這是鵝島波本世濤的基本款，最初是為芝加哥木桶陳釀啤酒的傳奇節日而釀造，第二年裝瓶后發現喜歡這種變異于波本桶風格的人如此之多。人們爭相購買這款陳釀啤酒，幾乎人手一瓶，當他們聽到粉絲們如此愛慕，他們每年都會發布這款酒。由于陳釀桶本身以及氣候原因，每一年發布的版本味道會有所不同，這也是這款酒的魅力所在。鵝島也喜歡在這款基本款的基礎上添加一些水果或者使用其他酒桶，推出一些特別版，每一版都會有各自的魅力。
感謝小院兒讓我喝上了bcbs！過年了一咬牙打他個500ml的！ 泡沫很快消散了 酒體不算粘稠 很飽滿 大醬油味兒 香草焦糖氣息明顯 桶味回味無窮 尾段有咖啡的香氣；回溫后除了酒精感上揚 還有一絲絲話梅味道；如其他酒友所說 確實讓我想到了去年的布魯瑞巧克力雨 都是好酒哇！
大年三十喝酒系列，在駐京辦喝完來小院喝BCBS生啤。這是第一次喝到BCBS，心里還是有點小激動。桶味非常明顯，入口好似液體面包，味道復雜。酒體非常粘稠。不知怎的腦海里突然想起去年過年在駐京辦喝到的巧克力雨……
生啤，波本的香氣太強烈了，入口太妃糖、麥芽糖、焦糖的甜味，又甜而不膩，收口非常醇香，醬油感，最后是咖啡余香，口感像巧克力融化的順滑感，剛開始會覺得整體有些生硬，隨著慢慢回溫后就變得柔和了，也會更甜，而且是真的香，越喝越香，酒精感偏重，嗓子微微燒灼感
瓶子，生啤都喝過了，好喝，生啤更香
外觀：黑 聞香：巧克力，醬香 入口：甜，平衡 方寸酒局46期 2021.01.30
BCBS自2015年換裝以來，包括2020年版，瓶頸的標簽標注的風味信息都一致，清一色的“Intense aroma of charred oak, vanilla, caramel & smoke”. 唯獨2019版，tip變成了“Notes of vanilla, toffee, chocolate, burnt sugar and dried fruit”，風味也凸顯地強化了香草、焦糖、奶巧等甜味。 2019酒精度高，加之年份尚短，波本與酒精味均很濃烈，酒體剛猛，較不宜solo，適合群P。
這個年份比較烈，不是很棒?；蛟S需要陳個兩三年
倆卷圈一角餅 2021-02-13 10:13
感謝小院兒讓我喝上了bcbs！過年了一咬牙打他個500ml的！
泡沫很快消散了 酒體不算粘稠 很飽滿 大醬油味兒 香草焦糖氣息明顯 桶味回味無窮 尾段有咖啡的香氣；回溫后除了酒精感上揚 還有一絲絲話梅味道；如其他酒友所說 確實讓我想到了去年的布魯瑞巧克力雨 都是好酒哇！
依然無所謂的 2021-02-12 20:19
大年三十喝酒系列，在駐京辦喝完來小院喝BCBS生啤。這是第一次喝到BCBS，心里還是有點小激動。桶味非常明顯，入口好似液體面包，味道復雜。酒體非常粘稠。不知怎的腦海里突然想起去年過年在駐京辦喝到的巧克力雨……
豈幾月出 2021-02-12 15:43
生啤，波本的香氣太強烈了，入口太妃糖、麥芽糖、焦糖的甜味，又甜而不膩，收口非常醇香，醬油感，最后是咖啡余香，口感像巧克力融化的順滑感，剛開始會覺得整體有些生硬，隨著慢慢回溫后就變得柔和了，也會更甜，而且是真的香，越喝越香，酒精感偏重，嗓子微微燒灼感
鹿鳴 2021-02-07 09:52
瓶子，生啤都喝過了，好喝，生啤更香
Job2020 2021-02-06 20:47
方寸酒館Yoyo 2021-01-30 22:53
外觀：黑
聞香：巧克力，醬香
入口：甜，平衡
方寸酒局46期
2021.01.30
GGGaoJJJieee 2021-01-18 11:05
萌叔小南 2021-01-05 14:28
BCBS自2015年換裝以來，包括2020年版，瓶頸的標簽標注的風味信息都一致，清一色的“Intense aroma of charred oak, vanilla, caramel & smoke”.
唯獨2019版，tip變成了“Notes of vanilla, toffee, chocolate, burnt sugar and dried fruit”，風味也凸顯地強化了香草、焦糖、奶巧等甜味。
2019酒精度高，加之年份尚短，波本與酒精味均很濃烈，酒體剛猛，較不宜solo，適合群P。
抬頭or微笑_stan 2020-12-04 11:10
這個年份比較烈，不是很棒?；蛟S需要陳個兩三年