這款Double Dry Hop King Sue Double IPA加入了西楚(Citra)啤酒花進行兩次干投,產生了濃郁的芒果、橙子和菠蘿味,風味比瓶裝版更加飽滿。
這款雙重奏 應該是暴龍之王的加強版...酒花帶來的風味 確實比基礎款要強一些...熱帶水果風味 更多體現在“柑橘+苦柚”的香氣之中(不像有的NeIPA 水果味那么甜)...酒體苦甜搭配適中 回口干爽 沒那么甜膩...如果酒花的香氣再頂一點點 味道在極致一丟丟的話 可能會更好...
十二月份的罐裝日期,四月份開,香氣依然毫不遜色。酒體偏向于桃汁的顏色,整體開罐香氣依然是炸開的,甜苦很平衡,完全沒有氧化的感覺,絕對是要比暴龍王強的雙倍。
擊倒巨人 暴龍雙重奏 DDH Double NEIPA TOPPLING GOLIATH BREWING Double Dry Hop Double NEIPA 罐裝日期2021.12.03 飲用日期2022.04.02 飲用溫度5—15℃ 氣味:開罐就是飽滿豐盈的酒花香氣:柑橘荔枝柚子芒果等等熱帶水果的風味,香倒入杯中變得沒那么明顯但是香味整體很充足,甚至能感受到一絲乳糖的香氣 外觀:金黃色渾濁酒體,乳白色泡沫量中等偏下且持續時間中上,有持續掛壁 口感:中度酒體,沙口感弱,入口是飽滿的新世界酒花香氣,在口腔中炸開,沒什么氣泡感,扎實厚重,濃郁的熱帶水果風味喝起來非常香甜,并且這種感覺貫穿始終,尾端能感受到一點點苦味,但是不突兀,只是把前半段的香甜稍稍中和了一下讓整體的結構再上一層樓,酒精感壓制得非常好,一直到最后才有微微的暖胃感,是一款果汁感奶感很強的neipa 感受:King Sue的DDH版本,不得不說,沒有辜負我的等待,一波三折終于喝到了,這款酒在king sue的基礎上加重了酒花香甜的表達,使得king sue尾端的苦味變得沒有那么明顯,就是一杯純粹的酒花果汁炸彈,酒體結構很棒,酒花的風味拉到極致,哪怕已經過去五個月也毫無遜色,絲毫不遜于樹屋延齡草
擊倒巨人 暴龍雙重奏 聞: 芒果 哈密瓜 淡淡的鳳梨,果汁爆炸, 泡沫適中綿密。 酒體:渾濁 淺黃色,酒體適中 入口:果香十足, 前段微甜,順滑 飽滿,西楚啤酒花明顯,沙口感適中,酒精壓的很好,收口微苦,入喉細膩。 總體來說:適合發燒友玩家評鑒
外觀是淺黃色,比 11月份的暴龍王好太多。 香氣從打開罐子那一刻就聞到了,柑橘百香果菠蘿為主,沒有非常搶味的感覺,深吸一口氣,后端有點松針味。 味道上是明顯的西楚風格,前段微甜中帶點酸,比較強的沙口感,不高的苦度在舌頭末端停留挺久,酒花風味很突出以至于感受到麥芽風味,40塊錢的話是不錯的選擇
小可-微醺七點十五 2022-04-03 13:26
rbowen 2022-04-02 21:11
這款雙重奏 應該是暴龍之王的加強版...酒花帶來的風味 確實比基礎款要強一些...熱帶水果風味 更多體現在“柑橘+苦柚”的香氣之中(不像有的NeIPA 水果味那么甜)...酒體苦甜搭配適中 回口干爽 沒那么甜膩...如果酒花的香氣再頂一點點 味道在極致一丟丟的話 可能會更好...
Dreamshade 2022-04-02 19:25
衛龍蛋花湯 2022-04-02 18:01
十二月份的罐裝日期,四月份開,香氣依然毫不遜色。酒體偏向于桃汁的顏色,整體開罐香氣依然是炸開的,甜苦很平衡,完全沒有氧化的感覺,絕對是要比暴龍王強的雙倍。
抄手最好吃 2022-04-02 13:43
擊倒巨人 暴龍雙重奏 DDH Double NEIPA
TOPPLING GOLIATH BREWING Double Dry Hop Double NEIPA
罐裝日期2021.12.03
飲用日期2022.04.02
飲用溫度5—15℃
氣味:開罐就是飽滿豐盈的酒花香氣:柑橘荔枝柚子芒果等等熱帶水果的風味,香倒入杯中變得沒那么明顯但是香味整體很充足,甚至能感受到一絲乳糖的香氣
外觀:金黃色渾濁酒體,乳白色泡沫量中等偏下且持續時間中上,有持續掛壁
口感:中度酒體,沙口感弱,入口是飽滿的新世界酒花香氣,在口腔中炸開,沒什么氣泡感,扎實厚重,濃郁的熱帶水果風味喝起來非常香甜,并且這種感覺貫穿始終,尾端能感受到一點點苦味,但是不突兀,只是把前半段的香甜稍稍中和了一下讓整體的結構再上一層樓,酒精感壓制得非常好,一直到最后才有微微的暖胃感,是一款果汁感奶感很強的neipa
感受:King Sue的DDH版本,不得不說,沒有辜負我的等待,一波三折終于喝到了,這款酒在king sue的基礎上加重了酒花香甜的表達,使得king sue尾端的苦味變得沒有那么明顯,就是一杯純粹的酒花果汁炸彈,酒體結構很棒,酒花的風味拉到極致,哪怕已經過去五個月也毫無遜色,絲毫不遜于樹屋延齡草
power_BB 2022-04-02 02:03
lovebeer 2022-04-01 21:00
擊倒巨人 暴龍雙重奏
聞: 芒果 哈密瓜 淡淡的鳳梨,果汁爆炸, 泡沫適中綿密。
酒體:渾濁 淺黃色,酒體適中
入口:果香十足, 前段微甜,順滑 飽滿,西楚啤酒花明顯,沙口感適中,酒精壓的很好,收口微苦,入喉細膩。
總體來說:適合發燒友玩家評鑒
阿卡撒兒 2022-04-01 00:03
驚蟄ZkvuUS 2022-03-31 23:27
外觀是淺黃色,比 11月份的暴龍王好太多。
香氣從打開罐子那一刻就聞到了,柑橘百香果菠蘿為主,沒有非常搶味的感覺,深吸一口氣,后端有點松針味。
味道上是明顯的西楚風格,前段微甜中帶點酸,比較強的沙口感,不高的苦度在舌頭末端停留挺久,酒花風味很突出以至于感受到麥芽風味,40塊錢的話是不錯的選擇
嘿嘿 2022-03-31 21:29