在釀造這款啤酒時我們選擇了蜂蜜,南方百香果和尤科諾特(Eukanot)啤酒花,除此之外還干投了大量的英格瑪(Enigma)、維克秘密(Vic Secret)和西姆科(Simcoe)啤酒花,酒花香氣十分濃郁。
喝起來別樣感受,另外一種甜美,甜而不膩,蜂蜜,水果夾雜著酒花的香甜,喝起來很潤滑,個人覺得是渾濁的一種創(chuàng)新,喝到后面灼燒感強,挺上頭的。
酒精尤其突出,后段略帶蜂蜜味,十分不好的體驗,沒達到安克雷奇一貫的水準。
糊度,好喝!沒了!
首先感謝朋爺,酒體厚重,入口就是甜、酒花的香,開始那幾口后段苦度來的很直接,慢慢的苦度也緩和了不少,然后就是稍稍有點酒精感
橙汁狀混濁外觀,泡沫豐盈,余薄薄一層。開罐味道以柚子橘皮為主,深吸可以感受到一點蜂蜜的花香感覺。入口殺口感中,酒體中上厚度,比較黏稠,一上來蜂蜜的甜感還是很突出的,回溫后甚至有點過頭。但是前后中間會時不時出現(xiàn)一點酒精感,這也可能是蜂蜜的針刺感導致。后段透出酒花感覺,一丁點苦和短暫柑橘回甘。收口感覺有隱約花蜜香氣留口。整體說來契合主題,還是不錯的。
還是喝不慣這種三倍,3月中的酒,香氣已經(jīng)不足了,味道上也沒啥特殊
這是一款比較特別的三倍,酒精度只有8.4%,和一般的雙倍差不多,但是濃烈的風味達到了三倍的程度。淡黃色渾濁酒體,泡沫豐富較持久。 開罐聞香是柑橘、百香果、芒果等熱帶水果風味,之后有一絲蜂蜜味道。 入口酒體較重,沙口感一般,果汁感強烈,之后就是酒花的苦,苦度值應該不低,雖然投入很多酒花,可能因為日期新鮮,所以并沒有酒花發(fā)酵的臭味,這點非常好。 尾韻是比較濃的蜂蜜味,滿口留香。喜歡強烈風味IPA的不容錯過。
聞起來香甜,蜂蜜香和花香,喝起來也挺香甜的,看著是三倍ipa 苦度也沒有特別高
泡沫豐富,酒體橙黃色渾濁,聞著是濃郁的NE酒花的甜香氣,入口甜香NE味道,濃郁的燕麥味道,麥香氣和酒花香氣融合的很自然,沙口感充足,回口酒花香氣炸裂釋放,過癮的DDH炸裂感,暖喉感明顯,收口比較干凈,沒有過分的粘膩,一點點酒花香氣持久的殘留。總體感覺很不錯,鮮嫩新鮮的酒花香氣,和濃郁的麥香融合的很好,痛快過癮的DDH炸裂感,收口也干凈,非常好喝過癮的一款DDH,而且全程有淡淡的蜂蜜味道伴隨,提升了一定的易飲性,個人很喜歡。
新悅 2020-06-25 20:56
喝起來別樣感受,另外一種甜美,甜而不膩,蜂蜜,水果夾雜著酒花的香甜,喝起來很潤滑,個人覺得是渾濁的一種創(chuàng)新,喝到后面灼燒感強,挺上頭的。
Shadow韓 2020-06-23 12:19
溫子學 2020-06-22 23:15
酒精尤其突出,后段略帶蜂蜜味,十分不好的體驗,沒達到安克雷奇一貫的水準。
枸杞 2020-06-21 23:21
糊度,好喝!沒了!


程東 2020-06-21 19:52
首先感謝朋爺,酒體厚重,入口就是甜、酒花的香,開始那幾口后段苦度來的很直接,慢慢的苦度也緩和了不少,然后就是稍稍有點酒精感
windviki 2020-06-21 17:38
橙汁狀混濁外觀,泡沫豐盈,余薄薄一層。開罐味道以柚子橘皮為主,深吸可以感受到一點蜂蜜的花香感覺。入口殺口感中,酒體中上厚度,比較黏稠,一上來蜂蜜的甜感還是很突出的,回溫后甚至有點過頭。但是前后中間會時不時出現(xiàn)一點酒精感,這也可能是蜂蜜的針刺感導致。后段透出酒花感覺,一丁點苦和短暫柑橘回甘。收口感覺有隱約花蜜香氣留口。整體說來契合主題,還是不錯的。
天下有雪 2020-06-15 22:53
還是喝不慣這種三倍,3月中的酒,香氣已經(jīng)不足了,味道上也沒啥特殊
也許超級未必英雄 2020-06-14 14:07
這是一款比較特別的三倍,酒精度只有8.4%,和一般的雙倍差不多,但是濃烈的風味達到了三倍的程度。淡黃色渾濁酒體,泡沫豐富較持久。
開罐聞香是柑橘、百香果、芒果等熱帶水果風味,之后有一絲蜂蜜味道。
入口酒體較重,沙口感一般,果汁感強烈,之后就是酒花的苦,苦度值應該不低,雖然投入很多酒花,可能因為日期新鮮,所以并沒有酒花發(fā)酵的臭味,這點非常好。
尾韻是比較濃的蜂蜜味,滿口留香。喜歡強烈風味IPA的不容錯過。
酸酸酸菜魚 2020-06-13 22:43
聞起來香甜,蜂蜜香和花香,喝起來也挺香甜的,看著是三倍ipa 苦度也沒有特別高
苗有健 2020-06-13 13:29
泡沫豐富,酒體橙黃色渾濁,聞著是濃郁的NE酒花的甜香氣,入口甜香NE味道,濃郁的燕麥味道,麥香氣和酒花香氣融合的很自然,沙口感充足,回口酒花香氣炸裂釋放,過癮的DDH炸裂感,暖喉感明顯,收口比較干凈,沒有過分的粘膩,一點點酒花香氣持久的殘留。總體感覺很不錯,鮮嫩新鮮的酒花香氣,和濃郁的麥香融合的很好,痛快過癮的DDH炸裂感,收口也干凈,非常好喝過癮的一款DDH,而且全程有淡淡的蜂蜜味道伴隨,提升了一定的易飲性,個人很喜歡。