我們在這款Twice the Daily Serving Berliner Weisse中加大了水果添加量，增強了口感并提高了酒精含量，以釀造迄今為止我們最具表現力和最甜美的水果啤酒。這個版本我們加入了巨量的覆盆子釀造，酒體呈絢麗的深寶石紅色。自制果醬、多汁的覆盆子和混合漿果味伴隨著皮革香氣，收口感飽滿，略微的甜味非常迷人，易飲度高。
紅色(21)
樹莓(20)
甜(20)
乳酸(17)
粘稠(13)
適合進階級(13)
適合發燒級(12)
重度酒體(9)
中度酒體(9)
泡沫少(9)
用戶酒評 共 63 條評論
ChaosWang
2020-11-11 16:29
香氣: 4
味道: 4.5
外觀: 5
感受: 4.5
渾濁
泡沫不持久
紅色
甜
乳酸
樹莓
重度酒體
氣泡感適中
順滑
適合女生
適合發燒級
適合進階級
適合爺們
品牌：延齡草／Trillium
風格：柏林酸小麥／Berliner Weisse
產地：美國／USA
酒精度：7.0%vol
原麥汁濃度：14.0 ° P
灌裝日期：2020.09.01
ChaosWang 2020-11-11 16:29
品牌：延齡草／Trillium
風格：柏林酸小麥／Berliner Weisse
產地：美國／USA
酒精度：7.0%vol
原麥汁濃度：14.0 ° P
灌裝日期：2020.09.01
飲用日期：2020.11.11
飲用溫度：4 ° C-10 ° C
包裝：延齡草的“每日服務”系列，設計非常直觀易懂：一個老式的機械盤稱上面，裝載著每次作為主題添加的水果。同時，無論是單倍還是雙倍，稱上的指針指向也非常精確。此款覆盆子兩次每日服務也不例外。
香氣：撲鼻而來的覆盆子果香，隱藏其后的絲絲奶油氣息令人愉悅，同時還帶出了其他漿果的氣味。升溫后的覆盆子香味愈發的突出，甚至能嗅到些許福建泉州特產茶葉鐵觀音的香氣。果汁氣息十足。
外觀：深寶石紅色的不透光酒體，十分厚實；入杯之后，泡沫中等，顆粒不均，消散迅速，穩定之后，沒有明顯酒頭；品飲一半之后，杯壁有大量可見的果泥掛杯，加上少許泡沫，濃稠渾濁的酒體可見一斑。
風味：入口之初，口腔盈滿覆盆子的果味，雖說甜膩，但是之后的乳酸帶來酸味中和了一部分的甜膩感，隱藏其中的酒精感也隨之凸顯，但不明顯（回溫之后）；收口依舊是覆盆子的酸甜味，但是會帶點澀感；余味則是淡淡的覆盆子味道。整體來說非常棒。
口感：從柏林酸小麥的這個類別來說，這款酒算是偏上的酒體，中等偏上的二氧化碳沙口感，回溫之后帶點酒精的刺激感。綜合來說，依舊十分順滑易飲。
總體印象：從個人角度來說，我是特別喜歡Trillium這個品牌，從它的包裝設計，再到品質的保持（相比很多廠牌，開始質量很高，但是由于某些原因，品質最后下降很多，但是價格依舊堅挺），無論是最初的NE，還是現今的每日服務系列，一貫的超高水準表現。說回此酒，在添加巨量增味的同時，柏林酸小麥的感知依舊清晰，唯一不足的是，升溫之后的酒精感也隨之體現。
Vistopia 2024-03-09 07:40
薛定諤的三喵 2023-08-19 12:17
MerovingianS 2023-08-07 22:30
好頂級的口感，中后段延綿不絕香甜怡人的覆盆子和藍莓的風味美妙極了，頂級的酸小麥真的是頂級。
無釀 2023-07-24 09:44
超心煉冶 2023-02-24 00:27
只能說死前必喝，完美的水果啤酒
一光年的仰望 2022-03-03 15:36
覆盆子還是好東西，yyds ～
狄易 2022-01-29 16:57
大吼一聲 2022-01-25 18:44
延齡草 兩次每日服務 柏林酸小麥-覆盆子
延齡草的每日服務系列果然多出精品，這款覆盆子開罐香氣四溢，很明顯的清新覆盆子香氣，紅寶石色的渾濁酒液非常誘人，泡沫幾乎沒有；
入口莓果香氣爆棚，酸甜可口，苦度和酒精感幾乎感覺不到；
余味果香悠長。
Haooo 2022-01-16 14:21
好喝不解釋，打卡歸打卡。。。。。必須15字，真是佛了