這款Double Dry Hop King Sue Double IPA加入了西楚(Citra)啤酒花進行兩次干投,產生了濃郁的芒果、橙子和菠蘿味,風味比瓶裝版更加飽滿。
酒是好酒無疑,喝過生啤,足以印證。不過這個批次,不知道僅僅只是時間問題造成的衰退,還是批次問題導致的寡淡,我沒有感受到任何DDH的跡象。 甚至第二天喝的普通暴龍,輕微辛辣、殺口凜冽、苦感高昂、非常刺激,都秒殺了這雙倍干投版五條街。 抑或是溫度不夠低?還有兩罐,過兩天再試試咯。 ——2022.4.24 畢竟三四個月的酒了,輕微氧化在所難免,但是對風味影響不算太大。溫度低一些相對能接受,希望下次別趕上疫情,喝口新鮮的吧。 ——2022.4.29
個人不太能接受雙倍ipa這種苦味,又或者因為放久了?
渾濁淡黃色酒體,泡沫適中持久。聞香有濃郁的鳳梨、松脂、百香果、芒果的香氣,辨識度很高。入口酒體沙口感較強,酒液有一定厚度,氣泡感強。以松脂草本的清甜為主,帶有一些水果的清香,收口略微帶有一絲苦感。整體表現很不錯,可以感覺到投入了大量的酒花,不錯的性價比之選。
喝來喝去最喜歡的還是綠紫龍,更濃郁的風味也帶來強刺激導致的失衡。
感覺香氣跟味道都比暴龍之王淡一點呢,但酒體多厚一點。
罐裝迄今137天 很多朋友說一般,其實我覺得挺不錯的,更加強的西楚酒花感。酒體微微發甜。風味
暴龍之王蘇緊接雙重奏,一條龍變成兩條龍簡單粗暴,罐子蠻好看。 入杯酒體呈金黃色,泡沫比較多且持久。入口主要是麥芽、熱帶水果、芒果、鳳梨和花香味,香味依舊給力且更有力。中段則是葡萄柚、松脂、青草和橘皮,挺舒服。尾段有一點苦味,收口干凈回甘明顯。 整體來說還不錯,和暴龍之王蘇很相似,可以感覺出這款酒花投加量更多香味更足,喜歡ipa的可以試試。
永善 2022-05-13 11:12
宇凌 2022-05-10 18:00
萌叔小南 2022-05-01 17:19
酒是好酒無疑,喝過生啤,足以印證。不過這個批次,不知道僅僅只是時間問題造成的衰退,還是批次問題導致的寡淡,我沒有感受到任何DDH的跡象。
甚至第二天喝的普通暴龍,輕微辛辣、殺口凜冽、苦感高昂、非常刺激,都秒殺了這雙倍干投版五條街。
抑或是溫度不夠低?還有兩罐,過兩天再試試咯。
——2022.4.24
畢竟三四個月的酒了,輕微氧化在所難免,但是對風味影響不算太大。溫度低一些相對能接受,希望下次別趕上疫情,喝口新鮮的吧。
——2022.4.29
Jer-Yee 2022-05-01 01:39
個人不太能接受雙倍ipa這種苦味,又或者因為放久了?
Tourbillon 2022-04-30 21:49
渾濁淡黃色酒體,泡沫適中持久。聞香有濃郁的鳳梨、松脂、百香果、芒果的香氣,辨識度很高。入口酒體沙口感較強,酒液有一定厚度,氣泡感強。以松脂草本的清甜為主,帶有一些水果的清香,收口略微帶有一絲苦感。整體表現很不錯,可以感覺到投入了大量的酒花,不錯的性價比之選。
快樂的小213 2022-04-30 20:19
天津自釀啤酒協會老于 2022-04-29 17:16
喝來喝去最喜歡的還是綠紫龍,更濃郁的風味也帶來強刺激導致的失衡。
天龍泉 2022-04-27 13:39
感覺香氣跟味道都比暴龍之王淡一點呢,但酒體多厚一點。
4t6 2022-04-26 23:04
罐裝迄今137天
很多朋友說一般,其實我覺得挺不錯的,更加強的西楚酒花感。酒體微微發甜。風味
燃燒的牛圈 2022-04-25 20:06
暴龍之王蘇緊接雙重奏,一條龍變成兩條龍簡單粗暴,罐子蠻好看。
入杯酒體呈金黃色,泡沫比較多且持久。入口主要是麥芽、熱帶水果、芒果、鳳梨和花香味,香味依舊給力且更有力。中段則是葡萄柚、松脂、青草和橘皮,挺舒服。尾段有一點苦味,收口干凈回甘明顯。
整體來說還不錯,和暴龍之王蘇很相似,可以感覺出這款酒花投加量更多香味更足,喜歡ipa的可以試試。