Pliny the Younger被認為是“三倍”IPA，僅表示它的酒精含量更高，并且含有大量啤酒花。酒精度約為10.25%，盡管對于配方中使用的麥芽量而言，它是非常干燥。它充滿了啤酒花的味道，苦味和芳香。我們在2005年作為冬季季節(jié)款首次釀造了Younger，它以Pliny the Elder的配方為基礎，用麥芽、啤酒花和酒精包裹著，看看我們能走多遠！它通常一年釀造一次，風雨無阻，都在2月的第一個星期五發(fā)布。
兩個星期的pty，柑橘，松針，酒體干凈清爽，絲毫沒有黏膩感的三倍IPA，腦海里就一個字，洌。5.0
#俄羅斯河 小普林尼 三倍IPA 除了價格 沒的說
這還用多說嗎？西海岸天花板，啤酒天花板拼圖中重要的一塊，橘香，松針香，酒花香，被酒感引導充斥整個口腔，唇齒留香。像茅臺一樣的體驗。死前必喝，滿足了。
沒的說，天花板，純凈的美式西海岸
2021版本。2021年2月3日裝瓶，3月5日開。開瓶聞香爆炸，草本，花香，松針為主體，后面升溫后有所減弱。外觀呈暗金色透明液體，泡沫一指厚，殘留度不錯，無掛壁。酒體中等，殺口感一般，入口松針比較重，苦感來得早，帶點微酸感受，而后苦感逐漸加強，整體程度是恰恰好，返香全程都很顯著，收口有輕微的澀。回甘也非常明顯，苦味留口很是悠長。回溫后整體變得圓潤很多。實際上和昨晚喝的三倍西海岸高山指數(shù)級酒花有很多相似的感受，但是這個明顯在每一細節(jié)方面都讓感受往好的方向傾斜。因此西海岸第一名至實歸。 --- pty2022，20220322-0530。稻草黃的半透明外觀，非常漂亮。泡沫一指左右，保留薄薄的一層，有比利時花邊。聞香在低溫時候較弱，一點草本，回溫會有點花香，樹脂的感覺。深呼吸會有點陰濕。酒體中等偏輕，殺口感尚可，比較飽滿，苦感出現(xiàn)很早，帶來口腔的微澀。后段回甜，能感受到麥汁的圓潤口感。收口半干，酒花回甘，澀感留口。仍然是經(jīng)典美式IPA的感受。喝慣了渾濁，其實pty低溫下的聞香弱，苦感強烈等特點會感覺不適應，但是稍微給點時間，會發(fā)現(xiàn)酒花香氣復雜，口感中后段的酒花麥芽感受融合也挺厲害的。
4BBB 2024-04-26 23:18
兩個星期的pty，柑橘，松針，酒體干凈清爽，絲毫沒有黏膩感的三倍IPA，腦海里就一個字，洌。5.0
無釀 2023-07-24 10:24
小蔡阿風哥 2023-06-02 20:04
#俄羅斯河 小普林尼 三倍IPA 除了價格 沒的說
菠蘿包的憂傷 2022-06-25 16:43
這還用多說嗎？西海岸天花板，啤酒天花板拼圖中重要的一塊，橘香，松針香，酒花香，被酒感引導充斥整個口腔，唇齒留香。像茅臺一樣的體驗。死前必喝，滿足了。
小猴 2022-06-25 10:09
沒的說，天花板，純凈的美式西海岸
windviki 2022-05-30 14:37
2021版本。2021年2月3日裝瓶，3月5日開。開瓶聞香爆炸，草本，花香，松針為主體，后面升溫后有所減弱。外觀呈暗金色透明液體，泡沫一指厚，殘留度不錯，無掛壁。酒體中等，殺口感一般，入口松針比較重，苦感來得早，帶點微酸感受，而后苦感逐漸加強，整體程度是恰恰好，返香全程都很顯著，收口有輕微的澀。回甘也非常明顯，苦味留口很是悠長。回溫后整體變得圓潤很多。實際上和昨晚喝的三倍西海岸高山指數(shù)級酒花有很多相似的感受，但是這個明顯在每一細節(jié)方面都讓感受往好的方向傾斜。因此西海岸第一名至實歸。
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pty2022，20220322-0530。稻草黃的半透明外觀，非常漂亮。泡沫一指左右，保留薄薄的一層，有比利時花邊。聞香在低溫時候較弱，一點草本，回溫會有點花香，樹脂的感覺。深呼吸會有點陰濕。酒體中等偏輕，殺口感尚可，比較飽滿，苦感出現(xiàn)很早，帶來口腔的微澀。后段回甜，能感受到麥汁的圓潤口感。收口半干，酒花回甘，澀感留口。仍然是經(jīng)典美式IPA的感受。喝慣了渾濁，其實pty低溫下的聞香弱，苦感強烈等特點會感覺不適應，但是稍微給點時間，會發(fā)現(xiàn)酒花香氣復雜，口感中后段的酒花麥芽感受融合也挺厲害的。
小可-微醺七點十五 2022-05-14 22:09
鹿鳴 2021-03-27 11:47
Name1ess1 2021-03-12 00:07
不留 2021-03-05 20:53