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或不凡 昔時 奶昔IPA(易拉罐)
Hop Fan Once Upon A Time Milkshake IPA (Can)

或不凡 昔時 奶昔IPA(易拉罐)

Hop Fan Once Upon A Time Milkshake IPA (Can)

產地: 中國
風格: IPA 新英格蘭IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 116
  • 喝過: 535
  • 總體評分 88
    3.91 分
產地: 中國
風格: IPA 新英格蘭IPA
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒簡介

昔時是在渾厚的雙倍IPA酒體上,大量投放香草和乳糖,并添加特殊谷物原料,全力打造一種類似奶昔飲料的口味體驗。開罐后輕微晃動,將酒花、香草、乳糖等香味物質混合均勻倒入杯中,像香草冰激淋飲料一樣的香甜口感非常適合作為餐后甜品。本品有別于傳統IPA,苦度基本被遮蓋,是或不凡創造的一款“甜酒”,歡迎嘗鮮體驗。
酒標圖案取自“升平樂事圖”的放鞭炮一篇,正是我們每一個成年人的昔日美好時光。口味也是微甜不膩,香氣襲人,不剛好就是你記憶里最甜美的那段昔時嗎?

  • 甜(67)
  • 渾濁(61)
  • 中度酒體(57)
  • 苦(50)
  • 熱帶水果(46)
  • 適合進階級(42)
  • 香草(38)
  • 柑橘(36)
  • 泡沫豐富(36)
  • 深黃色(34)

用戶酒評 共 151 條評論

Pajer

Pajer 2025-06-30 21:52

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 5
    • 感受: 4

很均衡的酒,后端不會發苦,價格也便宜,缺點是很中庸,沒有突出的點

藍十字

藍十字 2025-05-03 12:27

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 渾濁
  • 橙色
  • 葡萄柚
  • 熱帶水果
  • 柑橘
  • 中度酒體
  • 適合進階級

漂亮的橙色混濁酒體,濃郁的柑橘 葡萄柚 等熱帶水果香味,入口猶如喝著一杯濃濃的水果汁,非常香甜易飲,喜歡。

莫許杯深琥珀濃

莫許杯深琥珀濃 2025-02-27 22:43

    • 香氣: 3.5
    • 味道: 3
    • 外觀: 4
    • 感受: 3.5
  • 渾濁
  • 深黃色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫豐富
  • 芒果
  • 鳳梨
  • 青草
  • 香草
  • 熱帶水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 氣泡感強
  • 灼燒感
  • 辛辣
  • 中度酒體
  • 不推薦

灌裝日期:2024.12.23
飲用日期:2025.02.27
使用杯形:Craftmhan Tumbler
香氣:開罐濃郁的柑橘、芒果撲鼻而來,此時更多是果味,甜味還未綻放。緊跟其后是增味的香草,和夾帶著的微微酸甜的鳳梨。傾倒時松脂有了較清晰的表達,甚至過于明顯了,剛倒完去聞,濃烈的松脂直沖鼻腔,嗆得人后退三分。待到靜置片刻,后調中才表現為一定的香草和明顯的芒果甜味,但松脂依然未散去。反倒是去聞罐口,才會有些簡介中的香草冰淇淋的質感
味道:殺口感較強,酒體中度。入口先是果味,柑橘、芒果在舌底滲出,隨后以微酸鳳梨和甜美芒果引入中段,但整體都較為短暫。中段乳糖甜和香草增味打出一波配合,算是有了一些香草冰淇淋質感。但是好景不長,后段的酒花實在過于勁爆了,扎實的苦度,充實的松脂和青草,以及明顯的酒花辛辣感充盈了口腔。且經久不散,反過來影響了后幾口的前中段體驗,使得前段想要表現的奶昔感死死被壓制住。收口干,余味有微甜有香草,但是苦度和辛辣感實在是揮之不去,很影響適飲性,甚至有些許灼燒了,也許8%alc的酒精也在其中參了一腳
外觀:暗沉的深黃色不透光渾濁酒液,確實如一些更為稀薄的芒果、香蕉等黃色水果的奶昔一般。泡沫非常豐富,被酒液染上了黃色。傾倒時泡沫比較細膩,但是泡持性較差,隨著快速的消散,泡沫也很快變得粗糙、破裂。無成形酒頭,較為豐富的沿杯氣泡,零星掛杯。整體外觀像是介于NE和果泥之間,倒確實也是符合“進化鏈”的
感受:一款別致的奶昔IPA,也許或不凡是誤解了奶昔IPA的定義,人本來就是加入乳糖,并在外觀和酒體上模擬奶昔而已,你倒好,整個按照字面意思想去復刻一杯奶昔了。而且這次喝一罐,也許是這一批的酒花投入量的問題,松脂、青草、辛辣感和苦度都破壞了簡介中想要營造的那種“甜酒”“奶昔”的印象,不能讓人滿意。事實證明,奶昔IPA還是不要用帝國來做,或者做了你就得刻意壓低酒花和酒精的那一面

Renownation

Renownation 2025-02-26 22:40

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 渾濁
  • 深黃色
  • 泡沫持久
  • 葡萄柚
  • 乳酸
  • 芒果
  • 鳳梨
  • 香草
  • 熱帶水果
  • 柑橘
  • 中度酒體
  • 適合入門級

酒體順滑,奶白色,很柔順,香氣沒有很爆炸但是足夠飽滿,香草草本和芒果香氣比較突出,后端回味有點單薄,但現在500ml二十出頭的價格感覺做口糧很可以

無心睡眠

無心睡眠 2025-01-13 23:11

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 渾濁
  • 泡沫持久
  • 淺黃色
  • 泡沫豐富
  • 香草
  • 熱帶水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 中度酒體
  • 順滑
  • 適合進階級

柑橘香草乳糖,入口順滑,后段酒精感呈現但不強烈,苦感比較明顯但還算輕柔。

有點意思的一款渾濁IPA,喜歡它那順滑的口感,然后香草帶來的清涼氣息,夾帶著一絲乳糖的甜膩。

衿兒今天喝什么

衿兒今天喝什么 2025-01-08 22:15

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4

聞香比較包覆,不是很開放,柑橘為主的熱帶水果香氣混合著乳糖味,一整個水果糖

外觀是比較淡的中黃色,不丑

喝一口,整體順滑,酒體比較薄,后段苦味比較明顯,沒有想象中甜膩的感覺,或者水果糖什么的,整體中規中矩,水果糖類型的不太合我胃口,但是不賴

整體可以,價格再低一些更好

后段不水

后段不水 2024-11-14 22:09

    • 香氣: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外觀: 4.5
    • 感受: 4.5

非常不錯的酒,比混濁IPA好喝。聞起來主要是是IPA的果香,在提前知道酒名的情況下,可能有些奶香的聯想。喝起來和聞起來差不多,總體就是在混濁IPA的基礎上更厚重、濃郁,總體來說非常不錯!

MrZhand710

MrZhand710 2024-11-09 23:08

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4
  • 淺黃色
  • 輕度酒體
  • 適合進階級

果香味比較重,泡沫掛杯顏色很像奶昔,回口沒有那么苦,酒花味沒那么重

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2024-10-15 00:04

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4

大腦中突然出現了一個很久不見的品牌--工具箱

天上有豬飛

天上有豬飛 2024-10-14 21:22

    • 香氣: 4
    • 味道: 4
    • 外觀: 4
    • 感受: 4.5
  • 渾濁
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 熱帶水果
  • 重度酒體

暗橙黃色渾濁酒液,淡黃泡沫顆粒偏大,豐富持久。
聞著就有一股乳糖的甜膩感,一些焦糖餅干,成熟的熱帶水果,蜜桃。
入口濃滑,酒體厚實飽滿,沙口感適中,喝著反而沒有聞著的那種甜膩,苦度高而持久的緣故吧,乳糖的甜一直試圖壓制酒花的苦,苦味最終還是突出重圍,似脫韁野馬肆意奔馳。蜂蜜,甜橙的味道彌留口中。
整體挺不錯,夠香夠野夠韻味。

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