰餾博克 但 這一款讓我喜歡 啤酒花的香味 中段夾帶著 小麥 面板 酵母的味道 燈光下 渾濁的酒液 不斷升騰的泡沫 以及下沉的酵母雜質 收口微苦 依舊泛起一股啤酒花的味道 以及淡淡香蕉的 泡沫細膩 入口微干 但 酒精的味道比較重 同時又有一種感覺掩蓋了 讓酒精味不那么突兀 但好像不太成功 對！！！！舌尖的苦香 沙口感 努力掩蓋酒精 可 這只是一款小麥啤 不得不說 它努力做了它能做的 笑 像是一個身材不顯山露水的女人 脫下大衣的時候 你才知道她傲人的優點 可以看到很明顯的酵母沉淀 值得飲用的時間也就那幾分鐘 高速揮發香味自己沙口感之后 有點膩
常溫： 2020.10.22 2021.05.21 沒能把泡沫倒出來 討厭 ～～～ ～～ ～ 深黃 混濁 最初是甜 苦 酒精味 隨后紛至沓來 能聞到一些 酵母臭 酒精 杯中除了上升氣泡 還有酵母 一些漂浮的棕色小顆粒 氣泡感略強 騰起 的氣泡 像 極速煽動翅膀的 候鳥 飛 升 到天上 到 人們的嘴里 柑橘的氣味 和麥香 好似擁抱著 貼合得密不可分 （并不確定那個氣味 就是麥芽香） 熱情的酒花 小麥的輕盈 還有 一些厚重 那 來自大麥 像是眾多美好 聚集在一起 來 演繹 一幕幕 精彩紛呈 的 劇作 杯空 人醉 把 醉酒后的舒暢 留在 時光的 長 河 里 結束
深黃色渾濁，泡沫不持久 柑橘，芒果，熱帶水果，花香，但是似乎酒花的香氣沒能勝過麥芽的甜味，和焦糖味，熱帶水果的清新不足而甜膩有余，回溫后德式小麥的丁香味道有所顯現 麥芽甜，白面包，微微乳酸，酒花的苦在后端越來越突出，逐漸變成了澀口感，先甜后苦使后期的苦味更加突出 沙口感低，酒體順滑 可能是對德式小麥和IPA這兩種喜歡的酒混合的期待過高，確實能感受到大量酒花帶來的風味，但是甜膩感和先甜后苦帶來的苦澀感使得這種混合并不討喜
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TDSP 2021-11-14 18:36
Shadow韓 2021-09-28 21:42
4t6 2021-09-08 21:59
酒花香比較舊世界酒花香，花香
入口濃郁的小麥，一些甜味，微苦，充足殺口感
性價比很不錯
阿雋 2021-06-29 22:32
開瓶讓我略有一些驚艷的啤酒花味道 小麥啤也可以做成這樣 雖然沒喝過這施耐德的冰餾博克 但 這一款讓我喜歡 啤酒花的香味 中段夾帶著 小麥 面板 酵母的味道 燈光下 渾濁的酒液 不斷升騰的泡沫 以及下沉的酵母雜質 收口微苦 依舊泛起一股啤酒花的味道 以及淡淡香蕉的 泡沫細膩 入口微干 但 酒精的味道比較重 同時又有一種感覺掩蓋了 讓酒精味不那么突兀 但好像不太成功 對！！！！舌尖的苦香 沙口感 努力掩蓋酒精 可 這只是一款小麥啤 不得不說 它努力做了它能做的 笑 像是一個身材不顯山露水的女人 脫下大衣的時候 你才知道她傲人的優點 可以看到很明顯的酵母沉淀 值得飲用的時間也就那幾分鐘 高速揮發香味自己沙口感之后 有點膩
貝加爾湖 2021-06-15 18:09
陵川 2021-05-22 13:58
常溫：
2020.10.22
2021.05.21
沒能把泡沫倒出來
討厭
～～～
～～
～
深黃 混濁
最初是甜
苦
酒精味
隨后紛至沓來
能聞到一些
酵母臭
酒精
杯中除了上升氣泡
還有酵母
一些漂浮的棕色小顆粒
氣泡感略強
騰起
的氣泡
像
極速煽動翅膀的
候鳥
飛
升
到天上
到
人們的嘴里
柑橘的氣味
和麥香
好似擁抱著
貼合得密不可分
（并不確定那個氣味
就是麥芽香）
熱情的酒花
小麥的輕盈
還有
一些厚重
那
來自大麥
像是眾多美好
聚集在一起
來
演繹
一幕幕
精彩紛呈
的
劇作
杯空
人醉
把
醉酒后的舒暢
留在
時光的
長
河
里
結束
LynnX 2021-03-16 23:52
LemonMak 2021-02-07 17:00
豌豆丶 2021-01-30 18:50
楊森 2021-01-22 21:16
深黃色渾濁，泡沫不持久
柑橘，芒果，熱帶水果，花香，但是似乎酒花的香氣沒能勝過麥芽的甜味，和焦糖味，熱帶水果的清新不足而甜膩有余，回溫后德式小麥的丁香味道有所顯現
麥芽甜，白面包，微微乳酸，酒花的苦在后端越來越突出，逐漸變成了澀口感，先甜后苦使后期的苦味更加突出
沙口感低，酒體順滑
可能是對德式小麥和IPA這兩種喜歡的酒混合的期待過高，確實能感受到大量酒花帶來的風味，但是甜膩感和先甜后苦帶來的苦澀感使得這種混合并不討喜