這款The Vegan Double IPA在回旋階段加入了西楚(Citra),并且使用了相同數量的銀河(Galaxy)和尼爾森(Nelson)進行干投。
聞香是強烈的芒果 甜瓜 木瓜等偏甜瓜果的香氣,略帶辛辣的青椒。酒體是厚重的 順滑的,甜橙 芒果 番荔枝 木瓜,但是始終沒有往甜膩的方向傾倒。苦味像是優秀的幕后工作者,平衡著一切但又不被人所察覺。真的太農夫果園了,收口的辛辣用“青椒”形容確實貼切。難得的佳釀 復制了別人的評論,哈哈 罐裝日期:2024.1.3 品嘗日期:2024.2.9 大年三十
這款 The Vegan Double IPA 在回旋階段加入了西楚( Citra ),并且使用了相同數量的銀河(Gala xy )和尼爾森( Ne lson )進行干投。剛喝個僧侶銀河押韻三倍,再喝這個多少有點淡。酒體顏色還是很討喜的。
聞香是強烈的芒果 甜瓜 木瓜等偏甜瓜果的香氣,略帶辛辣的青椒。酒體是厚重的 順滑的,甜橙 芒果 番荔枝 木瓜,但是始終沒有往甜膩的方向傾倒。苦味像是優秀的幕后工作者,平衡著一切但又不被人所察覺。真的太農夫果園了,收口的辛辣用“青椒”形容確實貼切。難得的佳釀
素食主義者這么重口的嗎,整一個青椒樹葉青草蜜瓜刺身? 著!實!刺!激!
費登斯這款還是穩,一口就能喝出它的牛逼來。有偏重的青椒味但沒有讓尼爾森的青椒味肆虐下去。香氣是尼爾森壓倒一切,入口低溫狀態下甜,回溫后趨于苦甜平衡能感覺到些許平衡的苦感。入口第一感覺又是個青椒水,但隨即被過熟的蜜瓜、白葡萄等趨于軟熟的風味和百香果的風味壓制住,加上濕漉漉的葉子味,尾段有一點點刺激的汽油味道,像我熟悉的尼爾森表達,另外還有些咸鮮味。整體有點像用了硫醇酵母,軟熟、過載,但一切能恰到好處的收住,麥芽的骨架也明顯,風味的表達也足夠,能讓人一口接一口喝完,非常不錯。
尼爾森是宇宙王。 更精彩的是用類似檸檬的清新+合理的苦壓住了尼爾森翹起來的尾巴。 整體飽滿,分段清晰,回口可愛。不到一個月的酒,狀態很好。 好奇時間長了,尾段還能不能平衡的這么好。
Citra, galaxy, nelson,這種Fidens一般錯不了。開罐果然是熟悉的香氣,甜瓜西柚,顏色暗混橙汁,很漂亮。入口先是citra,西柚柑橘,然后馬上galaxy和nelson那種清甜感接踵而至,他不像是萬花筒和evolution那種單一nelson的純荔枝,而是融合了各種酒花的長處且很平衡。8.5酒精度壓制很好,且風味骨架明顯比evolution厚重。總體是不錯的fidena。
435 2024-02-09 19:35
聞香是強烈的芒果 甜瓜 木瓜等偏甜瓜果的香氣,略帶辛辣的青椒。酒體是厚重的 順滑的,甜橙 芒果 番荔枝 木瓜,但是始終沒有往甜膩的方向傾倒。苦味像是優秀的幕后工作者,平衡著一切但又不被人所察覺。真的太農夫果園了,收口的辛辣用“青椒”形容確實貼切。難得的佳釀
復制了別人的評論,哈哈
罐裝日期:2024.1.3
品嘗日期:2024.2.9 大年三十
dzp 2024-02-08 19:50
這款 The Vegan Double IPA 在回旋階段加入了西楚( Citra ),并且使用了相同數量的銀河(Gala xy )和尼爾森( Ne lson )進行干投。剛喝個僧侶銀河押韻三倍,再喝這個多少有點淡。酒體顏色還是很討喜的。
老井 2024-02-04 22:21
BeerK 2024-01-31 12:29
Mike_ 2024-01-25 21:04
聞香是強烈的芒果 甜瓜 木瓜等偏甜瓜果的香氣,略帶辛辣的青椒。酒體是厚重的 順滑的,甜橙 芒果 番荔枝 木瓜,但是始終沒有往甜膩的方向傾倒。苦味像是優秀的幕后工作者,平衡著一切但又不被人所察覺。真的太農夫果園了,收口的辛辣用“青椒”形容確實貼切。難得的佳釀
萌叔小南 2023-12-25 23:08
素食主義者這么重口的嗎,整一個青椒樹葉青草蜜瓜刺身?
著!實!刺!激!
Vistopia 2023-12-24 22:08
Zodiac 2023-12-17 15:52
費登斯這款還是穩,一口就能喝出它的牛逼來。有偏重的青椒味但沒有讓尼爾森的青椒味肆虐下去。香氣是尼爾森壓倒一切,入口低溫狀態下甜,回溫后趨于苦甜平衡能感覺到些許平衡的苦感。入口第一感覺又是個青椒水,但隨即被過熟的蜜瓜、白葡萄等趨于軟熟的風味和百香果的風味壓制住,加上濕漉漉的葉子味,尾段有一點點刺激的汽油味道,像我熟悉的尼爾森表達,另外還有些咸鮮味。整體有點像用了硫醇酵母,軟熟、過載,但一切能恰到好處的收住,麥芽的骨架也明顯,風味的表達也足夠,能讓人一口接一口喝完,非常不錯。
jAhAtA 2023-12-13 06:16
尼爾森是宇宙王。
更精彩的是用類似檸檬的清新+合理的苦壓住了尼爾森翹起來的尾巴。
整體飽滿,分段清晰,回口可愛。不到一個月的酒,狀態很好。
好奇時間長了,尾段還能不能平衡的這么好。
NEIPAer 2023-12-09 23:42
Citra, galaxy, nelson,這種Fidens一般錯不了。開罐果然是熟悉的香氣,甜瓜西柚,顏色暗混橙汁,很漂亮。入口先是citra,西柚柑橘,然后馬上galaxy和nelson那種清甜感接踵而至,他不像是萬花筒和evolution那種單一nelson的純荔枝,而是融合了各種酒花的長處且很平衡。8.5酒精度壓制很好,且風味骨架明顯比evolution厚重。總體是不錯的fidena。