選料精細，水是京西玉泉山泉水，水質輕、甘甜、味美，一直為清宮御用水；制酒所用糧食，多選自浙江、河北徐水的大麥，顆粒飽滿、皮薄、有鮮味；制酒用的酒花由捷克進口，酵母由丹麥進口。1937年以后，由于市面蕭條，雙合盛趨于半停頓狀況。1949年，雙合盛首批實現公私合營．迅速發展，啤酒品種由解放前兩種（五星啤酒、慕尼黑啤酒）發展為近十種，啤酒產量1984年達三萬五千噸。
教士即視感 閉著眼喝以為是教士挺復古的外觀 渾濁的酒體淡淡的香菜籽柑橘味兒 老字號的德式小麥麥芽味較濃 有一定沙口感
酒本身不錯，正經德啤水準，國貨之光。然而代工的酒就不必大談什么玉泉山的水，扎扎實實做好品控和營銷才是王道
仙兒爸是場上14號 2022-06-22 19:11
教士即視感 閉著眼喝以為是教士
挺復古的外觀 渾濁的酒體淡淡的香菜籽柑橘味兒 老字號的德式小麥麥芽味較濃 有一定沙口感
宙斯很嚴格 2022-06-05 00:20
酒本身不錯，正經德啤水準，國貨之光。然而代工的酒就不必大談什么玉泉山的水，扎扎實實做好品控和營銷才是王道
shinlau 2022-06-01 01:53