在釀造這款啤酒時我們選擇了蜂蜜,南方百香果和尤科諾特(Eukanot)啤酒花,除此之外還干投了大量的英格瑪(Enigma)、維克秘密(Vic Secret)和西姆科(Simcoe)啤酒花,酒花香氣十分濃郁。
超級喜歡的一款ipa除了容易醉沒有其他缺點。 入口竟然有點茉莉花味。 香氣彌漫整個口腔,甜甜的購果汁感,好像一杯橙汁,芒果汁,菠蘿汁,哈密瓜汁…… 苦度值剛剛好,并不覺得有壓力,也是一不小心就喝醉了的錯覺。。。
純屬買畫,口感一般,加了蜂蜜沒喝出來,3倍苦度高
酒體混濁,好喝,香氣十足,非常好喝
香味不錯 酒體渾濁泡沫豐富 入口苦中帶甜平衡的很好 收口有酒精味 很不錯的一款酒
入口偏甜,很明顯的槐花蜜的味道,酒體很細膩,以柑橘和松針為主,口感偏橙汁
安克雷奇 貪婪 三倍渾濁IPA 這是一款比較特被的三倍,酒精度只有8.4%,和一般的雙倍差不多,但是濃烈的風味達到了三倍的程度; 酒體顏色依舊是渾濁標準的淡黃色,泡沫豐富較持久; 聞香是柑橘、百香果、芒果等熱帶水果風味,之后有一絲蜂蜜味道; 入口酒體較重,沙口感一般,果汁感強烈,之后就是酒花的苦,苦度值應該不低,雖然投入很多酒花,可能因為日期新鮮,所以并沒有酒花發酵的臭味,這點非常好; 尾韻是比較濃的蜂蜜味,滿口留香。喜歡強烈風味IPA的不容錯過。
橙色酒體渾濁泡沫豐富持久,開罐滿滿的柑橘香氣再聞有些蜂蜜的味道,入口有點橘子汁的甜味,回味又有點橙皮的苦,甜和苦都淡淡的,難得的不感覺沖突
酒精度8.4% 原麥汁濃度18°P 罐裝日期:05.01.2020 開瓶日期:05.21.2020 提前預定了幾瓶,邀請幾個哥們來店里品鑒 封繪一如既往延續安克雷奇暗黑風格只不過新出的這幾款上了顏色,給人感覺更直觀明了,穿西裝打領帶的骷髏??,頭頂被淋上了金黃色蜂蜜,一開始不知道什么用意,看了背標才知道添加了阿拉斯加蜂蜜 觀:橙黃色色度應該10-13°L(手機拍照可能不太準),泡沫算豐富,中度酒體 聞:濃郁馥郁的熱帶水果香氣撲鼻而來(一貫作風大量干投酒花),芒果、柑橘、百香果等,酒精感不明顯 品:略苦畢竟三倍,沙口感適中,酒精感不明顯,略微甜膩應該是添加蜂蜜的原因(蜂蜜的味道沒太嘗出來哈),整體非常平衡,口腔酒花香氣錯綜復雜十分舒服 總體來講一款非常好的三倍渾濁,香氣濃郁復雜,略苦的同時伴隨略微的甜膩,沙口感適中十分平衡!高分推薦!
基本信息:出廠日期20200430,保質期1年,酒精度8.4度,品嘗日期20200530。 外觀:依舊是安克雷奇的經典風格酒標,酒呈橙色或淺黃色,很像橙汁,渾濁,泡沫豐富,細膩度一般,還算持久。 氣味:熱帶水果、柑橘味為主,有點百香果味,香味持久、濃郁。酒精感不明顯。 口感:苦味一般,甜味明顯,但蜂蜜味不太明顯,柑橘味濃郁,稍有殺口感,酒精感適中,平衡度還好。余味是柑橘香味、略苦。 總評:很不錯的三倍IPA,香味好,口感好。推薦品嘗。
楊貝貝 2020-06-11 21:56
超級喜歡的一款ipa除了容易醉沒有其他缺點。
入口竟然有點茉莉花味。
香氣彌漫整個口腔,甜甜的購果汁感,好像一杯橙汁,芒果汁,菠蘿汁,哈密瓜汁……
苦度值剛剛好,并不覺得有壓力,也是一不小心就喝醉了的錯覺。。。
playcase 2020-06-08 18:39
純屬買畫,口感一般,加了蜂蜜沒喝出來,3倍苦度高
RRRRRR 2020-06-07 13:12
酒體混濁,好喝,香氣十足,非常好喝
去痛片 2020-06-05 22:13
香味不錯 酒體渾濁泡沫豐富 入口苦中帶甜平衡的很好 收口有酒精味 很不錯的一款酒
豈幾月出 2020-06-05 20:31
入口偏甜,很明顯的槐花蜜的味道,酒體很細膩,以柑橘和松針為主,口感偏橙汁
大吼一聲 2020-06-05 19:09
安克雷奇 貪婪 三倍渾濁IPA
這是一款比較特被的三倍,酒精度只有8.4%,和一般的雙倍差不多,但是濃烈的風味達到了三倍的程度;
酒體顏色依舊是渾濁標準的淡黃色,泡沫豐富較持久;
聞香是柑橘、百香果、芒果等熱帶水果風味,之后有一絲蜂蜜味道;
入口酒體較重,沙口感一般,果汁感強烈,之后就是酒花的苦,苦度值應該不低,雖然投入很多酒花,可能因為日期新鮮,所以并沒有酒花發酵的臭味,這點非常好;
尾韻是比較濃的蜂蜜味,滿口留香。喜歡強烈風味IPA的不容錯過。
貓吃魚狗吃肉阿雯喝啤酒 2020-06-04 21:31
橙色酒體渾濁泡沫豐富持久,開罐滿滿的柑橘香氣再聞有些蜂蜜的味道,入口有點橘子汁的甜味,回味又有點橙皮的苦,甜和苦都淡淡的,難得的不感覺沖突
kobejo 2020-06-03 20:01
鄭州三爺巷精釀酒館 2020-06-02 20:39
酒精度8.4% 原麥汁濃度18°P
罐裝日期:05.01.2020
開瓶日期:05.21.2020
提前預定了幾瓶,邀請幾個哥們來店里品鑒
封繪一如既往延續安克雷奇暗黑風格只不過新出的這幾款上了顏色,給人感覺更直觀明了,穿西裝打領帶的骷髏??,頭頂被淋上了金黃色蜂蜜,一開始不知道什么用意,看了背標才知道添加了阿拉斯加蜂蜜
觀:橙黃色色度應該10-13°L(手機拍照可能不太準),泡沫算豐富,中度酒體
聞:濃郁馥郁的熱帶水果香氣撲鼻而來(一貫作風大量干投酒花),芒果、柑橘、百香果等,酒精感不明顯
品:略苦畢竟三倍,沙口感適中,酒精感不明顯,略微甜膩應該是添加蜂蜜的原因(蜂蜜的味道沒太嘗出來哈),整體非常平衡,口腔酒花香氣錯綜復雜十分舒服
總體來講一款非常好的三倍渾濁,香氣濃郁復雜,略苦的同時伴隨略微的甜膩,沙口感適中十分平衡!高分推薦!
酒花大道 2020-05-30 22:31
基本信息:出廠日期20200430,保質期1年,酒精度8.4度,品嘗日期20200530。
外觀:依舊是安克雷奇的經典風格酒標,酒呈橙色或淺黃色,很像橙汁,渾濁,泡沫豐富,細膩度一般,還算持久。
氣味:熱帶水果、柑橘味為主,有點百香果味,香味持久、濃郁。酒精感不明顯。
口感:苦味一般,甜味明顯,但蜂蜜味不太明顯,柑橘味濃郁,稍有殺口感,酒精感適中,平衡度還好。余味是柑橘香味、略苦。
總評:很不錯的三倍IPA,香味好,口感好。推薦品嘗。