【薛定諤的酒】、【凱莉精釀】、【Deadman】三個廠牌的三個香港老板聯合釀制一款港式風味的西海岸IPA，黃昏的淺水灣海灘，卷起琥珀色海浪，一口下去仿佛伴著海風在嚼酒花。世事流動，昔日輝煌的港片時代日漸式微，一幕一幕的畫面卻依然在心頭共振，伴隨我們穿過荒野人生和貧瘠命運，也抵得過永遠。在落日入海前，痛飲璀璨美夢釀制的烏有，挽留鮮艷的瞬間。
介紹說是三廠合釀，但酒標寫著是四廠合釀，查看了一下最后那家Yakima chief hops是一家美國的啤酒花公司，不過也無關緊要了。 說回此酒，最大感受：苦過頭了！入口就能感受到高苦，一直持久到余味。初段是能感受到較高的甜感和柑橘松脂菠蘿的香味，只是很快被這強烈的苦味掩蓋。余味的延綿苦香還帶著絲絲甜膩其實也還算舒適，只是苦感依舊占據主導實在是不太友好。
無心睡眠 2025-02-11 22:47
介紹說是三廠合釀，但酒標寫著是四廠合釀，查看了一下最后那家Yakima chief hops是一家美國的啤酒花公司，不過也無關緊要了。
說回此酒，最大感受：苦過頭了！入口就能感受到高苦，一直持久到余味。初段是能感受到較高的甜感和柑橘松脂菠蘿的香味，只是很快被這強烈的苦味掩蓋。余味的延綿苦香還帶著絲絲甜膩其實也還算舒適，只是苦感依舊占據主導實在是不太友好。