這款具有典藏風(fēng)格的Hypermash Hydra Imperial Stout混合了兩倍糖化和三倍糖化世濤來(lái)構(gòu)成九頭蛇眾多頭中其中的五只，為超級(jí)粘稠的高麥芽濃度焦糖華夫餅蛋卷暴風(fēng)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這個(gè)怪獸般的酒款加入了2,000磅椰子和170磅哥倫比亞Patroness咖啡，以及在收口感中能夠感受到的芬芳西貢肉桂。
這款帝國(guó)世濤是酒瓶邏輯酒廠釀造過(guò)有史以來(lái)最復(fù)雜的啤酒，在2019年Week of Logic啤酒節(jié)上獲得了大量好評(píng)。在波本威士忌桶中整整陳化一年之后，這只神話(huà)中的野獸正在給你造成13.54％酒精含量的傷害。
啤醬er 2023-12-05 00:23
二刷。相隔了兩年，桶味柔和的多。這次分兩個(gè)溫度喝，左邊是剛從冷柜拿出來(lái)的溫度，右邊是放著回溫之后的。
香氣上，低溫下入杯就有很濃郁的椰子巧克力奶香，桶味已不太明顯。
口感上，先喝的左邊，低溫下入口是咸香醬感，一點(diǎn)點(diǎn)豆酸，接下來(lái)蜂擁而至的就是椰子奶糖香甜，黑巧蛋糕的順滑口感，不得不說(shuō)這個(gè)椰子增味比第一次喝感受沒(méi)那么驚艷，但巧克力香甜依舊長(zhǎng)存，未見(jiàn)衰減。桶味全程感受不到，可以說(shuō)低溫下就完全是低溫巧克力椰蓉蛋糕。
好了，過(guò)了一會(huì)，去喝右邊。回溫后香氣上醬味很突出了就，在剛才的風(fēng)味上面浮現(xiàn)出明顯的桶味和肉脂味，這個(gè)味道蓋過(guò)了椰子和可可味。入口咸味反而沒(méi)有了，豆酸感開(kāi)頭沒(méi)有只在收口那里出現(xiàn)了一丟丟。桶味開(kāi)始浮現(xiàn)，能很明顯的感受到桶味包裹下的椰子巧克力和出現(xiàn)的肉桂味，說(shuō)實(shí)話(huà)回溫口感上更順滑，好喝。
總體而言，香氣在低溫表現(xiàn)突出，口感上回溫更好喝。整個(gè)喝下來(lái)就是善始善終，頭尾呼應(yīng)的感覺(jué)，既沒(méi)有開(kāi)門(mén)敗北，又沒(méi)有虎頭蛇尾。在我心目中這個(gè)確實(shí)沒(méi)有減分項(xiàng)了，滿(mǎn)分是當(dāng)之無(wú)愧，比前幾天喝的同樣是椰子可可增味的摩登會(huì)員酒MFA系列（圖3，ut竟然有4.66）可真是好了太多！
紅脖子 2023-04-20 11:41
無(wú)釀 2023-04-17 15:10
BeerK 2023-04-15 23:22
喬松 2022-11-10 00:59
毛多夫斯基 2022-11-05 22:46
風(fēng)韻猶存，椰子的感覺(jué)承載起了整個(gè)酒體。
逍遙天下 2022-08-22 11:05
啊999 2022-08-11 21:58
再次打卡，過(guò)了兩年風(fēng)味毫無(wú)衰退，不愧是BL最優(yōu)秀的一款。
不會(huì)喝酒的BM 2022-06-11 23:56
小可-微醺七點(diǎn)十五 2022-04-09 08:00